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张冬玲回去的时候,归向荣和归希文已经从她脸上看到失败后的愠怒。m.pantays.com
两人识趣地没有开口询问名次,张冬玲却直接将两人轰了出去,“你们在家里帮不上什么忙,还占地方,得得得,都出去吧,正好希武的小提琴课也快要结束,你们去少年宫接他!”
不等两人辩驳,张冬玲直接将两人推至门外。
隔壁家门的吴婶见状,有些担忧地上前问道:“冬玲啊,明家大姑可是个有经验的老手,你说小樱她有没有把握啊?”
“应该没什么问题。”嘴上这样说,张冬玲心里其实没底,她见过顾樱做饭,也不知道顾樱的厨艺到底如何。
吴婶听出张冬玲话里的不坚定,跑过来帮忙:“我也来给你们打下手吧,反正我看来是拿不到名次,要是小樱能得第一,咱心里也高兴。”
张冬玲没拒绝,领着吴婶进门。
两人直冲冲往厨房里去,只见顾樱已经开始洗韭菜。张冬玲和吴婶都要进厨房帮忙,顾樱却推辞道:“我一个人就行,你们真要帮忙,不如帮我把炉子升起来吧。”
大院里的厨房改进之后,很多家庭装了煤气灶,煤气灶方便好用,最重要的是没有煤烟,现在大多数家庭里的火炉子都已经放在角落吃灰。
张冬玲甚至记不起自家煤炉藏到哪个旮旯里去了。
她挠挠头发,有些为难:“哎哟,这让我想想,我把煤炉子收到哪儿来着?”
当初煤炉子是归向荣亲自收起来的,他应该还有印象。张冬玲走到客厅想问问归向荣,客厅里空无一人。
该死,她才把归向荣打发出去!
自己想不起收到哪里,现在连个问信的人也没有,张冬玲捏着太阳穴,准备把家里家里翻个底朝天。
吴婶适时站出来,“这不巧了嘛,我家的炉子还烧着呢,不过炭快没了,得换煤。我回家去看看炉子熄没熄,没熄我就提过来。”
吴婶埋头往家里走,不一会儿提着煤炉过来,大喘一声:“幸好没熄,不过我换了煤,火有点小,小樱啊,恐怕不够你炒菜。”
“没事,小火正合适。”顾樱拿出三只茄子,递给吴婶和张冬玲,“厨房里不用帮忙,麻烦你们把茄子放在炉子上烤,烤软就行,我下一轮备用。”
张冬玲接过茄子,一阵纳闷:“烤茄子怎么吃?”
她朝吴婶使了个眼神,小声问:“你吃过烤茄子吗?”
吴婶直摇头,简直比张冬玲更困惑:“你别问我了,我今天第一次听到这么个吃法。”
两人疑惑归疑惑,还是乖乖照着顾樱的叮嘱,捏着三个茄子,放在炉子上就着小火烤起来。
顾樱独自一人在厨房里做韭菜炒蛋,张冬玲和吴婶原本有些担心顾樱的经验不足,想去厨房里参观,这会儿被顾樱布置了烤茄子的任务,两人不敢怠慢,全然忘了去厨房参观的事。
顾樱一个人在厨房游刃有余,她甚至还有空闲时间讲故事给外面两人听。
“妈,吴婶,我给你们讲个故事吧,话说以前有个穷小伙娶了个聪明媳妇,但是婆婆看不惯这个聪明媳妇,结婚第二天就故意刁难聪明媳妇。”
“那时候家里都是穷得叮当响,摆上桌能有三道菜已经算是大餐,就这么个情况下,婆婆要求媳妇做十道菜,而且其中还必须有一道荤菜。”
“想想做十道素菜都不太可能,更别说还要做荤菜,婆婆这样就是故意刁难聪明媳妇,但是最后聪明媳妇只做了一道菜就成功解决了婆婆的刁难,妈,吴婶,你们猜这个聪明媳妇做了什么菜?”
张冬玲和吴婶听得聚精会神,竟真的开始认真思考起来。
张冬玲首先提出疑问:“这个聪明媳妇最后只做了一道菜?”
“嗯,一道菜。”顾樱应答的声音从厨房里传出来。
旁边的吴婶不解,“不是要做十道菜吗?还必须有一道荤菜。这只做一道是怎么通过考验的?”
张冬玲和吴婶面面相觑,两人皱着脸,想破脑袋没想明白。
直到厨房里传来一阵浓浓的韭菜炒蛋的香味。
顾樱的韭菜炒蛋已经出锅,仿佛摊了一块大饼,陈列在圆形碟子中,翠绿的细韭菜上均匀裹着一层金黄,腾腾蒸气散开,一股浓浓韭香与蛋香入鼻,勾人食欲。
“妈,做好了,你端到大院里去吧。”顾樱递过碟子。
张冬玲连忙起身接过来,高兴地啧啧两声:“你这韭菜炒蛋做得真香!还有这韭菜,你是怎么保持这么翠绿的?还有这鸡蛋……”
吴婶打断她,“别说了别说了,快送过去吧,我跟你一起,走走走,再耽误一会儿就凉了。”
两人火急火燎地走出门。
张冬玲突然脚步一顿,回过头问顾樱:“刚才那个故事的答案是什么?聪明媳妇到底做了什么菜?”
顾樱笑着指了指她手上的碟子。
张冬玲一低头,看见手中的韭菜炒鸡蛋,一愣:“韭菜,就是九菜?鸡蛋是那道荤菜?”
“哈哈哈哈哈哈……”
明白过来的张冬玲大笑着把手中的菜送去大院,交由大厨们评判。
顾樱这道韭菜炒鸡蛋色香味俱全,获得大院里的评判家们一致的好评。根本不需要过度的言语,空盘已经说明一切。
张冬玲看着光秃秃的碟子,遗憾地撇撇嘴,她还想着等大厨们尝完了她也去尝尝呢,毕竟她也没吃过顾樱做的菜,没想到大厨们根本没给他这个机会。
不过看到明家大姑那盘子里还剩了大半的韭菜炒蛋,张冬玲心里贼爽,看到自己的空盘也不是那么遗憾了,反正以后有机会请顾樱再做就是,现在这样的时刻,压倒性获得胜利才是最爽快的!
顾樱的胜利几乎没有异议,大厨们全都对顾樱的厨艺赞不绝口,看热闹的人们还以为明家大姑和顾樱之间会有一番较量,没想到顾樱这样突出。
有人开始纳闷:“顾樱不是不会做饭吗?她什么时候有这等手艺了?”
“对啊,以前在大院住,我可从来没见过顾樱做饭,一直以为她是不会做。”
“别说以前,就算是现在,顾樱和希文搬到林业部家属楼那边,不一样照常回大院吃饭吗?我一直以为她厨艺很糟糕呢。”
“看来不是只有我一个人有这种印象,我记得听谁说过,顾樱厨艺很差,做饭特别难吃,忘记从哪儿听来的,但的确有这个说法。”
……
大家小心翼翼的议论声被张冬玲模模糊糊听了大半,她拉着吴婶回去的时候,忍不住吐槽:“大家伙是怎么知道顾樱厨艺不好的?”
这事不该只有归家的人知道吗?怎么大院里的人好像都知道顾樱厨艺不好?
奇了怪了。
张冬玲有些愤怒:“这到底是谁在背后嚼舌根啊?我家里的事情怎么大家知道得这么清楚?”
吴婶没敢吭声,不出意外的话,这消息大概率是她透漏出去的。
当初归家姑姑归采红参加归向荣的生日宴,出来之后拉着吴婶吐槽了好久。说顾樱厨艺差,还说归家人都偏袒顾樱。
吴婶是个大嘴巴,藏不住话,她转身就把这事传了出去。可她本意不是坏的,她只是想重点讲讲归家人护着顾樱,没想到大伙都只关注顾樱厨艺不好,不会做饭这一点。
吴婶终究没敢接话,闷不吭声地跟着张冬玲往家里走。
张冬玲吐槽几句,也没放心上,反正今后大家都知道顾樱的厨艺了,这种话想必不会再说。她现在只想回去看看顾樱要怎么做烤茄子。
张冬玲一只脚踏进家门,兴高采烈地拉住顾樱,宣布结果:“小樱啊,你做的韭菜炒蛋,食堂里那些大厨老爱吃了,都光盘了,我还想尝尝来着,下次有机会你给我做做怎么样?”
顾樱笑着应下,指了指炉子上的茄子,“妈,茄子还差一点火候,麻烦你再帮忙烤一烤。”
“好好好,我来烤。”张冬玲现在对顾樱充满信心。
顾樱转身去厨房,将切得细碎的葱姜蒜以及小米椒混在一起,锅里油烧热之后,倒下材料,片刻之后捞上来,趁着热气加入其他酱油、醋等调料,拌匀。
随后将烤好的茄子对半切开,露出里面的糯软,用小刀轻轻划上几道,再浇以香辣的调料。
红椒黄姜白蒜青葱,五颜六色的调料洒在紫皮白肉的茄子上,一个一个半圆形茄子依次摆放在盘中,好似茄子上开了花。
看到成品的张冬玲惊呆了,好半天没反应过来。
这这这……现在说顾樱是隐藏身份的大厨,她绝对相信!
顾樱这道菜被张冬玲端到大院里那些大厨们面前时,大厨们也都很是惊讶。
这做法很新奇,起码在卖相上已经赢了一大半,只是这样做出来的茄子,味道全靠酱料,若是酱料味道不行,恐怕这茄子的味道也不会太好。
大厨们怀着疑惑尝了尝,尝过之后,所有人对味道全都没了疑惑。
徐庚大厨放下筷子,忍不住拉过顾承志,质问:“你老实承认,你这个妹妹是不是跟着你偷偷学过师?她这手法都是专业的,自己钻研可钻研不出来这个效果。”
顾承志有些难为情地挠挠脑袋,“实话跟你说吧,当初我和我小妹是一起过去学厨艺的,我小妹天赋比我好,带我们的老师傅最开始只想要我小妹,可我小妹身体不好,以后扛不住长时间的累活,注定干不了这个,那老师傅才收了我。”
“原来是这样?”徐庚大厨回想一下之前见过的顾樱,想到她不太健壮的身体,赞同地点点头,“你小妹身子太单薄,的确干不来这个。不过看来她天赋是真好,平时不怎么动手,一出手还能有这样的水准,很不错。”
顾承志笑呵呵地说:“这算什么,我小妹的刀工才是最好的,当初那个老师傅就是觉得我小妹刀工胜我太多,才一直想要我小妹。”
两人的讨论落到张冬玲耳中,张冬玲喜不胜收,兴冲冲地跑回去给顾樱报喜:“小樱,你做的这个茄子又让大家伙开了眼,我听到大院里的人都在夸你呢。”
顾樱正在厨房里洗锅,看来是正准备做“四菜一汤”中的最后一汤。
砧板上放着四四方方的一块豆腐,那是归向荣亲自去食堂里领回来的。张冬玲看着这块豆腐,有些遗憾,“小樱呐,下面做葱花豆腐汤,好像不需要用到刀工,我听你哥说你刀工不错,还想看看你……”
话没说完,张冬玲瞧见顾樱端过砧板上的豆腐,准备一整块倒入锅中。
张冬玲止住话头,立即上前阻止,“哎哎哎,小樱呐,这豆腐都还没切呢,你一整块放进去?不是要做豆腐汤吗?”
说完之后,张冬玲又开始反思,以顾樱的水准,应该不会放这种错误,她猜测:“小樱呐,你该不会又在捣鼓什么新鲜的做法吧?”
张冬玲语气中隐隐冒着一丝兴奋,她就等着顾樱出奇招呢,看到大院里那群人震惊的样子,张冬玲心情格外好,心里特自豪。
自家媳妇这么优秀,她这个做婆婆的脸上也有光。
顾樱却摇头:“没什么新鲜做法,就平平常常的葱花豆腐汤,不过,这豆腐我是切过的。”
“啊?这豆腐切过?我怎么没看出来?”
张冬玲正要凑近,顾樱已经将一整块豆腐放入汤中。
进入锅里,那一整块豆腐奇迹般地散成无数条细丝,细丝有如发丝,密密麻麻的白线条沉浮在汤中,看得张冬玲目瞪口呆。
要不是亲眼看见豆腐入锅,她无论如何也想象不到这锅汤是豆腐汤!
接下来顾樱做了什么操作,张冬玲全然不知道,她还陷在震惊中无法回神。直到顾樱在锅里洒了一把葱花,迅速将汤盛在大碗之中,张冬玲才终于回过神。
她端着一大碗汤赶到大院的时候,嘴角一直没下来过,她已经料到大家的反应,心里正偷着乐呢。
大家伙对于顾樱做的汤的确非常期待,前两轮的比拼把看热闹的人胃口吊到最高,大家都等着看顾樱会做出怎样的豆腐汤。
连评判的大厨们也都等着品尝顾樱做的汤。
大家瞧见张冬玲捧着大碗过来,顿时兴奋:“来了来了,终于来了!”
被吊住胃口的人们等张冬玲放下大碗,纷纷伸出脑袋凑过去,空气安静一瞬,人群里传出几句质疑。
“不是葱花豆腐汤吗?我怎么没瞧见豆腐?”
“这是什么啊?换了材料来做汤吗?”
“这看着也不像豆腐啊,土豆丝吗?”
……
大厨们被挤在外围,听到质疑,他们拉开七嘴八舌的看热闹人群,走近一看,全都呆住。
徐庚忍不住拿筷子挑出一根豆腐丝,细细一条豆腐丝从汤里捞出来,孤零零挂在筷尖,仔细一看,真如头发丝那般粗细。
懂行的大厨们都惊呆了,豆腐能切成这样的程度,那刀工是真厉害。
还没尝汤的味道,大厨们已经认定这碗汤胜出。
这时候才知道汤里那细细一团如发丝的东西的确是豆腐之后,看热闹的人群直接炸了。
“什么?这里面是豆腐?豆腐能切成这么细?不可能吧?”
“莫要骗我们哦,谁给我个空碗,我要亲自尝一尝!”
“不用尝了,这的确是豆腐,我挑出来看了,软软的。”
“我滴妈呀,这刀工这么厉害吗?这得有点功力才行吧。”
……
围观群众再一次将大厨们挤了出去,徐庚大厨站在人群外,扯了扯顾承志的胳膊,神色颇为认真:“说真的,要不考虑一下把你妹妹招到咱们食堂来吧,咱们正好缺人。”
徐庚的提议被旁边几位大厨听到,大厨也都纷纷附和,争先恐后游说顾承志。
“对啊,咱们食堂里正缺人呢,你说你妹子手艺这么好,怎么不招进来呢?”
“肥水不流外人田嘛,你家妹子过来,咱们一定都好好关照!”
“我看这事行得通,她这手艺进咱们食堂,没人会说闲话。”
……
同僚们甚至已经开始给顾樱安排比较好的班次,顾承志一脸无奈,又有些好笑:“各位哥哥们,谢谢你们的好意了。我家小妹要是能从事这一行,早就没我什么事了,她身体不行,干不了啊。”
这边顾承志好说歹说才劝住同僚们的心思,那边张冬玲却被大伙围住,接受源源不断地夸赞。
“哎呀,没想到你家儿媳妇这么好啊,真是真人不露相,露相吓一跳。”
“你家希文可有口福了,娶了顾樱,那就是娶了个大厨回家啊。”
“羡慕哟,这手艺一点不比食堂里的大厨们差,要不让顾樱去食堂里工作吧,我们也沾沾口福。”
……
张冬玲站在人群中,听着从四面八方传来的大家的赞扬之声,简直乐不思蜀。
旁边已经有人帮忙把三件奖励送到张冬玲家里去。明家大姑看着大铁锅、高压锅和竹编蒸笼被人拿走,心里很不是滋味。
她输得心服口服,技不如人也没办法,只是之前杨永梅答应过她,要是她赢得第一名,这三件奖励品都是她的。不过现在她也算是第二名。
第二名也有奖励,虽然相比第一名少了一样蒸笼,但是有大铁锅和高压锅这两件也不差。
她家里的高压锅坏了,正准备买新的,嫌太贵一直没买,这会儿要是免费得到一个,那真是太好了。
在一片热闹的欢呼与讨论中,明家大姑提着大铁锅和高压锅,灰溜溜走向明家。
杨永梅坐在客厅里的木椅上,明家大姑提着奖励品过来,试图开口:“永梅啊,我帮你得了第二名,你之前说我帮你赢了的话奖励就归我,现在这个铁锅和高压锅……”
“滚!”杨永梅厉声打断,“快点滚!”
明家大姑脸色一沉。
滚就滚,杨永梅现在在气头上,她也不乐意触这个霉头呢!
明家大姑一手提着大铁锅,一手提着高压锅,转身便朝外走。
“等等,谁让你把东西拿走了?放下!这是你的东西吗?”杨永梅冷眼扫过来,眼里尽是寒气。
“我让你拿第一,你拿了第二,还好意思在我这里占便宜?”
明家大姑气得七窍生烟。
明家条件这么好,缺这两个锅吗?
再说了,要不是她帮忙,杨永梅能拿到这两件奖励?
过河拆桥,卸磨杀驴,这天底下就没有比杨永梅更可恶的人了!
可她偏偏得罪不起这个可恶的人。
明家大姑紧咬着牙,不甘心地将手中的大铁锅和高压锅放下,愤愤走出去。
出去时,正好与气哄哄进门的明雪擦肩而过。
明雪看也不看明家大姑一眼,掠过她,径直走杨永梅面前,气势汹汹:“妈,你看看你都做了什么,当时劝你别参加厨艺比赛,你偏不听我的话,现在输给顾樱她们一家你心里开心了?”
明雪本来还和杨永梅怄着气,不想搭理杨永梅,听到顾樱赢了比赛,她坐不住,回娘家当场与杨永梅对峙:“你想给张冬玲掉面子,结果你自己给自己掉了面子,这都不是事,关键你来这么一出,现在大院里都在夸顾樱呢。”
想到这事明雪心里就恼火,以前大家都觉得顾樱配不上归希文,现在知道顾樱会做饭,大家伙简直要把顾樱夸上天,还说归希文福气好。
呸!
会做饭而已,有什么了不起。
会做饭就能配得上条件比她好千百倍的归希文了?归希文又不是要娶个厨子回家,真是夸得莫名其妙。
明雪听到那些对顾樱的夸奖,气得肝颤。
回头一想,要是她妈没捣鼓这些事,说不定大家伙还不知道顾樱会做饭呢。
算来算去,明雪觉得这事和她妈脱不了关系。
一腔怒火无处发泄的明雪只得回娘家和杨永梅扯皮。
杨永梅被张冬玲压了一头,也正在气头上,她对着明雪哼笑一声:“你气什么气,你就只有本事来挤兑你老母,你怎么不像顾樱那样会做饭呢?”
啪,干柴遇上烈火。
两个都在气头上的人,说出的话夹枪带炮,瞬间点燃争吵的引火线。
明家大姑瞧见明雪过来,料想肯定又是一番风雨,不敢多逗留,识趣地溜走。
走了几步路,听到屋子里传出来的阵阵怒吼以及摔东西的声音,她耸耸肩,心里一阵嘲讽。
活该!
这俩母女都瞧不起人,吵吧吵吧,吵得越厉害越好!
明家大姑埋着头,快步走向大院门口,突然一个小小身影拦住她。
顾樱朝她扬起一个笑脸,“明家大姑,你不是赢了第二名吗,怎么没有将你的奖励品拿走?”
明家大姑抬眸看了看面前的人,挑眉:“你是谁?我认识你吗?”
明家大姑只觉得眼前人有几分熟悉,但想不起在哪里见过。
顾樱弯起一双眼睛,笑着看她,“明家大姑不认识我很正常,您是地道的本地人,我是外地人。”
听到“外地人”三个字,明家大姑猛然怔住。
她记起来了,几个月之前,她来大院里找明雪一家,哪知明雪家里换了房子,她不知道新地址,就拉着大院里的人询问。
她记得当时有个外地人支支吾吾不肯告诉她,后来又有个女孩上前主动给她指引方向。
她当时还以为遇到好心人呢,谁想到那个女孩指的方向与明雪家里的方向正好相反,害得她走了不知道
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