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第95章 桃源居火爆贵人圈

作者:米汐洛

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洛雪她们三人到酒楼的时候,王聪带着人已经开始在打扫卫生了,曲掌柜、曾伟和王海、赵越不知道在柜台说什么呢,能看出来几人很兴奋,说着说着就哈哈哈大笑起来。m.zhibowenxue.com

“这一大早有什么好事发生了这是?大家精气神很好嘛。”洛雪笑着说。

大家抬头看向门口,就见洛雪、娜琪、娜美三人笑着进来了,王聪带着服务员服务生,赶紧给洛雪打招呼:“东家早上好。”

洛雪看向他们,笑着说:“早上好,大家快忙去吧。”

王聪他们笑着答应了一声,就接着忙碌去了。

曲掌柜几人也笑着跟洛雪她们打招呼,“主子,你和两位小姐过来的这么早,是不是也心急啊。”

洛雪笑着说:“昨天我大姑父回去之后,跟我说了一个大概,我心里就有数了,现在看到你们心情这么好,那看来一定是不错了啊。”

娜琪急性子,催促道:“哎呀,你们就别卖关子了,曲掌柜、王先生,到底怎么样啊?”

曲掌柜和王海对视一眼,王海笑着说:“东家,不跟你们卖关子了,说出来让你们也跟着开心开心,截止到目前,现在酒楼的桌已经订到半个月之后了,天天满员状态。

白玉会员目前五十人,每人五千两,总共二十五万两白银;

黄金会员目前八十人,每人三千两,总共二十四万两白银;

白银会员目前一百八十人,每人一千两,总共十八万两白银;

普通会员目前二百六十人,每人五百两,总共十三万两白银;

现在总共会员费已达到八十万两白银!!!”

洛雪几人半晌没说话,过了一会儿,娜琪高声道:“多,多少?”

曲掌柜笑着说:“你们没听错,会员费总计八十万两白银!”

娜琪惊慌的拽了一下娜美,说道:“娜,娜美姐,你掐我一下,赶紧的,是不是我早上起的太匆忙,还没醒呢,我是不是还在梦中呢?”

娜美也是震惊的状态,被娜琪拽了一下才回过神来,下意识的就掐了一下娜琪。

“哎呦,疼死我了,疼?既然疼,那就不是做梦了?那就是真的了?雪姐姐,你听到了吗?我们不但成功了,而且是大成功,桃源居的生意竟然比我府城的酒楼还要好呢,太好啦!!!”

娜琪被掐疼了,反应过来是真的了,兴奋的一下子扑向了洛雪,摇着洛雪的肩膀,特别兴奋。

洛雪张大的嘴,才合拢,有些哆嗦的说道:“成功了,我们成功了!!!娜琪我们成功了,太好啦!!!”

王海神色复杂的看着洛雪,他算账的时候也以为是自己出现幻觉了呢,后来曲掌柜也来跟他一起盘算了两遍,两人才真的敢确定,当时两人的震惊程度比东家她们还要大呢,没想到洛雪小小年纪,竟然是做生意是一把好手啊,真是人不可貌相啊。

曲掌柜感慨的说道:“主子,桃源居的火爆程度,完全超出了我的预料啊,我之前合计过,知道会有很多富户来捧场,生意应该差不到哪里去,但是没想到,竟然会这么火。

昨天有一些富户直接就定了会员,但是并没有全定,可是晚上的时候,就派人来定了,而且人数比之前参加宴席的人数还要多。

今早上,咱们酒楼才开门,准备打扫迎接中午的桌,没想到又来不少人,想要预定,得知已经排到半个月之后了,还想交定金预定后半个月呢,我寻思跟你说一声,看看主子你是什么看法,你要是同意咱们走高端路线,那咱们就往后预定。”

洛雪想了想,之前的计划已经被推翻了,本来之前的打算就是,酒楼楼上是贵宾,楼下是老百姓,但是后来一件一件的事情叠加起来,司家早就不是当初的司家了,她的计划也得更改了。

洛雪看着几人说道:“我先想一想,等我们几个研究一下,走之前告诉你们,曲掌柜、曾掌柜、王海、赵越、王聪、钱米,你们几人跟我们上来一下,咱们开个领导会议,对了,兰娘带着演员过来没呢?”

王聪跑过来说道:“兰姨过来了,现在在准备间呢,东家,我去叫她吗?”

洛雪点头,“你跟她说一声开会了,让她也上来桃花阁那屋。”

王聪笑着应是,就快步往舞台后面的准备间走去。

几人在桃花阁坐下,兰娘和王聪来的很快,兰娘笑着跟洛雪打招呼:“主子,你们来的好早啊。”

洛雪听着兰娘的声音稍微有点嘶哑,皱眉说道:“你嗓子怎么回事?一会儿开完会,让流月给你看一下。”

兰娘感动的说道:“回主子,没大碍的,就是说话太多了,准备间的演员多,有的时候得需要喊,要不然有的人听不见,再加上报幕,所以嗓子就有点哑了。”

洛雪:“兰娘,报幕的人,你得培训一个,不能你自己上了,还有啊,我给你添助手,小事就让助手去,你抓主要的就行,你现在是管事,不是老妈子。”

兰娘笑着点头应道:“多谢主子体恤,我倒是看中了王聪了,可是主子不能把他调给我啊。”

洛雪失笑道:“兰娘这话说的没错,王聪我的确不能给你,第一他不是卖身给我的,是良籍;第二我还等着他在成长一些,让他给我去当掌柜的去呢。从一开始我就把他当掌柜的在培养呢,所以他我不能调给你,但是我再给你安排别人,我的眼光你还不相信吗?绝对都是好样的。”

王海和王聪都诧异的看向洛雪,父子俩都是很感动,尤其是王聪,没想到东家这么看重他,从一开始就没想让他当个店小二。

“东家,你放心,我一定好好干,好好学,不会给你丢脸的,不会辜负你的栽培,说的再多也没用,你就看我表现就是了。”王聪一本正经的对洛雪说道。

洛雪笑着说:“我自是信你,也是信我自己的眼光,你们一家可都是好样的,我不重用你们,也说不过去啊。

你自己现在也可以开始寻摸你的接班人了,虽然酒楼是刚开业,但是我可不是,只有这个酒楼而已,其他的铺子也得陆续筹备了,所以,你得赶紧挑出一个像样的人选带在身边,之后我就得把你调走了。”

王聪认真的点点头,“东家,我知道了,你这么一说,我心里大概有个人选了,但是我得再观察看看,等我确定了人选我再告诉你。”

洛雪点头,又看向王海:“怎么样?一个人能吃得消吗?要是太累,我就再给你配两个人。”

王海笑着回答:“东家,说实话,是稍微有点吃不消,主要是咱们酒楼太火爆了,每天涉及到的金额太大,我也挺怕我自己出差头的,所以我才把曲掌柜请去,又帮我清算了两遍。”

洛雪点头说道:“是我的疏忽了,之前我也没想到会这样,这样吧,我给你配两个人,你再带带,等上手了之后,你就轻松了。

然后可能你也得调走,新店开业的话,我得需要能信得着的人去给我守着,到时候我看看李姨那面怎么样了,要是良莠能全部接手的话,我就把你们一家人都调一块去,也不能让你们一家总分开着啊。”

王海眼睛一亮,连忙欣喜的说道:“谢谢东家栽培,我们一家一定会好好干的,账上我不会出毛病的。”

洛雪笑着点点头,又看向曲掌柜和曾掌柜,都不用洛雪问,曲掌柜看洛雪进屋之后的一系列安排,也猜到了一些,试探的问道:“主子,可是也想把我们二人打散分开?”

洛雪不禁莞尔一笑,说道:“曲掌柜啊,我实在是太谢谢婉姨和博勋了,竟然把你们这么优秀的一家子都给了我,你们一家子就没有一个笨的,往往我还没安排呢,你们就能猜到我接下来的打算,和你们沟通啊,我是真轻松。”

曲掌柜哈哈笑了几声,说道:“主子的夸奖,我们就收下了,如果我没猜错的话,主子现在是想要把县城的铺子也要开始筹备了吧?大老爷一定会去统管全局,但是手下的人选太少了,主要是忠心有能力的人太少了,所以主子是想把第一批跟着你的老人,分出去,这样能尽快盘活司家的产业。

我所料没错的话,我妻子元芳,在定制坊的掌柜位置上是坐不稳了,但是曲浪和曲嫣不会动,是不是?”

娜琪歪着头说道:“难怪我娘把你们一家给了雪姐姐的时候,我娘还不舍得呢,难怪,难怪。”

洛雪和娜美噗嗤一笑,娜美说道:“娜琪,你把小婶给卖了。”

娜琪一愣,随后连忙找补道:“我娘虽说不舍得,但是给雪姐姐,她还是舍得的,她说了都是一家人,哪还能分彼此啊,雪姐姐,我娘对你可好了,是吧?”

洛雪笑着说:“你这个找补,非常成功,婉姨知道了也不会收拾你的。”

娜琪讪笑了几声,赶紧转移话题说道:“曲掌柜既然猜到了我们的想法,那具体的,曲掌柜肯定猜不到了吧?”

曲掌柜笑着说道:“主子是想让我们夫妻俩去县城,帮大老爷做筹备,而这里暂时成型了,所以只要曾掌柜能守住,守好,就行了,娜琪小姐,我猜的可对?”

娜琪竖起一根大拇指,夸赞道:“曲掌柜,你行啊,我们什么都没说呢。”

洛雪笑着,心里也是在窃喜,婉姨还真是送给了她一份很好的“礼物”啊。

如果换了一个东家,下面的人太过聪明,能猜到自己所想,应该会不放心,反而防着下面的人吧。

可是洛雪不是这样的想法,相反,她很喜欢跟聪明人打交道,这样能省很多事,省很多麻烦。

曾掌柜跟着曲掌柜一段时间,也确实学到了很多,再加上自己本身之前也做过管事和掌柜,所以对于接手酒楼当大掌柜,他自认为还是很有信心的。

“主子,属下不敢说自己学到了曲掌柜的全部能耐,但是七成也是学到了的,属下敢夸下海口,能守好桃源居酒楼的,请主子拭目以待。”曾掌柜对着洛雪认真的保证道。

洛雪笑着点点头,看见没,她就喜欢聪明的,“曾掌柜既然这么说,那就尽量放手好好干,我相信我的眼光是没错的,我既然选了你来酒楼,自然就是也觉得你能行,曲掌柜暂时还能再短暂的待几天,你们好好的交接一下。

曲掌柜,没了曾掌柜的当你的助手,你是不是会孤单啊?”

曲掌柜失笑道:“主子,你可别打趣属下了,你想安排谁让我带着啊?”

洛雪扬起大大的笑容来,说道:“这不昨天,九皇子又给我送来了新人嘛,新人可不会一来就对我忠心的,我也是不太放心用的,所以嘛……”

曲掌柜:“哈哈哈,主子是把我当成安嬷嬷了吗?专门负责培训新人了。”

洛雪眼睛一亮,随后转头向后面的安嬷嬷看去,安嬷嬷无语的看向曲掌柜,又看看洛雪,无奈的摇头说道:“曲掌柜你怎么还把我也拉下水了,主子本来没想到我呢,这下好了,主子,你不会让我也去县城吧?”

洛雪不说话,就眼睛带笑亮晶晶的看着安嬷嬷,安嬷嬷眼露宠溺的笑着说:“属下知道了,属下去县城给主子培训新人去。”

洛雪不禁撒娇道:“安嬷嬷~~~你怎么这么好呢?”

安嬷嬷无奈的摇头笑着,洛雪又看向曲掌柜,竖起一根大拇指来,曲掌柜哈哈大笑几声。

洛雪又看向赵越和钱米,赵越笑着说:“我想也该差不多到我俩了,主子有什么安排尽管说吧,总该不会让我们俩也带新人,然后把我们俩也调去县城吧?”

洛雪淡笑不语,娜琪也捂嘴偷笑,娜美则是淡笑不语看向洛雪。

赵越和钱米对视一眼,收起笑容,震惊的看向洛雪,异口同声的说道:“主子,你还真是想把我们调去县城的啊?”

洛雪笑着说道:“嗐,我这不是也是为了你们大家着想么,我寻思你们原班人马配合起来也能顺手点,怎么样?我贴心吧?”

赵越不禁失笑了,说道:“主子,看来即使增加的新人再多,对于你来说也是不够用的,但是我想主子的目的不止于此吧。”

洛雪笑着说道:“和聪明人说话就是痛快,你们想的没错,既然你们也猜到了一些,那我就实话跟你们说了吧,让你们心里也有个数。

以后桃源居是要开分店的,我要开遍全国,这是我们的目标,但是每个店都要重新培训新人,实在是太麻烦了,所以我和娜琪、娜美姐商量了一下,那就是把你们原班人马弄到一起,成为专门给新店开业的培训班子,哪里开新店,哪里就有你们的存在,你们带出值得信任的新人,等到店铺走上正规了,你们就再换地方。”

曲掌柜几人震惊的看向洛雪,主子的这个决定可真出乎他们的预料了,但是不得不说,这是一个很稳妥、很简单、能快速开起一个新店的方法。

兰娘思考了一下,说道:“那主子,是否也得继续找演员啊?要不演出的人不够啊。”

洛雪看向兰娘说道:“当然得继续找合适的人了,但是不太好碰到,所以得两手准备,一个是随时注意,看能不能遇到合适的,再一个就是买来好苗子,咱们自己培养。

刚才我说的培训班子,你也是得在内的,但是现在县城离得近,所以你也不用去,但是也得开始做准备了,带助手,培养演员。”

兰娘认真的点点头,表示自己知道了。

洛雪接着说道:“我之前跟你说过的,演员那里,你让他们平常自己也要研究新节目,到时候每个月都有一次考核,好的节目就放到节目单里,每天的节目常做调整,几天一更新,得让大家保持新鲜感,自己研究出来的节目入选了,会有奖励。

笑颜剧院班的演出单子,我会让人也给你送来,到时候你想用哪个,就跟潘达说,两个班子两个管理方式,虽说东家都是我和娜琪,但是钱是分开算的,所以你这面也得做好登记,知道吧?”

兰娘点头道:“属下知道了。”

给大家开完早会,洛雪就让大家出去忙活了。

几人都往外走,曲掌柜走到门口,又回过头来,想了一下,说道:“主子,既然主子信任属下,那属下给主子提个建议如何?”

洛雪点头说道:“好啊,曲掌柜请说。”

曲掌柜回来坐回凳子上,说道:“主子说笑颜剧院和桃源居酒楼要分开管理,那不如桃源居就走高端路线如何?反正正好现在来消费的,都是有钱有势的人家,最次也是很富裕的商户。

而笑颜剧院,之前主子说过,是想给老百姓带来欢乐,那就把笑颜剧院的档次划分的明显点怎么样?”

洛雪看看娜琪,娜琪倒是眼前一亮,说道:“雪姐姐,那就别卖菜品了,就像相声剧院那样好了,卖票!从最高多少银子的,到最低多少银子的,让大家自由选择,中高票价的就给配小吃和茶水,低票价的没有,想要就得另外买,怎么样?”

洛雪莞尔一笑,就是啊,本来自己一开始的初衷,不就是把曲艺带到这个时代吗?怎么自己还局限在之前的思维里了呢?

洛雪笑着对曲掌柜说:“那就按照曲掌柜和娜琪说的,桃源居酒楼走高端路线,既然是高端路线,那后续订桌还可以接,接的时间越晚,越难订,那些富人和贵人们才会越想订,就会对咱们酒楼越好奇。”

曲掌柜笑着应是,转身出去安排了。

三人解决了一些事,也轻松了不少,王海又上来一趟,“东家,银钱太多了,你看,是不是拿走呢?”

洛雪笑着说:“今天晚上你和曲掌柜来司府交账,之后每三天一交账。”

王海笑着应了,又转身下去忙活了。

娜美看只有她们三人了,长吁一口气,感慨的说道:“洛雪,娜琪,你们太厉害了,一天进账八十万两,我的天啊,我真不敢想象,就是京城的酒楼,一天的进账也没有这么多啊。”

洛雪笑着给娜美解释道:“娜美姐,这些是会员费,后续他们来消费的时候会从里面扣除的,所以,之后的日子里,酒楼的金额就不会这么多了,这现在的会员数量,也差不多是附近村镇的所有富户了吧。”

娜美:“就算是这样,那也很让人震惊啊。”

洛雪笑着摇摇头,没再说什么,娜琪兴奋的不行,说道:“心情太好了,我得舒缓一下,咱们去逛街吧?娜美姐姐来了一段时间了,还没出府逛过呢。”

洛雪挑眉笑着问道:“是不是最好去小吃一条街逛逛啊?吃东西是最好的缓解方式了?”

娜琪不好意思的讪笑道:“其实也可以去别的街逛逛的,最后再去小吃一条街也行。”

娜美笑着点了一下娜琪的额头,说道:“你个小吃货,明明是自己馋了,还得拿我做借口。”

流月上前说道:“主子,两位小姐,你们还是带上面纱再出去逛吧,昨天几位在门口那么久,大家早就记得你们了,尤其是主子你,现在你可是贵人和富户眼里的香饽饽了,大家可都惦记着能跟你搭上线呢。”

洛雪恍然,说道:“还好流月你提醒了,我差点忘了,这要是一出去就被围上了,咱们三个指不定会出什么事呢。”

三人戴上面纱,也并没有影响到自己的好心情,三人带着丫鬟侍卫向着街上出发,娜琪嫌人太多,让侍卫离远点跟着,免得太引人注目了。

酒楼就位于最繁华的东街,几人自然也是在东街先逛起来,无论几人走到哪里,都能听到有人议论着自家酒楼。

“你订到桃源居的桌了吗?”

“嗐,别提了,早上去问已经订到半个月之后了,刚才再去问,已经订到一个月之后了。”

“一看你就没有买会员,我是会员,可以优先订桌呢。”

“会员?太贵了啊,我拿不出来那么多钱啊,几千两呢。”

“你不会买普通会员啊,普通会员才五百两就能买到,昨晚我去的早,我有幸抢到一个大厅的位置,我跟你们说,不去一次桃源居太亏了,那里面的节目特精彩,菜也好吃。

说书先生讲了一本新书,名字叫什么来着?啊,对,叫《西游记》,可精彩了,只可惜等我反应过来了,再订今天的桌就订不到了,但是我订到了明天的。”

这样的对话,充斥在繁华的东街上,洛雪几人眼睛带笑,忍住自己心中的喜悦,等来到北街的时候,大家也在说新开的桃源居酒楼,但是说起的都是来的贵人多,司家是多么厉害,竟然还能请到京城的贵人呢。

几人买了不少小吃,也没在街上吃,都带回司府了。

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