“不知公子打算何时开业？需要做什么菜？”黄彪对白时雨更加尊敬，他会的菜很多，这是他露两手的时候，如此一来能让东家对他刮目相看。m.bokuwenxue.com

“开业就这两天，需要做的东西叫做鱼火锅！”

黄彪眉头一皱，鱼火锅？他做了三十多年的菜，记忆中没有一道菜叫鱼火锅的。

白时雨回头对着温辛轻声问道:“协议签了吗？”

温辛附耳过去:“都签了！”

白时雨走到灶台前，看了看罐子密封的香料:“你过来，我教你如何做鱼火锅！”

“首先鱼火锅最重要的就是火锅底料！”

说罢，白时雨将八角、桂皮瓣成小块，草果、砂仁、白豆寇拍破，所有香料用清水分别冲洗，沥净水。白豆蔻加少许熟菜油焙酥。冰糖敲成黄豆大小。

再将将干辣椒节放入清水锅中煮至变软后捞出，用清水冲洗，沥净水，加工成茸，即成糍粑辣椒。干花椒入锅中用微火焙至酥脆。

将菜油放入汤桶内，炼至香气四溢时加熟菜油、猪化油烧至三成油温，放入葱段、姜片、蒜颗炸香，下糍粑辣椒、冰糖、花椒，小火炒至香气四溢，水分快干、辣椒微微发白时，放入白豆蔻、草果、砂仁、肉豆蔻、八角、桂皮、山奈、丁香、白芷、小茴香、香叶、灵草、排草，炒至酥香时，烹入米酒，小火炒至米酒水分完全蒸发时，汤桶移离灶台口，凉后加盖。

“还需等六个时辰后，滤去料渣，那油就是火锅底料！”白时雨停下歇了一口气。

黄彪看着一桶油水儿，叹了一口气，也就皇城敢这么做，这些油，够乡下普通人家吃一年了，也许一年都吃不完。

本来白时雨打算用牛油的，那才是火锅的灵魂，结果温辛听说她要用牛油连忙捂住她的嘴，说随便做与牛有关的东西是要被抓，而且牛很贵，实在不宜大量使用。

她便只好用猪油和菜油代替了。

黄彪看了一系列工序，胸有成竹。

“明日我再来教你如何做成鱼火锅！”

黄彪一阵弯腰，恭敬地送走白时雨，他实在没想到年纪轻轻，细皮嫩肉的东家居然会做菜。

走到门口，白时雨侧头对温辛问道:“为何只有一个厨子？”只有一个厨子是绝对不行的。

“其余的人都叫去搬桌子板凳了！”温辛答道。桌子板凳比较多，多些人手也搬得快些，外头的几乎都是女子，厨房又几乎都是男人，搬桌子的活还是让男人做更妥当。

“这牌子的名字，就叫……”白时雨环顾四周，看着进门口院中那棵银杏树:“就叫银杏小院吧！”毕竟这些古人都喜欢雅，这名字也挺配里头的装潢。

镇国将军府，钟漓萧坐在案上，手中拿着一封信，遂国新帝蔡晋已经忍不住了，挑拨蹈国在蛮荒边境来回试探。

“调集边塞三千精锐乔装进入蛮荒，只要他们一只脚踏进嵩国境内，便砍一只脚，他们敢来，就让他们有来无回！”

“是！”

钟漓萧看着手中的信，若是没有遇到白时雨，现在的他应该会即刻出发去往蛮荒吧？他的身体里，流淌着一半蛮荒的血。

“鹿萝！”钟漓萧放下手中的信，揉了揉眉心。

殿内进来一个女子，英姿飒爽，单膝跪地，拱手低眉。

“如何能让一个女子快速喜欢上一个男子？”

鹿萝抬眼疑惑地看着钟漓萧，她还以为要让她直奔蛮荒呢！这是什么问题？将军发问，不得不答。

“那要看是个什么样的女子了，如果是大家闺秀，那就作诗！反正投其所好准没错！”鹿萝摸着下巴说道，听鹿泉说，将军似乎对白府的小姐很是上心，不过她不太了解。

“投其所好？”钟漓萧念着这四个字，他带兵打仗对敌方上将的爱好也会做调查，排兵布阵时也会根据敌方喜好诱敌深入，这些用在女人身上……似乎也不是不可以。

只是白时雨喜欢什么呢？荷花？不，她似乎只是夸奖了荷花一句，不然她为何会给店名取叫桃花阁而不是荷花阁，或者莲花阁？所以她喜欢的花应该是桃花！

只是这个季节已经没有桃花了，送桃花，或者带她看桃花这条路行不通。