欢迎来到丝路文学网
丝路文学网 > 其他类型 > 家有小棉袄:雪宝又甜又萌 > 第81章 茶叶蛋

第81章 茶叶蛋

作者:愿与时光共白头

上一章 返回目录 下一章 加入书签 推荐本书 我要报错
本站已更换新域名
新域名 https://wap.sunsilu.com xs小说 silu丝路

雪宝去爷爷家里要了一些茶叶,跟爷爷奶奶说了做茶叶蛋的缘由,费了一些口舌。www.aiqqx.com

和爷爷奶奶道别后,就兴冲冲的赶回家了。

回到家里,已经快到正午了,雪宝顾不得和英子打招呼,直接去找爹爹。

找到爹爹,拿了配好的调料,一头钻进了厨房,父女俩就在厨房忙活起来

英子也对茶叶蛋的做法感兴趣,索性她也来到了厨房。

英子见雪宝嗯,配料全部一股脑的放进汤锅里,再把茶叶和鸡蛋放进去,加入一些盐,好奇的问道:“你把这些调料都放在汤料里,和茶叶一起煮鸡蛋吗?这样会不会太浪费?”

英子见闺女把家里所剩不多的调料都扔进锅里,不免有些心疼 。

“娘亲,你还记得我上次生病昏迷了三天吗?这些都是我在梦里,有一个老奶奶跟我说的。 ”

雪宝小心翼翼的看了爹娘一眼,见他们脸色无异,才接着说。

“那个老奶奶跟我提起过十多种调配出来的配料,只要放在菜里,那些菜就会变得很美味,茶叶蛋就是其中之一。”雪宝满脸笑容的说道。

“娘亲等以后有时间我再一一给你们做了吃,每一种菜肴的口味都不一样。那个老奶奶还和我说,这些配料调出来,也可以放在点心,面点,各是菜肴里,都是很美味的。”

雪宝一想到现代吃的那些美食,嘴里不由得泛滥出不少口水,她不由自主的咽了一口唾沫。

“雪宝,你说的是真的吗?你说的配料真的有这种神奇的效果,那么我们以后是不是可以靠着这个配料卖吃食了赚钱呢?”

英子满脸激动的说道,有了这些调料,那他以后和相公就不用这么辛苦了 ,迟早摸黑的却只是卖菜了。

“娘亲,你别着急,我们今天试着先把茶叶蛋做出来,等你们尝了味道以后。我们再来试其他的吃食的做法,我敢保证你们一定会很喜欢的。”

雪宝态度十分认真的说道,一点也没有,平时古灵精怪的模样。

“那我们现在就开始试?”英子不敢置信的说道,这父女俩,也太急性了吧?

说干就干,三个人分工合作,等雪宝把茶叶蛋做好,时辰已经不早了。

雪宝掀开锅盖,把茶叶蛋用网捞出来,放在提前准备好的碗里。

“茶叶蛋这么快就做好了?”路远情绪激动的说。

“是呀!”雪宝肯定的点了点头。

“方法这么简单的吗?”英子诧异的说道,眼睛目不转睛的看着自家的闺女,等待她帮自己解惑。

“是呀!茶叶蛋是这些吃食里面最容易做的。对了,娘亲,老奶奶还教了我做十三香的方法。到时候不忙了,我们把它做出来,好不好?”

雪宝,灵机一动,十三香的做法就映入了脑海里,她在现代时记忆力就惊人,十三香的佐料。

她只是在做饭时随意瞄了一眼,就记在了脑海里,感谢她上辈子过目不忘的本事。

“十三香也是一种吃食吗?”陆远疑惑的问道。

“十三香不是吃食,它是一种做吃食的佐料,十三香的用处可是很大的。炒菜,做包子,腌制食物,或者做肉食时。加入十三香味道会更加的美味,食物也会更鲜。”

雪宝想到十三香的佐料,凯凯而谈,帮爹地和娘亲解惑。

“那十三香的材料容易找吗?”

陆远一想到闺女刚才说皮叶蛋的材料,他心里就打突。

“其实十三香的佐料还是挺好找,大多都是药材,我们去药铺找就行了。到时候我们买的时候要多分几家药店,不然,那些懂行就知道了。”

雪宝思考了一阵,才慢悠悠的说道。

在21世纪,十三香风靡一时,而且还很受大众的欢迎 。

很多餐馆,酒店都会用到十三香,因为做美食时,只要加一点十三香,就会让食物变成美味佳肴。

“你赶紧跟爹爹说一下它的配料,我赶紧跑一趟镇里,把那些配料早点买回来 。我们在尝试着做,看能不能成功?”陆远迫不及待的说道。

“爹爹,你要不要拿张纸把它记下来?配料有些多,我怕你记不住了。”

雪宝宝见爹爹,手里啥都没有,空空如也,连忙提醒他,用纸把这些配料写下来。

“不用。”英子抢着回答。

“为什么?”雪宝不解的问道。

古人都说好记性,不如烂笔头。把配料用笔写在纸上,不是更有保障吗?

“因为你爹爹的记忆力很好,一般他想要知道的东西,只要看过一次,他就能记住了。”

英子,一想到相公超强的记忆力,心里就特别的自豪。

“哇,这么厉害的吗?”雪宝有些不敢相信的说道,她现在终于知道为什么自己记忆力那么好了。

原来,她超凡的记忆力是遗传于自家爹爹,真是太幸运了,遗传基因真是太强大了

“嗯。”英子肯定的点头。

“爹爹,你准备好了吗?你准备好,我就开始报配料了。”雪宝求证的问道。

“好了。”陆远轻轻的点了点头,心里非常高兴,娘子刚才夸她了,真好!

“丁香,花椒,干姜,小回香 ,肉蔻,砂仁,肉桂等。把这些按比例配好的配料,研磨成粉就变成了十三香。”

雪宝一一的把菜名抱上来,她说了配料后,接着说它的作用。

“在我们做菜肴,炖汤,做包子,是放在什么菜肴里面?都可以起到提香,锁味,凝香的功效。食物变得更加的独特和美味,他能深深的抓住人们的味蕾 ,让我们尝到更好吃的美食。”

确保一一介绍十三香的功效和做法。

“这些东西贵吗?”雪宝才想到这一茬,如果投入的成本过高,他们他们卖的时候就要卖的贵才能有钱赚。

“晚一点去药房里问一下就知道了。”陆远想了想说道。

“娘亲,快点尝一尝茶叶蛋?”茶叶蛋色泽黄亮,茶香浓郁,香味闻起来特别诱人。

雪宝麻利的拿了一个茶叶蛋剥好,垫着小脚,想凑近英子嘴边,是她忘记了,她现在还是一个六岁大的小娃娃。身体实在是太矮小了,根本够不着娘亲的嘴边。

英子见此,赶紧弯下腰,把嘴巴凑到雪宝的小手,就着小宝的手尝了一口茶叶蛋。

“娘亲,茶叶蛋香吗?”雪宝盯着娘亲的脸,着急的问。

“口感柔软嫩滑,富有弹性,这茶叶蛋遇的是茶味,茶香而微咸,的精子是茶和盐而已。就能达到这么好的效果,茶香浓郁,老少皆宜 ”

英子把茶叶蛋咽下去后,赶紧说出自己的品尝心得。

“娘亲,茶叶蛋营养丰富,口感柔软嫩滑,又富有弹性,我们把它做好后,拿到镇上去当早餐卖,应该会有很多人喜欢吃的。”

雪宝眨了眨水汪汪的大眼睛,肯定的说的道。

路远见痴女对茶叶蛋的评价那么高,赶紧从碗里拿了一颗,剥好后一两口就吃下肚。

“这茶叶蛋,一股茶香,茶香中又带点微咸,吃了后唇齿留香。比水煮蛋吃起来更加有滋有味,你也可以平时用来下酒或者当早餐吃。”陆远肯定给力的说道。

“我看也行,过几天不是逢集吗?我们带到集上去试试,看卖的怎么样?”

英子想了一会儿说道 ,她也觉得闺女做的这个茶叶蛋肯定可以受大众欢迎。

“可是家里的材料刚才全部被我用完了。”雪宝萌萌的大眼睛,有些不好意思的挠挠头。

“知道了,宝贝闺女,爹爹现在就他马车去一趟镇里。”路远抬起头往外面看了看,看时间还早跑,一趟集市应该也还不是太晚。

“可是马上就到饭点了,你要不吃了饭再去?”英子看陆远匆匆忙忙的就要往院子里套马车,连忙制止道。

“没事,我路上带两个茶叶蛋垫吧垫吧!早上不是还有馒头没吃完吗?我再带两个馒头在路上吃就行了。”

陆远脚步未停,脚底好像踩了风火轮 ,飞快的跑到院子里去套马车。

雪宝看爹爹这么上道 ,心里非常的满意,有这么一个宠爱自己的爹爹,真是太幸福了 。

无论自己做什么?爹爹每次都会无条件支持自己。

随之,又看向旁边的娘亲,她也是如此,虽然每次念叨爹爹宠自己,把自己惯坏了。

可是自己每一次想吃什么或者想做什么的时候?娘亲也从来没有阻止过,真是能遇到这样的爹爹和娘亲,她肯定是上辈子拯救了世界。

“雪宝,你带一些茶鸡蛋去送去爷爷奶奶那里。”英子,刚准备做饭,看见闺女站在那里没动。连忙吩咐她,给二老送几个茶叶蛋过去尝尝鲜。

“好勒!”雪宝高兴的答应,急忙从碗里拿了五六个茶叶蛋碗,爷爷奶奶家走去。

这孩子难道就不知道用一个碗装着吗?

英子无奈的摇了摇头。

现在家里条件越来越好,她也想对老人家好一点,让他们的晚年生活过的更好。

雪宝撒丫子的跑到爷爷奶奶家,还没有进院门,就大声喊道:“爷爷奶奶,你们可爱又乖巧的小孙女来给你们送茶叶蛋了。”

王氏看了雪宝一眼,这丫头的性格也不知道谁能降得住,整天大大咧咧,活蹦乱跳的。

“雪宝,给爷爷奶奶送茶叶蛋。真棒!”

王氏笑着说道,看着软萌可爱的小孙女,心里软的不行。

“奶奶,你先尝一个茶叶蛋,可香了,保证你好吃到,想把舌头都吞下肚。”

雪宝把手中的茶叶蛋举高,递给奶奶,故意夸赞的说道。

“那奶奶就尝尝我们家小孙女做的能把舌头都能吞下肚的茶叶蛋。”

王氏弯下身,在孙女软乎乎的脸上捏了捏,才接过茶叶蛋。

她慢条斯理的剥了一颗茶叶蛋,慢慢凑到嘴边,她以为雪宝是夸大其词。把茶叶蛋形容的太过美味,也没有太在意。

茶叶蛋一入口,它的茶香及微咸的口感,立马俘获了她的味蕾,她急忙大口大口吃了起来。再也没有了,刚才敷衍小孙女,逗她开心的想法。

本站已更换新域名
新域名 https://wap.sunsilu.com xs小说 silu丝路
上一章 返回目录 下一章 加入书签 推荐本书 我要报错