三天之后，艳阳天的上午，香樟园饭店聚集了很多人。其中包括附近企事业单位领导、个人团体负责人、门面房老板和香樟园早餐店几十个老顾客。他们都是有代表性的人物。

林旗以三万元做奖励。摆下了厨艺大擂台。

一方选手是饭店原来的十一位大厨。另一方则是李哲等新来的五位厨师。

双方卯足了劲，要在这场赛事上一决输赢，不单单是为了奖金。更多的是为了名誉和地位。

当林旗说出这个决策时，韩文杰称赞不止。虽然花掉不少的钱。但这是变相的广告，一炮打响。香樟园肯定红火起来。

读书多就是有优势，如果不是《天安创业者实录》。林旗想出这样的办法，也会废掉不少脑细胞。

韩玫、谢月兰、王影才等人绝对的支持。她们明白林旗的苦心，这是要李哲等人崭露头角，艺压原厨师，以后令他们安心的做事。

李哲等人更懂林旗为什么这么做。

香樟园大餐厅。摆放着一排餐桌，后面坐着十个评委。这些都是很有身份，在这一带很有名气的人。

临近中午。一些吃饭的食客，挤进大厅。对这场赛事颇感兴趣，先把吃饭的事放下，津津有味的欣赏。

十一点钟。赛事开始。

根据林旗列出的五道菜肴，首先李哲和原厨师张鑫各做了一个回锅肉。

这个菜品虽然普通。但需要厨师很多项技能。李哲比张鑫提前一分半，把回锅肉做好，端到十个评委面前。

他们品尝之后，展开面前折叠好的纸张，在认为味道好的厨师名字后面画了对勾，然后将纸张合上的严严实实。

第二名是胡南涛对钱百旺，他们做的水煮鱼。

他们用了同样的食材，调料，却用了不同的手法，胡南涛提前五分钟做好。之后，两份水煮鱼端到评委面前。他们品尝完之后，又在纸条上打对勾。

“旗，我看新厨师们从容镇定，做起菜肴来，倒像做艺术品，一丝不苟，每一种调料用的非常讲究，好像他们随便一拿，就知道调料的重量。”韩文杰看的非常仔细，她当然希望李哲一方大获全胜，他们是林旗费了不少心血请来的，他们获胜，也代表着林旗的能力。

“我相信田汉，所以我相信李哲一方肯定胜利。”林旗信心满满的，一脸笑容。

接下来对垒的是薛俊兵和苏成金，他们做的是梅菜扣肉和酥肉。

再往下是顾长青对垒雷奋进，他们做的菜是一品豆腐。

最后是费铁艺和女厨师张诺，他们做的是汤类，鱼头豆腐汤和佛手瓜鲫鱼汤。虽然是同样食材，同样调料，但费铁艺用量不同，做成了大补汤。

一点钟，整个赛事结束。

七十余岁的郑教授宣读比赛结果，出人意料，原厨师代表队一个对号也没获得。李哲一方以十比零大获全胜，顿时整个餐厅掌声雷动，不少的年轻人吹起口哨，气氛空前高涨。

张鑫是原厨师领头的，他做厨师二十年，没跌过这么大份，脱掉了围裙，接着又脱香樟园专用工作服，“林总，这个工作我做不下去了，你另请高明白，实在抱歉。”

人群中有人高喊：“哎呦，这哪是爷们啊，都说愿赌服输，在你这就改了。”

“他就这度量，怪不得做出的回锅肉超烂呢，简直就是娘们。”

“年年有不害臊的，今年尤其多。”

林旗赶紧挥了挥手，叫大家别起哄，他来到张鑫面前，“张师傅，你选择做的菜品不是你拿手的，所以差了一些很正常，如果你挑对了菜品，你不会输得。”

张鑫知道这是林旗安慰他。

五个人七道菜品全部败下阵来，这才是最好的证明他的代表队技不如人。

“林总，谢谢你的美意，我实在待不下去，我不管别人，反正我自此再也不吃厨师这碗饭。”

林旗一听，这还严重了呢，张鑫不是一般的小气。

原来可没预算到这一步。

林旗盛情挽留，张鑫就是不答应。林旗苦苦一笑，把道路让开。可张鑫刚走出两步，就听到“哗啦”一声响。

众人顺着声音望去，原来是张诺踹倒了一把椅子。

大餐厅的气氛顿时紧张起来。

林旗、韩文杰、谢月兰、刚赶过来的韩玫暗叫不好，心说张鑫这批厨师怎么如此的品行败坏呢。

韩玫有些埋怨罗雯，张鑫等人这样的狗屁德行，也没跟她说一声，否则会提前防范这一点的。 。VIP。♂丝♂路♂文♂学♂网*♂www.su♂ns♂il♂u.c♂om