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树梢末端,挂着一点儿残雪。m.zhibowenxue.com尖尾的松鸡立在枝干上,如同雕塑。棉雪纷纷,林野寂静,见人来,抖落松雪。 看着扑腾而走的松鸡,阿兴略有些扫兴。 “景里无活物点缀就不美了。” 耸了耸肩,阿兴继续朝着松林攀爬。 这里有不少他布置的细铁丝陷阱,大多被雪掩埋。想了想,他也不缺食物,干脆将之拆了。 来这里可不是为了发善心,而是需要木柴。 “现在最要紧的两个工作,一个是需要生火的木柴,熏制鹿肉也离不开大量的柴火。” “第二个工作是取水,随着降雪,缓坡也会变得危险。” “溪流被冻住后,取水点只能去湖面凿冰窟。” “这两个问题都需要解决。” 阿兴边说边确认自己的计划有没有遗漏。 雪是蓬松的,煮一锅化下来也没多少。而且雪落到地面也会混杂杂质,除非雪很厚。 否则还是弄一个取水点更好。 为了方便,阿兴把之前的缆绳结构的木桩拔出来往上移。 之前是往上运输鹿肉,现在是往下运输木料。 看起来似乎是一回事,实则差别很大。 一个需要省力结构来拉运,一个则需要稳定下滑,为此,他用一圆木片做了卡齿轮盘。 绳子缠在上面,转动轮盘,就会匀速下降。 由于有卡槽,也不用担心失控。 系绳的结是活动结,到了底部,他只需要用力一抽,结打开,木柴就会掉落,他不用来来回回地跑。 (固定木柴的绳和拉放的缆绳不是一个系统。) “人的智慧在荒野里同样具备作用。” “善于运用身体的每一处优势,才能更好地生存下去。” 因为冬季的缘故,驼鹿皮肉下储存了大量脂肪。这几天伙食改善,阿兴的体力有所见长。 运送了几批木材下去,临走时,树梢上站着松鼠。这些小家伙,生怕这个陌生人无意间把自己家给拆了。 到了底下,熏肉房正在工作。 切成长条的鹿肉挂在穿过俩侧细洞的细铁丝上。铁丝耐热,用来挂肉正好不过。 添加了些干柴进去,阿兴转身去将木柴锯成合适大小,等待明天再全部劈细。 “这是项没法节约体力的工作。” 阿兴累得全身是汗,熏制鹿肉需要时间和完成辅助工作劈柴。 另一方面,寒冬来临,他也需要筹备大量木柴过冬。 “有食物储存才需要完成这些工作,所以,有益自身的行为,并不会让我感到厌倦。” 切好,堆放整齐,不时注意熏制房里的情况。 火势不能太大,不然容易烤焦。 熏制需要时间,急不得。 阿兴忙碌一天,会到庇护所,生火后,用铁丝串着鹿肉烤制。 “如果有调味品,味道一定非常棒。” 鹿肉味道不错,只不过这头驼鹿太老了,肉有点硬邦邦的。闻起来香,吃起来除了费牙,其他到没什么问题。 天气寒冷,肉的腐败过程会减缓。储食房的构造也有益于储存。阿兴不打算全部熏干,不然一直啃肉干也牙遭不住。 “冰雪也可以利用,做一个天然冰箱。” 阿兴考虑道。 这是个不错的想法,趁着降雪,冰箱只要安全到位就行。到时候塞进去雪,让生肉冻住,自己想什么时候吃都行。 “这样一来要做的事情就更多了。” 阿兴略微一合计。 “时间过去了五十多天,马上满俩个月,剩下来的较量除了食物,更关键的是心态。” 来之前,阿兴从往季节目中,发现除却食物之外最容易击败人的是孤独。 长期的孤独... 合理分配好工作时间,一来可以让体力得到缓解,另一方面就是借助工作打发时间。 寒冬摧毁人的除了冰冷就是寂静的环境。 所以也需要思考消磨时间的方式。 “呵!” “说来有趣,”阿兴突然地笑了,“在此之前,我还在为食物发愁。” “并思考了许多陷阱,还有尝试冰钓的想法。在没有刺网和鱼线的情况下。” “现在...” “我则在思考如何消磨时间,人生真是有趣,永远想不到接下来的处境。” 阿兴说着拿出小锅,里面存了一锅脂肪熬制的油。这东西还有不少,但没东西装。 他打算将剩余的肥肉当做冰箱里最主要的战略物资储存起来。这样一来就得考虑安全性问题。 食肉动物也偏好脂肪,这比瘦肉更容易获得热量。 “往往一件事后面总会有一连串需要考虑的工作。” “这很麻烦,但能避免出现糟心的意外。” 阿兴用木刷(一端敲碎的灌木条)沾着油往肉串上刷,这样可以让肉烤嫩些,不至于干翘翘的。 为了饮食均衡,阿兴又烤了一串蘑菇干,同样刷上油。 “如果没有晒干,烤制时候上油,那么成品会非常美味。” 阿兴独自住在山里时候,经常通过改善饮食来调节心情。他知道怎样做,才会让食物味道变得更好。 充分吸收油后,干巴的蘑菇干也变得有油性。 伴随着鹿肉,今晚的美食,荤素搭配。 熏制鹿肉需要漫长的时间,砍柴伐木,开辟空地来堆积柴火。 这些工作持续到了第六十天。 雪总在夜间悄然而至,山际每天都是银白一片,自己留下的痕迹第二天就会被雪遮掩。 偶听松鸡在陡坡叫唤,阿兴也没有狩猎的心思。 最后一支箭,他需要用来防身。 这堆鹿肉会勾引来不速之客,与其耗费时间添加防守,不如磨尖刀箭,给那意图不劳而获的坏家伙致命一击。 利用坡的优势,搭建木棚,柴火从少到多,逐渐堆满。 熏制好的鹿肉也逐渐塞满储食仓。 “该做好冻肉仓了!” 简单来说应该是露天冰箱,阿兴选择放在营地外面,方便拿取。 不想破坏构造,他没有选择用工兵铲铲平。 而是向下敲打木桩,露出二指左右的缝隙。 围打一圈后,顶部削平。 底部垫上松软的苔藓,倒上一层雪打底,再将肉放进去。 这些肉都是驼鹿身上比较鲜嫩的部位,譬如腹部肥肉均匀的肉,还有从肋骨上剃下来的。以及部分内脏,这些之前都用积雪包裹放在储食仓里,现在全部转移进来。 放一层肉倒上雪,再继续堆放肉以及盖雪。 盖子是用细木棍穿插缝隙,上面用铁丝箍紧。取的时候只需要瞬时间旋转,解开就可以。 这对于动物来说会是个难题。 食物充沛,阿兴也就没有在上面多耗心思。增加了一层防水布罩着,避免白天阳光直射升温,冰箱也就大体完成。
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