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虽然只是做样品,但也是非常了不起的料理。www.youminggu.com
这些大厨最有可能还原宫廷菜,做出来的宫廷菜,再根据历史文献的味道记载,一对比就能够知道,他们做的还差多少。
并不是一个完全的办法,但深受很多大老板喜欢。
那些大老板们天天吃山珍海味都还不够,要尝一尝古代皇宫,帝王之家所吃的宫廷菜。
那才是绝对的高端上档次,一份宫廷菜曾经炒到天价几十万去。
要知道那只是一道菜而已,如果是多几个,岂不是好几百万?
有钱人的世界,真的会很愿意在这方面花出大价钱来。
魏老作为这里的厨师负责人,所有的大厨对他都是恭恭敬敬的,他也是魏州的老师。
这个老人在杨华看来非常厉害,能让魏州那样的人都能够服气。
足以说明这个魏老厨艺非常的高。
此事,他们已经开始要做“百鸟朝凤”了。
“你就是输给这个小子?”魏老问道。
他打量了一会儿杨华,没看出这个小子有些什么能耐。
“不错老师,无论是做鱼还是甜品,我都是输给了他。”
魏老并没有过于责怪魏州。
不过这事情上,魏州十分的丢人,做甜品输给了热芭,她还只是在杨华的指导之下而已。
做鱼都已经拿出米其林菜品来,结果还是没有能够赢下。
阴差阳错的,杨华又来参加这个节目,魏老没打算把他放在眼里。
所以杨华来参加节目,注定是要做冷板凳的了。
就这样免费获得了一道宫廷菜,杨华忍不住笑了笑。
然而他这一笑,在魏老看来,就显得很轻蔑,感觉这人并不尊重人。
杨华则在一旁看着魏老等人忙着。
根据制作方法,杨华就已经看出魏老等人出错了,母鸡从一开始就要卧趴状,这样就放到锅中烫定型。
然而魏老他们一伙人制作,并没有其中这一步。
于是杨华便好心提醒道,“鸡除去内脏后
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