赵正也都是目瞪口呆了，杨华做出来的面条均匀撒上了面粉，焯水输了以后，每一根面条都会很分明，不会黏在一起。m.yiwuwenxue.com

一时间不由得有人开始鼓掌了，被杨华的所作所为给惊讶道。

现在还需要做炸酱，杨华一手拿着干黄酱，一手拿着甜面酱，比例十分的讲究，调配一般都是四比一。

两种酱料混合在一起，开始用温水解开，要保证酱料没有硬块，待会要和面条混合在一起。

葱姜碎末还有花椒和八角叶香料，开始混合在一起开始爆炒。

炸酱至关重要，一定要炒好才行。

杨华做菜的细节太到位了，赵正这样的美食家见多识广，也是被杨华给惊艳到了。

“你们几个五星级厨师，如果还想要有进步，就多看看杨华怎么做菜的，细节太到位了，一丝不苟，几乎没有任何拖泥带水的。”

“你们哪怕学到一丁点，厨艺也能够大涨！”

赵正对着那几个大厨说道。

热芭也是在一旁看着，对于赵正的话感到夸张。

那几个大厨都是年长的，要对一个晚辈学习嘛？

以后老脸还往哪里搁。

杨华听到这些话，也没有一副心高气傲的样子，而是在选择专注做自己的菜。

几个大厨一瞬间就感到压力上来了。

杨华做料理越是完美，无可挑剔，他们就感到压力越来越大，甚至都开始难以呼吸了。

为什么这个晚辈做菜，怎么看都是十分顺眼的？

几个大厨都是五星级饭店的大厨，平时心高气傲，眼里容不下任何事情。

但是今天却有一点不得不服气了。

杨华那做菜的细节，简直是太精致了，看着就让他们这些大厨五体投地。

如果不是专业的厨师，根本不会知道杨华和常人做菜的差别在哪里。

起锅烧油，等油热了以后，把里面的油倒出来，然后加入新的油。

千万不能够小看这一步，有的料理没有这一步，就导致锅气不够，从容味道上和别人天差地别。

炸酱是绝对不能够省油的，不然味道