吃饱喝足，三人终于来到了赛场上。

但听鼓声咚咚，十分激越，带得他们的心也跳得快了半拍。

“怎么办？我觉得好紧张。”云湖脸色有点白。

“紧张？你有什么权利紧张？”师兄瞪了他一眼。

毕竟这两个人如今归他管，万一紧张之下哪里失手，岂不是要怪到他的头上？

只见先前游街的方大厨，腆着肥肚子，踱着方步，志得意满上了场。

身后随着一队人马，捧罐子的捧罐子，端食材的端食材，浩浩荡荡好生壮观！

“这大厨排场不小。”炎冷月便轻轻嘀咕了一句。

“不怕，我们伙计多。”师兄也淡淡地说。

这场挑战赛，参赛的是一个三十来岁的男子，身后也是跟着一队人马，穿得花团锦簇。

之前分组参赛，云湖炎冷月也有幸看过他出场，认得他是原固城主家的私房厨子，名唤胡双刀。

这胡双刀这时明显十分紧张，不住看看方大厨，又看看方大厨备下的食材。

方大厨便淡淡一笑，双臂抱在胸前，照例等胡双刀过来观摩食材。

虽然看着情绪稳定，暗地里却是刀光剑影！

激烈的比拼看得云湖汗流满面，自忖自己也不是这些人的对手。

默默地在心里畴划，如果是自己遇到这样的事，又该如何应对。

如是再三，云湖终于站到了顾白蔻的对面。

风吹着顾白蔻的衣衫，只觉得仙袂飘飘，几欲出尘。

云湖即使身为同性，也感觉到了对面那人的高高在下。

更感觉到了扑面而来的凛然杀气，此刻，顾白蔻几乎化身为刀。

他也的确很想很想化为一把刀，而且是鬼头大砍刀！

只一刀，就把云湖从这个世界上删了！然而他只能看着随行的丫头们一件一件往案上摆食材。

云湖依规矩慢慢绕着顾白蔻的长案走了一圈，只见虾蟹鲍鱼均是十分鲜活。

水发的鱼翅燕窝，也是上等的好货。

又有一只现杀母鸡，满肚子黄澄澄的肥油。

其余豆腐菜蔬之类，俱是鲜嫩得恨不能一掐就流水。

案头一端，乃是一只磁坛，想来必是秘制的上好高汤。

云湖目光所触，心中不由得暗暗庆幸，幸而当初向楚天食府赵大厨学过如何制作这上等的高汤。

再回头看看自己案上也是一坛高汤，密密的用白棉纸封严了香味，云湖不由得长出了一口气。

这时顾白蔻也走到了云湖案边，第一桩事便是看调料，满心里只想看看那些稀奇古怪的盐。

哪知酱油倒有三四种，盐不过是一味细盐。

顾白蔻不由得一怔，回望自己桌上，目光停到了盐碟上。

倒是他自己，一碟子海盐、一碟子粗盐、一碟子细盐。

足足比云湖多了两种盐！

既然如此，云湖大半夜还在研究那些这盐那盐的，所为何来？

顾白蔻狐疑地打量着云湖，却见云湖在他桌边左看右看，看到高汤，又回望一眼自己那坛。

这一望不打紧，顾白蔻顿时想起他那坛高汤分明是自己派赵大厨所授，不由得憋回了一口老血。

若是从前犹可，最多也就是抢了炎冷月这桩大仇未报，其余不过是自己有心提防。

谁晓得防来防去防不胜防！

那晚发现云湖潜心研究各种盐，已经是惊得不浅。

自己又挨了一坛子酸笋，继而才又是被砸府邸，又是要赔宅子。

和云湖正是不知有多少算不清的帐，只恨不能将他千刀万剐，哪堪想起这一出？

分明是过分轻敌，以致于自己挖坑自己跳，自搬石头自砸脚！

云湖却浑然不知，只顾琢磨顾白蔻会如何做菜，满心里又怪自己不曾准备这些海鲜，只备了些小香猪、雪暴牛、守望鸡。

至于喜宴上用的那些古怪东西，毁誉参办，比赛哪里敢用？

因此准备的菜色，一水儿的中规中矩。

一声锣响，照例摆上屏风。

炎冷月远远在观众席中踮着脚看着云湖和顾白蔻，却是看得不甚真切，越发心中着急。

顾白蔻这时见了云湖案上的东西尽是寻常之物，虽然诧异，倒也放下心来好做菜。

屏风那头，倒是云湖心里着忙，一会暗想顾白蔻备的都是山珍海味，自己却走了个家常路线怕吃亏。

一会又琢磨着，这些各处收罗来的食材看似寻常，一样样却是品种珍奇。

就连配料，也尽是顾丁香收集来的各家心血之作，数代人相传的手艺。

把家常菜做到如此极致，只怕也不至于输了阵脚？

心中虽然乱麻一般，手上却不敢松懈。

定了定心神，鸡腿肉剔下裹了火腿竹笋丝，密密的用竹帘子裹好蒸出来冷透。

细细的切了火腿丝鲜笋丝，精心加了高汤左手发功慢火煮着，这头右手也不得闲。

又是切花刀，又是摆盘子，有心要做个拿手的玫瑰盐菜肉，碍于灶眼儿不够用也只得作罢。

好不容易汤炖到火候，左手支锅，右手掌勺，急火快炒。

牛肉仿着云中酒楼的做法，加了好高汤煮作一大碗水煮牛肉，最后烧滚了牛油往蒜末葱花上滋啦一浇，自己也觉得香味扑鼻。

一碟子炝拌蓑衣黄瓜，趁热扣了个盆儿，将滚热的料汁焖住好入味。

幸而得了一坛好汤，转眼做出八盅菊花豆腐来，细细柔柔的豆腐丝，恍若真花瓣一般。

十头小香猪身上取下的板筋，加了泡椒炒作一盘，又一盘子香猪腰花，麦穗花刀切得根要分明。

现成的卤香猪尾香猪耳丝，摆成一朵大花，又配上炎冷月独门的凉拌汁。

又搬出独门暗器地星秀，凉拌成一盘。

这才将鸡腿肉切了圆片，正中浇上调好的味汁。

犹嫌不足，添些儿黄瓜刻成的水桶，里头装着些松仁玉米。

又将胡萝卜刻了花儿，摆到卤菜盘里。

云湖左右打量一番，自己也觉得再也挑不出错了，额头却是细细渗出了汗珠。

越是挑不出错，他越是担心有错，只是自己检查不出。

举目望去，台下炎冷月也是神色担忧，目光相触处挤出一朵勉强的笑。

师兄却是一副睥睨之色，仿佛已经听到评委宣布云湖得胜。

云湖心中越发觉得压力山大，却听得当的一声锣响，屏风拆去。

顾白蔻长身玉立，神定气闲。

在他的面前，一桌子菜品，只是好看。

白玉缸内，几朵牡丹浮在澄澈的汤内，花瓣白里透出微红，花蕊却是艳红的虾尾。

又有一只缠丝玛瑙盘子，托着艳红的蟹壳，壳内盛着些洁白如云的轻盈花朵。

另有一只碧玉碟子，盛着洁白的包子，包子却未完全封口，露出些桔红色晶莹可爱的蟹籽。

其余菜品也是美不胜收，云湖还不及看，只见评委早等不得，一拥而上挡住了视线。

“顾公子名不虚传！果然做得好菜！只是这些菜却叫不出名来！”

只听得人堆里传出赞叹。

“谬奖谬奖！且听我报一下菜名。”

顾白蔻的声音里都带着笑意。

“这一道汤，乃是鲍鱼土鸡汤。其余的菜品是：蟹籽鱼米石榴包、牡丹大虾、芙蓉蟹斗、鲍鱼扒竹荪蛋、蒜香推扒裙边、一品蒸豆腐、翡翠双蔬、金榜题名翅、极品红顶燕……”

云湖已经听不下去了，光是听这些讲究菜名，他已经恨不能找个地缝钻进去。

又听得传来评委的声音：“顾公子去年做菜，长于内脏处理，今年怎么不见内脏？”

“是啊，那一道凉拌猪肝，怀念得很哪！”

顾白蔻却似轻轻笑了一声：“年年做差不多的东西，也怕你们吃着没新意，因此今年特地备了几样清淡菜。”

“过谦过谦，清虽然是清，淡却是不淡。”

“内中滋味，实在是耐得住细品，哎呀，耐得住细品。”

……

评委们围着顾白蔻那一桌子菜，边尝边夸，赞扬之声不绝于耳。

云湖的八菜一汤，渐渐的在变凉，他的心也在变凉。

他万万没有想到，顾白蔻会做这么一桌子精致漂亮的菜品，一眼看上去就把人牢牢吸引住。

此时恰逢饭点，好吃不过肚中饥，第一筷子下去正是饿的时候，味觉自然最灵敏。

等到评委想起云湖的菜来，一来冷了风味顿减，二来已经吃了个大半饱，哪里还会觉得好吃？

说不得，天牢的位置定然有他一个。

云湖此刻恨不能拨足便跑，本能地抬眼望向师兄，却见师兄黑着一张脸。

想必师兄也已经瞄出来苗头不对，自然不会轻易放他逃脱。

更何况，炎冷月还在师兄近旁！他就算逃到天边也还得乖乖滚回来。

总算是评委们想起来了，还有一桌要意思意思，一个个提溜着懒心无肠的筷子，腆着酒足饭饱的肚子，心不甘情不愿的踱了回来。

“黄瓜还不错。”

“鸡卷，有那么点意思了，这功夫也有七八成。”

“水煮牛肉，有点云中酒楼的意思，只可惜呀，云中酒楼日薄西山，眼看是不行喽！”

“腰花凑合，只是我纳闷啊，凭着这些菜色怎么一路杀到了顾公子的面前？可见是员福将！”

“板筋怎么这么薄，口感差评。”

云湖只觉得背上湿成一片，满心都是恐慌。

“菊花豆腐有点顾公子家的影子了，孺子可教，孺子可教！”

一个评委拍拍云湖的肩，慈爱地说。

云湖乍一听，根本没反应过来说的是什么，等反应过来，肠子都悔青了。

在顾家大掌柜面前做顾家大厨擅长的菜，这不是班门弄斧？

顾白蔻的脸上，微微现出了一丝骄矜之色，看在炎冷月眼中分外刺目。

炎冷月一双眼如喷火一般，灼灼地瞪了顾白蔻一眼，这一眼，瞪得顾白蔻纵然是再志得意满，也转瞬意冷心灰。

心酸难言四个字，与此刻的顾白蔻倒是浑然天成，不对，天作之合。

他哪里知道，自己此刻的所作所为，正是要送炎冷月去蹲大牢。

一个要被他害得蹲大牢的人，瞪他一眼已经是轻得不能再轻，捅他一刀才是炎冷月的本意。

“云小哥，虽败犹荣啊！”一个评委的声音传进了顾白蔻耳中。

然而，云湖此时魂不附体。

输羸小事而已，坐牢情何以堪？

再看台下的炎冷月，一双眼饱含泪水，惊恐难言。

“不！我不服！”

云湖暴发出一声吼，震耳欲聋。

“如果他做的菜我能做，我做的菜他不能做，又如何？”

云湖的声音响彻全场。

“是么？你确定，我做的菜你能做？”

顾白蔻轻而松之地向手心内一扣折扇，刷地一声展开，轻轻一扇。

云湖却是没什么装逼的道具可用，只狠狠瞪住顾白蔻，冷笑了一声。

“不过，我申明，先尝我做的菜，以示公平。”

云湖的话音未落，顾白蔻脸上闪过一丝惊惶，他只怕变生不测。

“这有何难！先尝你的就是！”

顾白蔻未及反对，评委中已有人宽容慈爱地表了态，毕竟名不见经传的一个草根小厨敢于挑战顾白蔻，勇气可嘉！

云湖白着一张脸，满头冷汗地走到那张被吃得精光的桌子，逐盘尝了点汤汁。

所有的评委都奇怪地盯着他，一来是搞不懂云湖不过是输了一局，怎么一副天塌下来的样子。

二来看不懂尝菜汁是什么路数，难道还能尝得出摆盘？毕竟顾白蔻最长于摆盘！

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