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第55章 波士顿龙虾VS蛋炒饭

作者:有米米

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【可能是食材被选走了吧,傻眼了哈哈哈。m.bokuwenxue.com】

【这……不会就这样认输了,等于给了其他人不战而胜的机会!】

【……】

此时乔伊已经闲逛完,背着箩筐回到自己的队伍中去。

女主持人诗诗注意到了,连忙示意摄像头紧跟着乔伊的箩筐拍摄。

“在现场中,已经有一个队伍的代表回到了自己的团队,这是第一个,也是唯一一个这么快回到队伍中的代表,让我们一起来看看她的箩筐里,到底有什么好东西呢?”

摄像头伸到了乔伊的箩筐里,寥寥无几的几样食材。

“哇塞,这一支队伍的食材也太少了吧,有一盒鸡蛋,一袋米,还有一块大肥肉和其他的配料。”

“让我来猜猜看,这支队伍要做的是不是蛋炒饭呢?”

听到了主持人诗诗的解说,观众席上传来一阵阵嘲笑声。

【这么高级的比赛,怎么会有这么低级别的队伍来参加呢?最美味的菜品他们竟然做蛋炒饭。】

【我比较好奇的是,就算他们真的要做蛋炒饭,就以这样的食材,他们要怎么在这五百支队伍中脱颖而出?】

【让我们上去比吧,我们平常在家里经常自己做着吃,可好吃了!】

【以我的看法,这是主办方惯用的伎俩,这是用来吸引观众的眼球。】

【看来不用看他们了,现在我已经有预感,这一支队伍的排名,肯定是本次比赛的最后一名。】

【……】

在观众的议论声中,每个队伍的代表都选完了食材,纷纷回到了自己的队伍当中。

“看来所有的队伍代表对于食材的选取已经完毕。”

“那么,话不多说,现在直接进入到烹饪环节,开火烹饪!”

奥可斯队伍各个区域的负责人迅速就位,当即进入到工作的状态中。

波士顿龙虾是加拿大的特产,一到龙虾季,就会有各种各样的龙虾菜式,其中最为传统的是海水煮,沾黄油虾汤。

首先是水洗区域,对波士顿龙虾进行了一番清洗,然后用了一根细筷子从龙虾的尾巴处插进去,再拔出来,龙虾就会排出体内多余的水分。

接着是烹饪区域,大锅里放着水,烧开之后,放入适量的海盐,把龙虾放在蒸架上,盖上盖子蒸。

接下来是配料区域,主要负责调配蘸料。

在小锅中,放入三小块咸黄油,等黄油化开之后,放入一点点的海盐粒,关火之后,放入一勺蒸龙虾的汤水,这个蘸料就完成了。

等波士顿龙虾蒸熟后,拿出来摆盘。

奥可斯队伍就把这次比赛的菜品做出来了,他们选择了传统的做法,以还原海鲜的原汁原味。

一阵阵香味侵袭着评委席和观众席,评委上坐着的香神评委闻到这股香味后,不禁点了点头,说:“很好,这个味道很原始,我很喜欢。”

评委味精搭话:“看来这一次,又是奥可斯的队伍获胜的几率更大了。”

两人眼神交杂了一下,而后又看向评委色狼。

然而,公正的色狼并没有搭话,而是认真的看着比赛中的队伍。

乔伊他们的队伍,也在积极的准备着。

“小乔总,没油我们怎么炒蛋炒饭?”杜海好奇地问。

乔伊拿出了那块肥猪头,说:“这就是油。”

“这怎么会是油呢?这明明就是一块肥猪肉!”

“学着点吧。”乔伊没再说话,而是把火打开,开始热锅。

等到锅热得差不多的时候,把切成一小块一小块的肥猪肉放到锅里。x

“滋滋滋”锅里传来一阵阵炸猪肉的声音,眼看着肥猪肉不断地在收缩,渐渐流出的猪油汇聚在锅的中央。

杜海也顾不得比赛,直接站在乔伊身旁学习。

“哇,好多猪油啊。要发了!”

“别站着,帮我去把梁叔切好的食材拿过来。”乔伊开始吩咐起杜海做事来。

此时的梁叔,正在迅速的将萝卜切成碎粒,香葱切成葱花,还有五花肉切成微小的粒。

这动作虽然看似平平无奇,但是每一个小颗粒都是极其的均匀,看起来一样的有点可怕。

这就是乔伊集训之后的结果。

此刻的乔伊,拿来了一个碗,不紧不慢地把鸡蛋打入碗中,再拿出了一小罐的净化泉水,滴了一滴进去,然后拿着筷子继续搅拌。

乔伊她把鸡蛋液倒到熟了的米饭中,让蛋黄的味道渗透到每一粒米饭中。

接着她把所有的配料都倒进米饭中进行翻炒,蛋炒饭的香味朝着评委扑面而来。

评委香神闻到后,不禁咽了一下口水,这个蛋炒饭似乎与平常的不一样,很香!闻着已经很好吃了!当然,她是绝对闻不出来,乔伊放了净化泉水进去,纯化的蛋液自然是不能与其他相比。

因为乔伊他们做的菜品,就是一道简简单单的家常菜,香神和味精都对这一支队伍表示出意见,认为这一支队伍不尊重比赛。

香神:“我认为,这一支做蛋炒饭的队伍,太不把其他对手放在眼里了,这一场的严肃的比赛竟然就做了碗蛋炒饭,我实在是难以给分了。”

味精:“他们一支队伍来参加比赛,简直就是一场闹剧,我提议,直接取消他们的比赛资格,连他们的作品都不用评分了,我们不必把时间浪费到他们的身上。”

此时的色狼摇了摇头:“你们不必如此着急把他们的比赛资格取消,现在已经把菜品做出来,我们便一同品尝完毕,要是真的做的不好吃了,直接评分否决。”

“不需要直接取消他们的比赛资格,否则这样会引来很大的争议!你们说,到时候观众会怎么看待我们三个评委?”

听了色狼的劝解,香神和味精纷纷表示了赞同,在比赛资格取消的这一方面,确实是不能操之过急。

此时的主持人看到场上的队伍都完成了菜品,于是拿起话筒,激情昂扬的开口道。

“好!可以看到,现场上的所有队伍已经完成了菜品的最后摆盘,我们有请三位评委依次为选手们试菜,并且打出他们心目中的评分。”


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