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第六十五章 改革风波

作者:小宝

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李强一把脱下白大褂,愤愤地离场而去,留下众人面面相觑。

眼看李婧有些下不来台。我连忙打圆场。“厨师长一时想不通。我们继续开会。”

李强走后,很明显很多人的心思都有些浮动了,有两个他的老乡也支支吾吾地想说些什么。李婧皱了皱眉,但是还是耐着性子问他们。

“你们两个也想走吗?”

那两个人点点头。有些不好意思地朝李婧尴尬地笑了笑。李婧很大度地手一挥,“你们到时候去财务那里结账吧。”随后又朝财务主管叮嘱了一句:“别亏待他们。”

一下子少了三个人,其中一个还是厨师长。李婧有些沉不住气了,然而这一切却正是我想要看到的,不破不立,何况在我的计划里,本来就有将厨师长换掉的计划。他实在太保守了,在当今这个很挑剔的时代已经很难生存了。但没有合适的借口也不好换掉他,现在他主动辞职那是再好不过了。

我给了李婧一个放心的微笑。宣布继续开会,随后我就抛出了那个员工持股计划。一经宣布,下面的议论声不绝于耳,看得出来大家对这个方案都很感兴趣。不知道走掉的三个人知道了会怎么想。

最后,所有的方案全部通过。本来就是对大家有利的事情,只要认真工作,收入不但不会减少还能增加,时间长的话还能有年底分红,这样的改革对于努力工作的人肯定是件好事,但对于混日子的人就有些有些麻烦了,而我们要清除的就是这一类人。

方案通过之后,第一个面对的难题就是厨师长辞职了,一个好的厨师长对于餐厅的重要程度不言而喻,会后李婧的眉头皱成了一个川字,我们之前的确都没有考虑到这一点。

但是这不能阻碍我们的改革计划,好在其他几个厨师都还在,他们的厨艺也不在李强之下,只是群龙无首也不是长久之计,可改革已经迫在眉睫,不能再拖了。

在我的提议之下,以大牛哥为首,成立外送部,计划先是三人,看情况再酌情增加,每人配备一辆电瓶车和两个电瓶。

我负责APP的开发工作,李婧联系团购网站和旅游公司,最大化地实行“开源”,争取将餐厅的知名度打出来,副厨师长周国章负责开发新的菜品,争取尽快将新菜拿出来。

大家各自领命而去,这个时候也已经快到傍晚了,我给胖子打了一个电话,他们正在来餐厅找我的路上,听见小丽在电话说要来我餐厅品尝一番,我也只好同意。

晚上的客人稍微多了一些,我还特意询问了几桌客人对我们菜的评价如何,其中还有几个是老客户了,都说还行,只是菜式太少了,都快吃腻了。

还行其实就是不行,人家碍于面子才这样说的,我道了谢之后又给他们送了一盘凉拌菜,厨师长这个重要的角色的确不能空缺了。

这个时候电视里播放着“中国好声音”,不由得心里一动,我们何不来一个“江城好厨师”大赛?邀请媒体参加,谁能夺魁的话就能被我们重金聘请,虽说花了些钱,可这样一来我们餐厅的知名度将大大提高,这比花钱打广告效果还要好。

我兴冲冲地去找李婧,把想法跟她说了一遍,她一听也来了兴趣,原来她也喜欢看“中国好声音”的,几乎期期不落,随后她又皱起了眉头。

“这个想法好是好,只是花费肯定不会少吧?”

“不用太多,”这个问题我也想到了,同时也想好了解决的方法,可以找供应商赞助一部分,至于重金聘请那也是以后的事情,等知名度打出去了,还怕赚不到钱吗?

李婧听了之后也松了一口气,激动地一把抓住了我的手,“小宝,你真是太棒了,这件事做成了,我为你记一大功!”

我有些羞涩地笑了,能够帮李婧是我最大的幸福,这个时候有服务员敲门说有人找我,我这才想起胖子他们到了,糟了,我忘记帮他们点菜了。

李婧知道了我妹妹要来,大方地表示这顿她请,帮我点了几个餐厅的特色菜,服务员答应了一声就去了厨房。

“谢谢李总,”我心里一阵感动,这样的老板想不为她卖命都不行啊。

“是我要谢谢你!”李婧妩媚地一笑,脸上的阴霾也是一扫而空,“那又要辛苦你了,把这次活动的方案做一下吧,到时候我们再讨论。”

我点点头,虽然知道晚上又要加班了,但是没有一点不开心,能够为李婧,为这个餐厅出一份力,我觉得非常开心,李婧把这么重要的任务交给我,说明对我很信任,能被别人认可,本身也是一种幸福。

带着愉悦的心情见到了胖子和小丽,只是胖子已经累得是气喘吁吁,大口大口地喝着饮料,小丽却是心情不错,饶有兴致地打量着餐厅里的一切。

“今天玩得开心嘛?”我疼爱地看着这个古灵精怪的妹妹,为了让我上学,她主动放弃了学业去打工,这样的恩情一辈子都还不清。

“很开心,游乐场里太好玩啦。”小丽撒娇地拉起我的手,“哥,你们餐厅的装修有点土了,上菜速度也很慢,不知道菜品怎么样?”

小丽的话点醒了我,她是去过大城市的,指出的问题也是一针见血,真是三人行必有我师啊,之前我们还真没有关注过这些问题。

我赶紧拿了个本子,把小丽的问题都记了下来,还连连问她还有没有其他的意见,小丽喝了喝茶,有模有样地咳嗽了几声。

“厕所也太LOW了,破旧而且卫生状况不好,一股味道!”

我连连点头,以前我们怎么没有发现这些问题呢,真是旁观者清啊。

“还有你们的服务员状态不好,都显得心事重重,无精打采的……”小丽一口气说了好多,全都说在了点子上,我忙不迭地记了下来,遇到有疑问的还跟她讨论一番。

菜总算上来了,小丽满怀希望地夹了块红烧带鱼放进了嘴里,嚼了几口就吐了出来。

“太特么难吃了!” 。VIP。♂丝♂路♂文♂学♂网*♂www.su♂ns♂il♂u.c♂om

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