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明炉烤鸭,江海并不陌生。www.boshuoge.com
这道菜是江海穿越前最喜欢吃的一道美食。
这是一道由肥仔鸭配合麦芽糖等食材烤制而成的美食。
外皮非常的酥脆。
里面的肉又非常的嫩滑,质量高些的可以达到入口即化的效果。
由于外皮是搭配麦芽糖烤制而成所以会有微微的甜味。
完全化解了鸭油中的油腻感。
是一种空前的美食体验。
光是听到明炉烤鸭这个名字,江海就已经口中满满的口水。
这系统升级就是好啊!
首先自己就有绝对的口福了!
不过。
江海也意识到一个很严重的问题。
这种水平的美食,制作的工艺肯定更加复杂,食堂内现有的厨具不一定能满足要求。
还有就是。
明炉烤鸭特定要求的是肥仔鸭,仓库内的鸭子应该也是不能满足要求。
虽然心中有预感食堂那并没有制作的材料。
但江海还是抱着试一试的心态,对魏国富询问的:“老魏,咱们仓库有没有制作烤鸭的厨具!”
江海说话的功夫。
也推门进入了厨房后厨的仓库内。
“老板,你要做什么菜,需要我去帮忙吗!”
魏国富连忙凑到了江海身边问道。
“哦,我要制作一道菜,不过我担心食堂内的工具不行,所以才进来找一找!”
江海随意说道。
“制作菜品!”
听到这。
魏国富整个人简直是容光焕发,表情无比的激动。
江海又要制作新菜品了!
天哪。
这简直是天大的好消息!
( ??? ? ??? )?
魏国富顿时眼冒精光的问道:
“老板,你是说你要做菜!”
“对,我要做烤鸭,需要一些肥仔鸭,还有烤鸭的制作工具!”
听到这魏国富,不由有些犯难。
“江老板,你这是难为我了,咱们食堂一般就是炒些家常菜,烤鸭这种,我们还真没准备过!”
“而且一般做烤鸭的炉子都是特制的,不过我可以去附近的市场帮你找找。”
江海听了点了点头,又对魏国富说道。
“魏老板,这烤鸭的炉子,我希望能是那种用泥土做的,用柴火来烤制的那种!”
因为江海记得系统上有提示。
做明炉烤鸭这道菜,需要用的就是那种原生态的柴火来烤制,才能达到完美的效果。
如果是用铁炉或者煤气来烤制。
鸭肉上就会缺少一种木质的香味,烤鸭就丧失了其灵魂。
魏国富,听到这儿不由有些头大。
“江先生恐怕这难度就有些大了,一般这种炉子都是找人特制的,或者是在边远的村子里可能才会有,这东西实在是太有难度!”
魏国富,想到这儿就有些心碎。
烤鸭。
光听着名字,他就已经口水直流了。
但是找不到烤鸭,的工具只能干瞪眼。
这让魏国富显得很是失落。
“哈哈哈哈,江海小兄弟,你这是遇到什么难事了?”
一道苍老的声音从不远处传来。
江海定睛看去。
正是之前一直在自己食堂蹭吃蹭喝的那帮老头们。
他们压根就没有离开过食堂。
饭点吃完饭以后,他们就在食堂的角落找个地方开始看报纸聊天。
等待着晚饭的到来。
这会儿江海听到要做新菜。
这些一向耳背的老头子们,竟然出奇的耳朵灵光的凑了过来。
现在听到江海缺烤炉。
想到烤鸭,他们怎能袖手旁观呢?
所以。
就主动上前来询问。
“老先生,我是想做烤鸭,但是需要传统的泥炉子和柴火,所以一时不知道该去哪找。”
花白胡子的老头淡定的摸了摸自己的胡子,哈哈大笑起来。
“找这种古董型的东西,我们这帮老头子那可太擅长了!”
说罢。
这群老头子便叽叽喳喳的开始商议了起来。
“我知道哪有这玩意!”
“对,我在故宫见过,那的厨房有一座。”
“老李啊,要不你托托关系把故宫的那个炉子抬过来用!”
“你是想让我被关进去吗?”
“都别吵了,做帝都烤鸭的炉子不是也可以用吗,我们去借一个不就行了!”
“对对对,唉,我家还有紫檀木,用来当柴火应该也不错吧!”
“……”
这群老头子一听说江海需要传统的泥炉子和柴火,顿时就变得异常兴奋。
不过他们聊天的内容多少有些豪横。
听着江海心里心惊肉跳的。
又是故宫的炉子,又是家里面的紫檀木当柴火!
这是人说的话吗?
这帮人到底都什么身份啊!
Σ( ° △ °|||)︴
“都别吵,听我说,我认识咱们华夏的陶艺大师,咱们找他来做一个烤鸭炉子不就行了!”
其中一个胖老头突然大喊道。
众人一听,顿时都纷纷赞成。
“走吧!这主意可以。”
“对,走走走!”
“对对对,我们怎么没想到做陶艺的,她们不是也要用炉子烤制吗?让他做一个炉子不是很简单!”
“……”
这群老头子七嘴八舌的嚷嚷道。
“那就麻烦各位老师傅了!”
江海连忙拱手道谢。
心中却是满满的震撼。
自己这烤鸭也太奢侈了吧!
让陶艺大师给自己做烤鸭的炉子。
属实是豪横至极!
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