买完食盒，叶小薇和李荷花又来到了“李记瓷器行”。www.lzwl2015.com

食盒的事情解决了，就剩用来盛放食物的碗了。

接待叶小薇母女的还是上次那个小伙计。

“您二位又来了？快快里面请。”

小伙计对叶小薇印象深刻，见到她第一眼就想了起来。

叶小薇冲他笑了笑:

“小哥，我们来买些碗碟和瓷盅。”

小伙计热情道:

“您打算买多少呢？”

叶小薇在心里盘算了一会儿，报出需要的数目。

“给我来20只碗、20只瓷盅和60个碟子吧，要精美一些、质量好一些的。”

食盒都是这么高档的了，自然是要用质量好一些的碗碟来配套。

小伙计引着她来到一处橱柜面前，笑盈盈的指着里面说:

“这几款您看看怎么样？质量绝对是没话说，款式也都是很新颖的，淡雅又不失华贵。”

这个橱柜里的碗碟都是成套的，是那种淡青色色系，花纹有些复杂，看上去赏心悦目。

还有那瓷盅，个头不大，盖子上印有淡青色花式，确实十分雅致。

叶小薇一眼就相中了。

“娘，咱们就要这一套怎么样？”

李荷花自认审美不如女儿，于是点点头道:

“好，我也觉得这套很不错，那咱们就买这套。”

女儿的眼光绝对没问题，她只管掏钱就好了。

“小哥，我们就要这套了，麻烦你帮我们包一下吧。”

叶小薇清凌凌的目光看着小伙计。

转眼的功夫就成交了一笔，小伙计高兴坏了，声音都透着兴奋:

“好的，您稍等，我这就给您包起来！”

他手脚很麻利，很快就把碗碟打包好了。

这么多东西，叶小薇母女俩肯定是搬不回去的，于是就暂存在这里，打算等回去让叶志和平安他们一起来搬。

李荷花付过钱，母女二人就回家喊人了。

很快，叶志、平安还有七个自告奋勇的小萝卜头就来瓷器行，把所有的东西都搬回了饭馆。

“娘，咱们的衣裳还有几天能做好？”

叶小薇挽起袖口，一边切菜，一边问正在烙饼的李荷花。

厨房里烧着火，温度比外面高了不少，只穿一件单衣就不冷。

李荷花说:

“咱们几个人的快缝好了，就是还剩下云扬他们六个，还没开始缝呢，估摸着有个三四天也就差不多了。”

孩子们衣裳小，做起来也简单。

叶小薇点点头:

“好，我知道了。”

到时候食盒上的字也差不多刻好了，外卖服务就能正式启动！

她手下切菜的动作更麻利了。

今天中午照样又上了一道新菜，肉蟹煲。

现在正是螃蟹肥美多肉的季节，柳杨镇又邻近码头，因此，水产品的价格不是特别贵，镇上的人也都很爱吃。

尤其是叶志挑选的母青蟹，个个肉质饱满，用来做肉蟹煲非常鲜美。

这么冷的天气里吃上一锅热乎乎的肉蟹煲，真是暖到了心里。

当然了，这价格也是不便宜的。

因此叶小薇并不打算做很多。

码头的工人应该是舍不得吃这么贵的东西，这就是给那些有钱的老爷准备的吃食。

最近“一日三餐”风头正盛，不少老爷都特意过来吃。

红烧肉什么的，一连吃了几天恐怕已经开始腻味了吧？

要想留住这一部分有钱的客人，必须得拿出其他硬菜才行啊。

这肉蟹煲绝对又能为饭馆带来一波客流。

这螃蟹还都是活的，张牙舞爪地想从竹筐里爬出来，可是每当快要爬出来的时候，就被下面的螃蟹给扒拉下去。

如此循环往复。

虽然没有盖盖子，可是却没有一只螃蟹能爬的出来。

这就是后世著名的“螃蟹定律”。

揭露了真实的人性，自己过的不好，也见不得别人过好，拼命要把别人拉下来。

叶小薇可不想一直做最底层的人。

她一定要凭借自己的双手给家人们创造更好的生活，让那些背后暗暗觊觎的人摸都摸不到她！

每天一点鸡汤喂给自己，瞬间感觉浑身充满干劲了呢！

叶小薇不敢下手处理这些螃蟹，于是就把处理螃蟹的活儿交给了叶志:

“爹，您来帮我处理处理螃蟹和大虾吧，用刷子把螃蟹刷干净以后再切成两半就好，然后把切好的螃蟹裹一下淀粉，大虾就去掉须须和虾线就好。”

这个时代是没有淀粉的，但是很多菜都要用到淀粉，她就用土豆自己做了一点儿。

当时可把李荷花给惊讶坏了。

她还是第一次见淀粉这种东西呢。

叶志这会儿刚好和完了面，就去洗了洗手:

“行，我来处理吧。”

叶小薇把配菜切好了，开始给鸡爪焯水去腥。

焯好水以后的鸡爪用笊篱捞出来，放到一旁备用。

这时螃蟹也都处理好了。

锅中倒油，放入处理好的螃蟹煎制，先把裹淀粉的那一面煎至定型，这样蟹黄就不会流出来了，等煎到蟹壳呈金黄色，就捞出来。

煎螃蟹的油不用盛出来，直接放入处理好的大虾煎，煎到冒出虾油也盛出来。

这时候的底油格外鲜香，倒入鸡爪翻炒一会儿，炒出虎皮后再加入土豆一起翻炒，直至土豆表面也起皱。

这时候加入酱油翻炒，让食材入味，再加入煎好的螃蟹和大虾，最后倒入开水，小火慢慢炖就可以了。

还没做好了，螃蟹的鲜香气味就飘出了厨房。

大堂，老二忽然耸起鼻子深吸口气:

“这是什么味道？真他娘的……”下一刻，他捂着被打的头，委屈的看着云扬，“大哥，你又打我干啥？”

好疼呀！

云扬眼睛一眯:

“你刚才要说什么？”

老二这人就是记吃不记打！

说着说着总是爆出一两句脏话。

这就叫“不打不成器”！

老二也反应过来了，捂着头解释:

“哎呀，我这不是被香迷糊了嘛……”

老三秀气的鼻子也动了动:

“大哥，真的好香啊。”

小六最夸张，已经扔下手里的抹布直奔后厨了:

“我去瞅一眼！”

这味道真的太香啦！

其他四人见状也纷纷跟着跑到了后厨。

只有云扬，小脸上满是嫌弃:

“一个个的，真是馋鬼投胎！”

话是这么说，却也是脚步匆匆的往后厨奔去。