长安城里的夏天也是非常热的，中午，苏晚晴把从高昌运回来的西瓜和老家摘来的西红柿切好了，洒了白糖，红艳清甜。www.wenqishuku.com

还有新下来的茄子提前蒸好了，放凉后用蒜泥凉拌，再加麻汁黄瓜，青绿翠爽；醋溜土豆丝，酸辣可口；清蒸玉米砍成几段，金灿灿黄澄澄的。

另外做了清水凉面，加入一些蒜泥黄瓜丝和煎鸡蛋饼切丝，就这样一盘盘，一碗碗的，在中午的长安城里卖起了凉菜。

因为天一热，人都不爱吃饭，所以很多人就出来尝尝鲜，来吃这清爽劲爆的凉菜拼盘和凉面，在现代这些饭菜都是再平常不过的家常饭菜，可是在这个时期，却是稀罕之物，都是市面上没有见过的。

要说西瓜，西域也有运过来的，但是它们都经过长途跋涉，到了这里哪里还谈新鲜，不腐烂就是好的了。

可苏晚晴店里的都是“空运”而来的，要多新鲜就有多新鲜，所以很多人都说味道不一样，这大西瓜简直就是又甜又起砂，一口咬下来，真是满嘴生津，甜丝丝的凉爽直沁人心脾。

苏晚晴还让他们收拾桌子时，要把西瓜种子留下来，这样明年我们自己也就可以种了！

开业以来，一直生意火爆，因为很多人都是好奇，想看看这皇帝亲自所赐的“天下八喜商行”到底有些什么。

结果，从早上排队，到中午排队，晚上去竟然还是排队，苏晚晴带着她的仆人们忙得不可开交，没办法只好又买了两个小厮，一个叫苏甲，一个叫苏乙。

孙老神医也来了，帮着她进货，不然真是不知道该如何是好了。

这日，正当苏晚晴忙得不可开交之时，走过来几个衣着光鲜的人，当头一个看着头戴公子巾，手拿一把折扇的人，一双三角眼，眼睛里露出来几分张狂，张口说，“哥们儿，今天本公子请客啊！”

“来来，我开始点菜了啊！两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天。窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船。”李晓红听后，脸就红了，她不知道这是什么菜，所以赶紧记下来跑到后面，拿给了苏晚晴看，苏晚晴一看就笑了起来。

“好说好说！我来做！”然后她就先烫了一把韭菜，用凉水过了后又用香油和蒜泥拌好了，放在一边备用。

接下来她让梅错煮了十个鸡蛋，又敲开了几个鸡蛋，只把蛋清放在盘子里，加了些温开水，然后放在锅子里面蒸了一盘子的鸡蛋羹，然后用勺子挖出来，放在另一个盘子里，又在上面洒了一层白糖，下面是醋溜凉拌土豆丝，这就是“窗含西岭千秋雪”。

鸡蛋煮好了后，她剥开了两个，拿出来两个蛋黄放在那盘子调制好的韭菜上，做了一个“两个黄鹂鸣翠柳”；又把其它的都一一切开，将蛋黄取出来放在一边，然后把蛋白也取出来，摆放在一个天青色盘子里，成为“一行白鹭上青天”。

最后做了一个冬瓜清汤，上面摆放了那些剥下来的半个蛋壳，然后在里面放了一个个蛋黄。“门泊东吴万里船”，待做好了，让小红上菜了。

不一会儿，小红跑进来，说:“大姑娘，您快去看看吧，他们非得让我说出来个眉目。”

“好的，我过去看看。”苏晚晴说着擦了擦手就走了出去。

“几位公子，你们要的菜我们全部做好了，还要说出来个什么眉目？”苏晚晴不卑不亢的朝着他们走了过去。

“我们要的是高雅的菜品，难道你就这样拿一些破鸡蛋来敷衍我们吗？”其中一个说道。

“两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天。窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船。”苏晚晴边说边把桌子上的菜，一个一个重新整理好了依次摆放好了，“这难道有错吗？”

那几个人再看一遍，一时间竟然哑口无言。但那个三角眼还是说:“总不能四个菜都给我们弄鸡蛋吧？好歹也给换个口味呀！”

“客官可能是头一次光临小店吧？这样吧，我再赠送几个菜品，让各位尝尝新鲜。千军万马齐上阵，白雪漫步火焰山，情根深中探花郎，紫袍玉带节节高。”

“好！”这时候，外面走进来一位翩翩少年，面若冠玉，一身雪白绸衣，正在拍掌叫好。“给我也来一份你所说的那些菜品，让我也来尝尝鲜可好？”说完后就走到靠墙的一张方桌准备落座。

“好的，苏甲，先给客官上一壶好茶。”苏晚晴微微一笑吩咐道，苏甲赶紧过去沏茶。

其实这四个菜原本就是很简单的，因为她这里主要是以素菜为主，也是为了宣传她的种子，因为那些种子都是她从国外新进来的，唐朝这个时期可是没有的，大多数人，别说是吃，见都没有见过呢！

所以，她虽然卖的是素菜，但是很多人就是为了来吃喝新鲜感才来的。因此开业以来一直都是火爆客满。

她这四个菜，一个是麻辣小龙虾，大火炒锅后放入辣椒胡椒花椒爆香后放入小龙虾迅速翻炒，张牙舞爪的可不是千军万马吗！一盘西红柿洒白糖，一个油炸花生米，一盘炒熟的芝麻撒上的蒜泥茄子。

四个菜一上来，那五个人又是目瞪口呆，今天本来就是来找茬的，可是却觉得怎么都无法找了，这些虽然是素菜，可是却真的是他们从来没有见过的，而且还真的是很好吃。

他们又要了两瓶葡萄酒，吃得不亦乐乎。

那位少年也同样吃得津津有味，他没有要酒，而是要了一大杯子的西瓜汁，苏晚晴用玻璃新制造出来的容器——水晶杯子，给他盛满送过来。

这些杯子也都是摆在店里卖的，这还是多亏了上次杜求仁提醒了她，干嘛要烧制陶瓷瓶子，制作一批玻璃杯子和瓶子来卖个稀罕不好吗？

其实她店里现在用的那些酒杯就是现代的玻璃酒杯，不过在当时是没有见过的的稀罕物品，西洋也没有，所以她决定以后就拿这些玻璃瓶子和杯子去换他们的宝石和黄金吧。

店里面有吃完了陆续过来结账的人，李强赶紧过去笑脸相迎，苏甲和苏乙则赶紧过去收拾桌子，因为外面还有很多人在等候着呢！

每一桌最低都是五六百文钱，苏晚晴把价格都订得很高，因为长安城里贵人多呀，农民们是不会来消费的。