在燕京的最中心地段，这里房价极其的高，可以用四个字来形容。www.wenyuanshu.com

那么这四个字就是寸土寸金。

京华大酒楼，就坐落在这里。

能够把店开在这种地方，足以看见其背后的老板实力有多么的雄厚。

燕京地区的全国厨师大赛复赛，就在京华大酒楼进行。

林辰抵达这里的时候，已经有很多来参赛的厨师已经到达。

“呃...林先生，就您一个人来参赛么？”

在出世了自己的参赛通知之后，负责接待的人员疑惑的问道。

林辰愣了一下：“参赛还能不止一个人？”

接待人员不禁面露一抹笑容，解释道：“林先生，根据厨师大赛的规定。”

“每一个来参加地区赛复赛的主厨，都是可以带两名帮厨。”

“当然了，您一个人来参赛，不带帮厨也是允许的。”

听他这么说之后，林辰不禁扯了扯嘴角。

怪不得他放眼看过去，来参赛的厨师大都是三三两两的，原来还有帮厨。

“那好吧。”林辰微微摇头。

他根本不在乎带不带帮厨，对他都没有什么影响。

厨艺不行，就算带的帮厨再多又有什么用？

“您请跟我来，我带您去比赛的场地。”

接待人员带着林辰来到了一个早就已经准备好的大厅。

燕京地区参加复赛的厨师，一共有十五位。

每一个厨师都有一个临时的开放式厨房。

大厅的中央，则摆放着琳琅满目的各种各样的食材，供各位厨师选用。

本次比赛，一共有三位评委。

其中的一个评委，正是甄圆圆的爷爷，甄老爷子。

其他两位评委，也是餐饮行业内极其有威望的泰山北斗一样的人物。

甄老爷子看到林辰进来，只是和他微微点头致意，并没有特意打招呼。

虽然林辰用的是他的推荐名额来参赛的，但是，甄老爷子并没有打算故意给林辰打高分什么的。

他性格向来耿直，一切按照比赛规则了。

可以想象到，如果林辰最后做出来的菜很一般的话，甄老爷子不仅不会给他打高分，甚至会打上一个更低的分！

林辰也是微微一笑，点头示意后就直接来到了自己的位置上。

半个小时后，全国厨师大赛燕京地区复赛，正式开始！

这场比赛采用直播的方式，对外开放直播！

“欢迎各位来到京华大酒楼！”

主持人是一个三十多岁的男人，声音非常的激情。

“全国厨师大赛，汇聚全国最顶尖厨师，制作最美味的食物。”

“我宣布，燕京地区复赛，正式开始！”

“本场比赛的主题为辣！”

“请各位大厨，在两个小时内完成符合主题的菜品制作，至少要出菜三份，供三位评委品尝打分。”

“最后，三位评委的打分相加，由高到低，前两名，即可获得全国总决赛的资格。”

说着。

主持人打开了手机上的计时器。

“比赛，现在开始！”

唰！

手机上的计时器立刻开始滚动。

紧接着，所有的厨师都来到了中心区域的食材区挑选食材。

林辰也一样走了过去。

这次比赛的主题是辣。

那么最关键的食材就是辣椒。

作为最专业的厨师比赛，为参赛厨师准备的食材也非常的丰富。

光是辣椒的种类，就有好几十种。

林辰略一思索，立刻就定下了今天要做什么菜。

一道十分有名气的湘菜剁椒鱼头！

这道菜最重要的材料只有两种，一是剁椒，二是鱼头。

只不过，在所提供的的一众食材里面，并没有已经现成的剁椒、

这就需要林辰必须在现场制作剁椒。

林辰挑了一些上好的尖辣椒用来制作剁椒，又选了两条格外肥美的鳙鱼。

其他的必须品，他也拿了一些。

然后就回到了自己的位置开始了制作。

两个小时的时间，只需要制作一道菜，听上去时间很是充裕。

但实际上，这比赛是临时搭建的场地，并不比各大酒楼的后厨那样完备，而且同样的菜需要制作出三份。

两个小时，也只能说是刚好够用罢了。

其他各个参加比赛的厨师在以最快的速度挑选好食材后，都立刻返回自己的位置，开始了烹饪。

十五个厨师，同场竞技。

这场面看上去，颇为的壮观。

现场主持人带着直播的摄像头，开始了挨个厨师的介绍。

“各位直播间的观众大家好。”

“我要介绍的第一位厨师，是四星级饭店天豪大饭店的主厨赵鹏生厨师。”

“赵大厨曾经参加过亚洲国际厨王争霸，并夺得了三等奖，厨艺由此可见一斑。”

“赵大厨，您这次要做的是什么菜呢？”

主持人凑到正在忙碌的赵鹏生旁边。

“我今天要制作的是一道非常非常有名的川菜，也是我们天豪大饭店的招牌，辣子手撕鸡。”

“如果各位观众想要吃正宗的手撕鸡，请前往天豪大饭店。”

面对打扰自己做菜进度的摄像头，赵鹏生不仅没有躲闪，反而是主动凑了上去。

他直接借着这个机会，给自家的天豪大饭店打起了广告。

不得不说，真是一位能够让饭店老板笑得裂开嘴的合格员工...

主持人直接无语了。

这可是全国厨师大赛的直播！

怎么能让你免费打广告呢？

本来他还想要仔细采访一下赵鹏生，可现在，他生怕赵鹏生再接着打广告，直接就带着摄像师走开了。

“各位观众，相信通过我们的摄像头，大家都能够看得出来各位厨师都非常的忙碌。”

“因此，我们现在开始不再对各位厨师进行采访，只简单的进行介绍。”

这厨师哪里是担心打扰到厨师们做菜。

分明是怕再遇到一个和赵鹏生那样，上来就给自家饭店打广告的。

“这位是永安酒楼的主厨，国家特级厨师，蔡昆大厨！”

“蔡昆大厨准备的食材好丰富啊，有毛肚、豆芽、午餐肉...”

“看样子，蔡昆大厨是要做传统川菜，毛血旺！”

“好了，我们来看下一位大厨...”