周宝强上午在酒店里，针对餐饮部的一部分员工，提出了做好服务的硬性要求。www.ghjun.com　　无客人投诉的服务员，每个月会增加一定的奖金。　　反之，会从基础奖金里面扣除一部分。　　不一次对所有员工做出如此严苛的要求，也不是从他们的工资里面扣钱。　　周宝强所考虑的还是稳定。　　不一次触动太多人的利益，可能会遭受的反弹会小很多。　　慢慢的，经过一个变革的过程以后，各个部门，所有人，都会受严格制度的约束。　　这循序渐进的过程，可以称之为温水煮青蛙吧。　　不让青蛙突然感到受不了，而是慢慢让青蛙接受身边的变化，等反应过来想跳出去以后，已经来不及了。　　选择首先整顿餐饮部，周宝强也是带有一定目的性。　　他和刘怡菲后天的订婚仪式放在酒店举办，顺便做一次宣传，这对酒店的影响扩大，肯定会是好事。　　如果以后有新人结婚，首先想到的是来宝菲大酒店，那业务量就不用发愁了。　　毕竟一场婚宴，少则十来桌，多的话是可以达到几十桌。　　餐饮部的新负责人叫宋佳茹，是从底层提升上来的科长。　　不，按照周宝强的新称呼，应该是叫做经理。　　别看宋佳茹以前只是一个底层的服务生，但这学历可是一点都不低。　　正儿八经的大学本科文凭，是去年毕业以后分配过来。　　作为一个新人，跟那些老油条，她还是有很大的不同。　　那便是周宝强的介入，让她仿佛看到酒店有了希望一般。　　还有她的才华，她仿佛看到了施展的机会。　　于是，在周宝强立木为信以后，她迅速选择了去见周宝强，提出了她对酒店未来的发展方向。　　有一些，得到了周宝强的肯定。　　有一些，没有被接受。　　不过她的职位，得到了提升，成为了经理。　　这改革，率先从餐饮部开始，她是打心底高兴，并愿意全力支持。　　周宝强在不到三天时间，让酒店内的明争暗斗平息下来，她反正是打心底里敬佩。　　换

作别人，她感觉绝对没有可能，在如此之短的时间里，让争斗结束。　　估计周宝强现在跟她说，月亮其实也会发热，她也会毫不犹豫的相信。　　总之是周宝强的成就，让她特别的信服。　　周宝强对于餐饮部的率先变动，还是比较放心的。　　以宋佳茹的能力，对餐饮部的一些看法，这是真用心在工作了。　　周宝强现在不放心的部门只有一个，那便是财务部门。　　酒店的账上，现在可动用的资金不足一千元，这倒是没什么好要担心。　　但接下来，酒店逐步恢复营业，有营业额进账，账上可动用的资金肯定会多起来。　　财务部门的重要性，对于一家企业，不亚于销售部门。　　而一家企业，最重要的部门便是销售部和财务部。　　大型企业的高管或老板，有百分之八九十是出自这两个部门。　　对于财务部门该交给谁去管理，周宝强反复将酒店的管理层给过了一遍以后，感觉都不是特别合适。　　贾小宝他还是信得过，但贾小宝现在负责采购部和保卫科，还要负责他上下班的安全，这已经是身兼三职，不可能再分身了。　　董明辉他也信得过，但董明辉身上的担子现在也不轻。　　对外拓展业务，这相当于是负责销售，担任销售部的经理，这副担子并不轻。　　同时还要负责外送业务，想再分身去管理财务部都没时间。　　关键还是董明辉的学历很低，也并不适合去管理财务这个需要一定专业知识的部门。　　思来想去以后，周宝强只好决定，暂时先自己兼着财务部经理一职。　　每天的财务数据，最后必须交到他手里过目。　　周宝强下午，在酒店外面，酒店后面的几栋宿舍间转了几个圈。　　打造小吃夜市街，他准备在和刘怡菲订婚以后，便正式开始这项工作。　　这两天，先了解一下大概所需的投入成本。　　算下来，周宝强发现了一个特别郁闷的问题。　　宝菲酒店现在自负盈亏，这可以接受。　　但账上现在根本就没钱，这想

要投资，只能是自己先去垫资，等以后盈利了，再归还。　　或者是，让财政拨一笔款子过来。　　周宝强在心里算了算，投资小吃一条街，大概需要三五千元的样子。　　想了想，他决定还是去找蓝紫霞，争取拿到财政的款项……　　蓝紫霞这会，正在听夏灵羽夸赞周宝强。　　“紫霞姐，我就说，他一定能够行！”　　“你给他三天时间，他只用了二天时间，便将麻烦给解决了！”　　“现在，酒店的经营管理权，顺利到了他手里！”　　夏灵羽一脸激动道。　　“他确实有点本事，解决问题的速度，让我对他是刮目相看。”　　蓝紫霞听着，发自内心的认可道。　　这种话，她很少说出口，哪怕是对面的人，是姐妹一般的夏灵羽。　　但周宝强的所作所为，确实让她很意外，很惊讶。　　这解决问题的速度之快，是她真没有想到的。　　但真正让她惊讶的还是酒店现在的几百名普通职员，竟然没有几个人，跑过来跟她表达种种不满。　　这实在是太不可思议了！　　要知道，别的国营企业改制或者是承包出去，底层的职工，全都是反对声一片。　　反对的态度极为坚决，阻止的手段是各式各样。　　但国营大酒店这边，却并没有出现类似的问题。　　那些底层的酒店职工，似乎全都接受了酒店改革这件事，不吵也不闹。　　非但不吵也不闹，还全都站在周宝强那一边，让周宝强顺利替换掉酒店的中高层管理。　　紧接着，又将原来的工会管理层给替换掉了。　　这一手，她只是听着过程都觉得特别厉害。　　这国营酒店的责任制试点，交给周宝强，她好像还真就找对人了？　　“紫霞姐，你说他，有没有女朋友啊？”　　夏灵羽听了蓝紫霞对周宝强的肯定以后，有些害羞的问蓝紫霞道。　　“怎么，想当人家女朋友了？”　　“不是说，要一辈子和我在一起，永远不分开吗？”　　蓝紫霞伸手，戳了戳夏灵羽的脸。　　水水嫩嫩，弹性十分的好。　　……