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第193章 心中一惊

作者:张清玄

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热芭第一次做菜那么的紧张,这西红柿炒鸡蛋做出一种国宴料理的感觉,细节对于她来说实在是太多了。www.yimiwenxue.com

可能就是因为杨华要求苛刻,才会每一道菜做出来味道才会那么好。

热芭是尽可能做好每一步,简单的西红柿炒鸡蛋,都能够让她如此费心费力。

“这样炒怎么样?”热芭询问道。

“你要感受到锅内的温度,可不要回头来看我呀,火候是需要你来把握的。”

杨华提醒道,这个时候他就像是苛刻的老师一样,热芭急忙点点头,表示自己理解了。

“西红柿还可以切碎一点,下一次记住了,这次就先放在一起爆炒吧,这样的煤气灶火力很大,很快会熟透的。”

“要是你不把握好火候,很容易使得鸡蛋变老,到时候口感就没了。”

热芭是无语了,好像任何一件细小的事情,最终都会影响到口感。

“好了现在赶快关火吧。”

热芭关火以后,料汁什么的都没放入,还没有放入调味料呢。

“下一次炒的差不多的时候,要吧锅从煤气灶上面拿出来,免得火候过大。”

热芭小鸡啄米一样的点头。

“这样看好了,轻轻的用铲子挤压鸡蛋,把一切油脂压出来点,然后加入葱末炒香。”

热芭点点头,按照杨华的方法来,不知道为什么这鸡蛋看起来也太黄金了。

比自己见过的任何鸡蛋都要美观,金灿灿的,还有那鲜红的西红柿。

鲜红的西红柿,黄金的鸡蛋,翠绿的葱末,这一道菜颜色非常风明,视觉冲击很不错。

热芭第一次做出那么有卖相的菜,她自己都有一点流口水了。

“哇你指点我做的菜,想不到会那么的好?”热芭惊喜道。

“先别急着高兴,你放了盐没有?”

热芭这才想到,自己需要放盐呢。

她小心翼翼的放盐,吴景和发哥都已经是来了。

“唉今天怎么会是热芭做菜?”吴景忍不住问道。

发哥马上就来了兴趣,他是想要早点向杨华学习,如何去做菜呢。


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