刘川说完，静静地看着在场的这些股东，眉头紧皱，进军魔都市场不是一件小事，这里面的任何一个步骤的细节出错了都可能导致天一酒店出现严重的损失。www.yaxuanshuwu.com

此刻在场的股东沉默了片刻，随后张译文第一个打破僵局，他是这里最大的股东，理应第一个站出来说话。

“我认为进军魔都市场需要先整合京都的餐饮市场！”

“如今我们天一酒店算是京都最大的企业，但并不代表我们是餐饮界最大的企业”

“我们天一酒店的业务覆盖于各个行业，每个行业都有涉猎，主要以服务为主了，其次才是餐饮，但若是轮餐饮企业，京都的那些排行榜上面的餐饮企业都不比我们差，所以想要进军魔都餐饮界的话，首先需要在京都的餐饮界有话语权！”

张译文开了头，其余股东也都提出了自己的意见。

“张老说得没错，要我说，咱们就先整合好京都的餐饮企业，在进军魔都”

“以什么样的方式呢？京都不是别的而地方，这里的餐饮企业有八大菜系，我们总不可能面面俱到”

“谁说一定要做八大菜系了？现在餐饮行业销售最高的不是传统菜，而是预制菜！”

“我们可以发展预制菜，先成为京都预制菜的老大，随后再用预制菜进军魔都餐饮市场！”

“预制菜？说得容易，别的餐饮企业也有预制菜”

“配方到哪里去搞？”

“厨师去哪里找？”

董事会内的股东开始争吵起来，他们分别负责天一酒店不同但业务，虽然不精通厨师这个行业，但站的位置足够高，看什么都能看出道理来。

坐在会议室最前端的张译文没有说话，而是笑着看了刘川一眼，“这些股东啊，平时谢香兰在的时候，屁都不敢放一个，谢香兰说什么就是什么”

“现在谢香兰走了，他们倒是跳起来了，不过往日的时候具体的计划也都是谢香兰直接写好的”

“你和你母亲还有很大的差距啊”张译文说完咳嗽了两声，“都吵什么吵？”

“京都最优秀的厨师不就在这吗？”张译文指了指刘川，“京都厨师比赛的冠军，难道还搞不定两个预制菜的配方？”

此话一出，所有股东都安静下来，他们当然知道刘川是京都最优秀的厨师，但最优秀的厨师不一定能够制作出来最好的预制菜配方。

此刻刘川咳嗽一声，“大家不用担心，预制菜的配方这方面交给我就好”

“那刘总打算怎么凸显出我们天一酒店的预制菜特色呢？”

有股东开口了，其余股东也都纷纷开口。

“目前的京都餐饮市场已经有很多的预制菜存在了，已经快要接近饱和，即便我们天一酒店的目标是魔都那边”

“但魔都那边的经济水平并不比我们京都低，甚至有时候还能超过我们京都”

“那边的餐饮企业也很强大，光我知道的就有魔都的餐饮界地头蛇郑氏集团和刚刚完成转型的天正集团”

说到天正集团，有不少股东都看向刘川，那意思再明显不过，天正集团可是你的老家，你这波是要偷家啊。

“魔都的餐饮界预制菜市场也要接近饱和，而且目前天正集团和郑氏集团正在争夺魔都的餐饮市场，他们的预制菜都有一些特色，我们天一酒店的预制菜要是没有特色，恐怕是很难挤进去”

众位股东看似是在提出问题，实际上也是在考验刘川的能力，谢香兰是谢香兰，刘川是刘川，纵使刘川是谢香兰的儿子也不代表刘川就有谢香兰的能力。

要是谢香兰在这里的话，说出自己的计划之后，这些股东连屁都不会放一个，直接就会开始执行，但现在换成了刘川，他们可就要适当地刁难一下了。

要是刘川没有谢香兰的能力，到时候给天一酒店造成了比较大的损失，损害的可是所有人的利益。

见到众人发难，刘川面色严肃，走到会议室最前面，“大家的问题我都考虑过，关于我们预制菜的问题，我会找时间对现有的预制菜配方进行改良”

“我们预制菜的特色就是传统菜，大家应该都知道，预制菜就是把传统菜繁杂的步骤简化，通过加入一些调味料使之能够变成一种类似于速食食品的菜品”

“对于预制菜这方面，我的想法是对现有的预制菜工艺进行改良，不添加任何的调味料，使预制菜更加偏向于传统菜”

“同时也提升预制菜的味道，让预制菜的味道最接近传统菜，效果好的话，我们的预制菜制作出来之后，只需要经过简单的加热或者翻炒，就能变成传统菜！”

刘川说完，坐在第一位的张译文眉头一皱，“你说的这个预制菜可行吗？你要知道预制菜和传统菜最大的差别就是预制菜需要提前制作成半成品”

“想要保留半成品的话不添加一些调味料是不可能的！”

“至于让预制菜只经过简单的加热就能变成传统菜，还是有点想当然了”

张译文并不是满口胡来，也不是故意刁难刘川，而是说的实话，他也是一个水平很高的厨师，主要负责天一酒店的餐饮方面的业务，对于预制菜这方面，张译文了解得很多。

预制菜就可以看作是一种快餐，而快餐和当场制作而成的传统菜是根本不一样的。

“如果我能够做到呢？”刘川看向张译文，随后目光瞥了一眼在座的诸位股东，“预制菜这方面我已经有想法了”

“作为京都厨师比赛的冠军，我现在也能称得上一个京都厨师界第一人了”刘川嘴角微微上扬，“我对预制菜的理解和大家的不同，等到会议结束之后我可以给大家展示一下我的想法！”

拿出京都厨师比赛冠军的名号来，在场的诸位股东也都点点头，张译文也是点了点头，刘川作为京都的厨师比赛冠军，说不定真的有办法改进现在的预制菜，倒是他想多了。