与云泽不同。m.zhaikangpei.com　　这男人的厨艺信手施为。　　至臻化境。　　两枚鸡蛋随意打入。　　只搅拌几下后，便和那淀粉完美交融。　　肉条落入，继续搅拌。　　随后便根根分明。　　投进油锅之中。　　初炸，复炸。　　调味料都使用不多。　　云泽却看得呆了。　　直到那一盘新鲜的油炸小酥肉摆在他面前的时候。　　云泽才堪堪回过神来。　　他终于体会到了陆游和凯莎的心情。　　脑海中没有任何的想法。　　只被面前这一盘诱人的肉所吸引。　　云泽伸出了手。　　夹起了一根酥肉。　　他愣住了。　　不是味道多好。　　而是有些...平平无奇。　　只是不知道为何，云泽的眼角处再次流淌出几滴泪珠。　　与其说味道。　　不如说感觉。　　云泽宛如回到了华夏。　　走到街上感觉腹中饥饿，便随便找了个小店。　　点了一小份的酥肉。　　路边摊的味道不需多说，但云泽也没有挑剔。　　便宜且果腹的东西，自己也不需要要求什么。　　但是不知为何。　　那感受却极为清晰。　　就在那个下午。　　空气有些闷热，天气预报说明天有大雨。　　其实自己也是看了天气预报说有雨才提起兴趣出来走走。　　结果惨遭欺骗。　　只是心情，却莫名得极好。　　云泽继续无意识地吃着。　　第二口酥肉。　　好像是其中的盐味有些没化开。　　还是其他的原因。　　云泽总感觉这块肉的味道有些重。　　他继续回忆。　　想起了自己当时在福利院。　　端午节那天，吃了粽子之后自己有些没吃饱。　　他找打了一直照顾自己的阿姨。　　阿姨笑了笑。　　从背包里拿出了一小包东西。　　是阿姨在家炸好的酥肉，给自己带了一份。　　酥肉在塑料袋里放的已经有些发冷。　　甚至外表的酥皮都软了下来。　　阿姨对云泽说，要不要去热热？　　云泽笑着回答，不用。　　一块又一块地把这称不上酥肉的肉条吃进腹中。　　云泽不愿再回忆下去。　　只是当他再伸出手的时候。　　面前那一盘酥肉已然消灭了干净。　　只有眼泪还在流到下巴，再滴答落下。　　有微

风吹到脸庞，触碰出稍微的清凉。　　那男人早已不知去向。　　只有云泽怅然若失地看向来自系统的提示。　　　　　　　　　　　　　　“人间烟火吗...”　　云泽没有狂喜。　　只是口中喃喃。　　他脑海中想到了太多东西。　　只是最无法忽略的。　　却是那酥肉的口感。　　是啊，一道家常菜。　　自己为什么要去追求那所谓的极致。　　古往今来，上到那么多厨艺的大师，下到各家巧手的主妇。　　谁又会说，这道菜要用多么精确的调味。　　中餐，始终靠的是师傅的感觉与估计。　　至于那些一切精确的菜品...　　云泽想到了穿越前的那些法餐。　　他们是真的从食材的重量，烹饪到秒的时间，一切的一切都要有一个定式。　　争取每道菜端出来都一模一样。　　但是他们真的是大师吗？　　云泽不清楚。　　他看向手中已经空空如也的盘子。　　真正的大师，或者说真正的厨神，已经对自己表演了一次这道菜的做法。　　云泽止住了眼泪。　　面上带着笑容重新回到了灶台前。　　什么菜，有什么菜的做法。　　若是自己正在烹饪一道宴席。　　也许那精确的思路确实没什么错误。　　但是家常菜的唯一作用。　　只是为了果腹。　　如果真的要说其他。　　那也顶多是吃到熟悉味道之后。　　引起的一丝游子的乡愁。　　云泽回忆着那男人的刀工。　　看起来极为随意。　　但却根据那里脊肉纤维的排列，完美分割。　　想来也没有问题，谁家的酥肉看起来一模一样？　　云泽也学着信手施为。　　他的刀工本就没什么问题。　　之前也更多是钻了牛角尖。　　随后，来到了面糊部分

。　　那男人的动作，也极为简洁。　　如果让云泽形容。　　就好像是自己老妈正急着去做别的事情，甚至只是她的老姐妹来了视频。　　三下五除二打好的面糊。　　云泽倒是没那么随意。　　力所能及的范围内，他还是想更认真一些。　　面糊打好。　　云泽笑了笑。　　抓起那些模样不一的肉条直接丢了进去。　　随后开始搅拌。　　摄像机旁的陆游看着这一幕。　　虽然有些好奇，为什么云兄弟的眼睛看起来有些红。　　但是他依旧发现。　　此刻的云泽，没了之前的那些暴躁。　　反而多出了不少的温和。　　仔细看来，还有几分期待。　　真的像一个温柔的妈妈，在灶台前等待着远行回来的孩子。　　也许孩子到家之后只可能香那么半天。　　随后就是这么晚还不起，也不帮我干点活，没事出门走走一类的画风。　　但是起码这一刻，她是真心期待着她的心头肉。　　酥肉上已经裹满了面糊。　　男人再次留下了一锅油。　　并且还是专门炸酥肉的油。　　避免了串味情况的出现。　　虽然从云泽身上看到妈妈的影子这件事上有些奇怪。　　不过作为被云泽投喂的首席。　　陆游还是接受了这个有些奇怪的设定。　　毕竟绝大多数孩子饿了都会找妈。　　陆游会找云泽。　　有点怪，不过也还可以。　　说回云泽身上。　　搅拌好的酥肉落入油锅。　　没有刻意控制时间。　　也没有太过于注意到那不断变化的油温。　　就好像家庭主妇一般，一切全凭感觉做菜。　　云泽感受到了一阵欢愉。　　而非之前的紧张与揪心。　　做饭本就是一件开心的事情。　　又何苦折磨自己。　　折磨食客就好了。　　金黄的酥肉被捞出。　　云泽依旧凭借着感觉继续复炸。　　直到酥肉彻底完成。　　云泽将其捞起。　　其实味道，也没有很差。　　家常菜，无非就是上限低。　　但是上限也比较低的普通菜品。　　云泽的脑海里浮现出来自系统的点评。　　　　他笑了笑，继续向下看去。