厨师们都是叹为观止，看别人炒一个料，就好像自己中了十万块一样。www.jingyueshu.com

每个人都变得十分激动。

热芭也是很自豪，杨华做菜果然有一手。

也就赵龙老爷子一直强压着震惊，尽可能不表现得那么诧异。

不过赵龙的瞳孔放大多次，已经说明了问题。

杨华打量了一下红曲米，这东西很简单应用，不需要特殊处理。

香料炒好了，等凉了一点后倒入香料包中。

厨师们一个个都是瞪大了眼睛，这香味太摄人心魂了。

“如果是我的话根本炒不出来这样的香味。”

“不可思议呀，对方明明用了中火，速度还比我们快，为什么还会那么香？”

“在保证不糊的情况下，香味还如此诱人，这个人太恐怖了，真不知道他的鼓油鸡会是什么味道？”

光是这香料就已经让人流口水了。

如果杨华的鼓油鸡做出来，岂不是每人都想要尝一尝？

不然那实在太不甘心了。

杨华开始熬制卤汤了。

“难道卤水也能够搞出花样来？”赵龙眯着眼睛，就已经开始感觉到不对劲了。

卤水是非常讲究的，尤其是生抽和冰糖的比列。

“三斤生抽和冰糖，再加上七斤的清水，配上刚才的香料包。”赵龙一切看在眼里，已经没办法抑制自己激动的内心了。

杨华果然是会做鼓油鸡的，他为什么还会做粤菜呢？

杨华把水和料包都熬制了一个小时，他一直都是使用大火，一脸的自信，笃定这锅里的水和料包不会焦臭。

熬制卤水的时候，杨华又多处理了几只鸡，考虑到赵龙老先生也要吃，待会肯定不会不够吃的。

整个厨房的厨师，不管是哪个系别的都走过来看了。

看一看杨华这个厨师做菜到底是什么样子的？

粤菜中为了让食材保持鲜嫩口感，往往都是使用沸水，不会加入其他的调料。

杨华就不同了，沸水的同时加入了调料，使得鼓油鸡一定会非常鲜嫩，口感肯定会无敌了。

卤水的温度保持在八九十度，一直出现气泡。

鸡肉逐渐保留了鼓油的香味，又会有鲜嫩的口感。

杨华看了看锅里鸡皮的情况，开始加