一共三条去骨之后一斤重的鲈鱼，配上林辰要的调料，刚好能用完，不多也不少，不会觉得浪费。m.nmghmwl.com

林辰并不想给明天剩什么材料，也并不想浪费食材。

虽然说这点食材钱对里奥来说，连九牛一毛都算不上。

但林辰作为一名厨师，是非常不想看见食材的浪费。

因此，他给出一个非常精准的用量。

反正也是里奥派人去买，林辰也不必嫌现在买食材麻烦。

里奥挥了挥手。

缇娜带着两个保镖出去买菜了。

林辰走到了案墩子旁边，问道，“还有豆腐吗？”

“有的，在这里！”

林辰接过了豆腐，说道，“行，那我就开始做了啊。”

“好！”

所有人都围了过来，在林辰的身后大约半米的位置。

在不影响林辰操作和光线的情况下，围成了一个半圆。

林辰切开了豆腐盒的两个角，盒底冲上，豆腐从里面十分顺滑地从盒子里面滑了出来。

刀面蘸水，直接开切，下刀极快，甚至看上去跟没有找刀口位置一样！

吉米人都惊了！

这也可以？

这样切出来的会是什么样？！

这样不就是在乱切吗？

不会乱切都能切出来均匀的豆腐丝吧？！

林辰的动作不停，手中的刀以一种十分平稳且快速的开始移动。

吉米的眼神从一开始的震惊，到最后直接变成了一种，这尼玛是什么刀法，为什么我没有见过？

他作为一个外国厨师，没有见过就算了，之前的中餐厨师也没有人讲过啊！

吉米此时除了眼珠还在跟随林辰的刀一起平移以外，根本就是一个雕像！

在场的其他人，只是觉得林辰下刀的速度是不是有点过于快了？

这样快的刀，真的能找到合适的下刀位置吗？

但吉米不一样，吉米这几天一直在盯着师父做文思豆腐。

盯着看，就是学会的第一步。

先学会看，才能学会做，想要学习任何东西，第一步就是需要先看会。

吉米的这个角度，其实并不是完全看清楚林辰下刀的角度，但他看的出来，林辰的切法，好像和他师父的有

点相似。

但又好像完全不是一种刀法！

要是换个角度对比，那就完全可以说的通了！

就像是小孩子学习大人做事情那种照虎画猫的感觉！

虽然吉米不知道为什么自己会有这样的想法，但他就是觉得，林辰这个切法才是真正正确的切法！

每一刀都无比精准！

下刀都干脆利落！

很快。

林辰切好了一个角度，将豆腐翻了一下，继续往另外一个方向切。

现在开始，难度会比刚刚开始要高很多。

已经切过一次的豆腐，将会变得比开始的时候还要脆弱，非常容易就变成了豆腐渣，而不是豆腐丝。

这种情况下，手扶着豆腐的时候，都很难吃的上力气。

吉米觉得，已这一步绝对是文思豆腐最难的一步看！

他的手是非常有力气的。

平时做菜的时候，左右扶着食材，右手下刀的时候，左手需要用力将食材扶好。

但在做这道菜做的时候，右手动作要快，要足够精细。

而且，在这个时候，左手还不能使用太大的力气。

稍微左手力气大了一点，那豆腐就会被挤压变形，很难继续往下切。

这将会导致每一根豆腐丝很难达到十分平衡的粗细！

更甚者，豆腐丝还能成形，就变成了豆腐渣！

在吉米这边已经开始紧张起来的时候，林辰已经开始下刀了。

第二次下刀的时候，林辰同样是十分快，几乎没有任何顾虑，就直接将刀疯狂向下切。

不到两分钟的时间。

豆腐已经全部切好。

林辰动作十分麻利，用刀将豆腐送进了水中。

入水之后，林辰用陶瓷勺在豆腐丝上方轻轻搅动。

豆腐丝就像是水波纹一样，逐渐分散开来。

林辰随手拿起其中一根，说道，“穿针没有问题吧？”

吉米看了看林辰手中的豆腐丝，彻底石化了！

居然可以将豆腐丝切地这么细？！！

他刚刚在看林辰下刀的时候，就已经知道林辰能做的很好了。

可这是不是有点太好了？！

好到已经不是人类能达到的地步！

太离谱了！

吉米的师父做了那么

多年的文思豆腐，跟林辰相比，只能说是切出来的粗细十分均匀，非常漂亮。筆趣庫

但绝对没有林辰切出来的豆腐丝细！

真的能穿针！

甚至，他都不用拿出针来试，都能知道，这绝对能穿不止一根豆腐丝！

恐怕，一次穿三四根都是非常轻松的呢！

真的是太细了！

而且林辰居然刚才还能用手指捏住这么细的豆腐丝，都没有变成豆腐渣！

这份实力也是非常恐怖的！

吉米呆在原地，半晌没有说话。

里奥在旁边也有点发愣，看着林辰手指间的豆腐丝。

他恍惚间有种感觉，林辰之所以能被大家吹捧的那么厉害，是有原因的。

真的是太离谱了！

如果不是亲眼所见，他是万万不敢相信的！

“哇~爸爸真的好厉害啊！”

林曼曼的欢呼声打破了店内原本死一样的寂静。

小丫头真的十分捧场。

卫岚也跟着女儿的欢呼声鼓起了掌。

这里的外人有点多，她也不是很不好意思将自己痴迷的迷妹形象展现出来。

不过，卫岚因为激动，此时的双脸有些微红。

这是林辰的第一次做这种程度刀功的菜系。

之前林辰做的很多菜，虽然对刀功什么的会有要求，但绝对没有文思豆腐这么高。

这种刀功带来的直接冲击感，让她觉得林辰无比地帅气！

真的是太厉害了！

林院长和冯老头，此时也才从震惊中缓过神了，跟着儿媳妇开始鼓掌。

二老之前只知道林辰很厉害，但今天才知道林辰厉害到什么地步！

就连这种级别刀功的菜居然能做的这么好！

豆腐丝居然能切成这么细！

这还不是老豆腐那种质感偏硬的，这可是内酯豆腐啊！

这种豆腐，很多人在取内酯豆腐的时候，大概率都会将这种豆腐直接变成豆腐渣。

卫志华看向了里奥，说道，“这就是神仙吧？”

“有……”里奥回过神来，看向林辰的眼神，从一开始的欣赏，逐渐带上了一丝崇拜。

他刚刚开始还觉得林辰是一个可以拉拢的人，有潜力的年轻人。

现在他可不这么想了。