紧赶慢赶，一上午时间， 把几家的年礼送完了。m.churuyunkt.com

回到知青院，众人纷纷松了口气。

实在是除了二旺嫂子家，其他几家的客套让人很是不舒服。

也不是说假客套，就是那种多少带点官面的，或者客气过头的招待，让人很不自在。

村支书家就不说了，跟村长家一样，能维持好关系就行了。

廖大娘明明平时是个很爽朗的人，今天去送礼也变得奇奇怪怪的。

倒是依旧对他们很热情，但是李兰兰总感觉廖大娘有点欲言又止。

所幸，他们也没多待，放下红糖随便唠了两句就走了。

“送礼真累啊，比做一天鸡蛋糕都累。”刘爱党瘫在椅子上说。

“是啊，感觉今天大家都怪怪的。”连王明都觉出了不对劲。

“别想那么多，礼送到了就算了。”刘爱国阻止了大家的胡思乱想。

别人的态度再怎么样，日子还是他们自己的，锁好院门，他们自己过的舒坦就行。

“今天二旺嫂子家的丸子是真好吃啊，我们也没炸东西，不然下午我们也炸丸子？”苏梅提议道。

鸡蛋糕虽然停了，但是他们手边还有很多鸡蛋、油、白面。

“好啊好啊，能不能再炸点豆腐？我看那个炸豆腐也挺好吃的样子。”

难怪吃丸子的时候郭筱一直盯着盆子看，原来是看上了二旺嫂子家的炸豆腐。

“家里没鲜豆腐了，想吃的话一会去豆腐刘家换一些，炸了回头包包子，做炖菜都可以用。”

进入腊月，村里的豆腐刘家每天都会做豆腐，村里有需要的人可以拿豆子，或者钱去他家换。

不得不说，豆腐刘做的豆腐是真的很好吃，比李兰兰后世吃的什么有机豆腐都香。

知青院前几天也换了豆腐，不过当时吃了一部分，剩下的直接放在院子里做成了冻豆腐。

想吃炸豆腐就只能再去换，冻豆腐没法炸，炸锅不说，还吸油。

“一会吃完饭，我跟王明去换。”刘爱党最喜欢这种活计。

“炸东西的话，我们是不是还可以自己做江米条？”李兰兰的江米条吃完了。

难得今天有兴致，想做点自己喜欢却一直没做过的东西。

“也不是不可以，就怕自己做的没供销社卖的好吃。”苏梅没做过这东西，不太有信心。

“没事，自己做的，怎么也要比供销社的真材实料吧。”李兰兰满不在乎的说。

“啊？真材实料？供销社的也很真材实料啊。”苏梅不太理解李兰兰的意思。

李兰兰忙打哈哈，自己是受够了后世的各种添加剂毒害，只要是外边卖的东西，都觉得不健康。

殊不知，现在添加剂什么的少之又少，即使是供销社流通的吃食，也是很实在很健康的。

不像后世为了增长保质期，就放防腐剂；为了味道更好，就加各种香精；为了好看，就添各种色素。

现在的吃食才真真是，纯天然、无添加。

苏梅去地窖拿了两个白萝卜，切成丝，用盐腌了去去水分。

再放葱末、姜末、酱油、五香粉，加面粉拌一拌。

这次苏梅还很奢侈的放了两个鸡蛋。

“加鸡蛋可以让丸子更蓬松。”看几人不解，苏梅解释道。

“这要是有牛肉，再炸点牛肉丸就好了。”丸子类的，李兰兰最喜欢吃牛肉丸。

“兰兰姐，你可真敢想，我们这才刚吃上羊肉，你都敢想牛肉了。”

郭筱看着李兰兰的目光，仿佛在说，你在想屁吃。

这时候的牛都是耕牛，是村里的主要劳动力，春耕秋收全靠它来拉。

可以说，一头牛在村里的地位，那是非常高的。

看牛洼村的牛棚就知道了，还专门安排了人住在牛棚里全天照顾它。

这待遇，妥妥的超一流。

所以想吃牛肉，除非运气好，遇到哪个村的耕牛老死了，会被村人杀了拿出来卖肉。

但是老死的牛都是多少年的老牛了，肉质自然不会很嫩，口感也是一言难尽。

所以郭筱才觉得李兰兰是在想屁吃。

“如果你们真想吃肉丸子的话，我们就炸点猪肉丸子。”牛肉丸不用想，猪肉丸还是可以安排的。

一听有肉丸子可以吃，谁还管是什么肉。

没看王明已经兴冲冲的拿着案板剁肉去了。

李兰兰负责烧火，苏梅和高桃负责下丸子，刘爱国和郭思危轮流捞丸子。

油锅热起来后，丸子倒是炸的特别快。

萝卜丸子炸了一盆，肉丸子炸了小半盆。

中间郭筱还吓到地窖里，拿了红薯，炸了点红薯块，准备晚饭做个拔丝红薯。

结果，红薯太甜了，几个人边炸边吃，等到全部炸完，红薯也吃的差不多了。

炸豆腐的时候，还出了个小插曲。

苏梅主张把豆腐横切成大片炸，高桃说她妈妈炸的豆腐都是小三角。

关于大方块和小三角还起了争执。

苏梅说大方块豆腐，炸着不仅快，还省油。

高桃说小三角豆腐，炸了外焦里嫩，以后还不用再切了。

其实关于厨房的事，高桃很少提意见，这次炸豆腐也不知道她怎么就这么坚持。

所幸苏梅也不是个爱抬杠的，况且他们现在也不缺油。

高桃想炸小三角豆腐，那就炸呗，没必要为这个起争执。

豆腐炸好后，高桃尝了一块，没说话，就愣愣的站在那出神。

李兰兰猜，高桃应该是想家了，这个炸豆腐，估计是高桃妈妈的手艺。

果真，过了一会，高桃自己就絮絮叨叨的讲起了他们家过年的事。

“我爱吃炸豆腐，我妈每年都会给我炸。不同于别人家的大豆腐块，我妈炸的豆腐都是这种秀气的，小巧的三角形。”

高妈是很讲究的人，烟火气不浓，平时能不沾油烟都尽量远离厨房的。

但是每年过年，都会支上油锅，给高桃炸一锅三角豆腐。

热腾腾的豆腐从油锅里捞出来，再撒上盐和胡椒粉，这是高桃最喜欢吃的小零嘴。

“明天，去镇上，给家里打个电话吧。”

李兰兰也不会安慰人，拍了拍高桃的胳膊以示安慰。