普罗旺斯炖杂菜原本是当地农民把现采的蔬菜煮成一锅的即兴料理。m.czyefang.com

是随着时间推移，经过多方改良，才改成一道非常有学问的法国名菜。

也是一道家喻户晓的法餐。

真较真起来，这道菜其实根本就没有多久的历史。

不过历史什么的不重要，只要是法餐，林辰自然是会做的。

之前在系统关闭的时候，还送了一直指定礼包，林辰一直没有打开过。

这下好，不用纠结选什么了，直接法餐呗。

卫志华已经起床了，此时正在洗漱。

刷完牙洗漱完之后，卫志华看见了林辰的消息，一时间有些惊喜。

昨天晚上卫志华睡觉之前，还专门了其他人，认不认识做普罗旺斯炖杂菜比较好的厨师。筆趣庫

但是没有人认识。

就算是有人去过普罗旺斯那边旅游的，也没有人知道国内有人可以做的很好吃。

而且根据所谓的知情人士说，当地做普罗旺斯炖杂菜的很多，味道十分特别，跟国内的炖菜完全就不是一个东西。

卫志华昨天没有收到林辰的消息，还是不免有些担心的。

然而，林辰都会！

我家女婿果然是神仙！

就没有什么是女婿不会的！

嗡。

卫志华在内心疯狂称赞林辰的时候，林辰发消息过来了。

林辰:“咱们要坐什么口味的？改良的吗？”

卫志华有些茫然了，什么鬼？

卫志华:“改良？昨天为还问一下，都说是这道菜不是很适合在国内出现，这道菜是有什么问题吗？”

其实，人家的原话比卫志华说的还要简单粗暴。

知情人士:“这玩意儿不管怎么改良，在国内根本就不可能出现回头客的，我反正是没有见过有专门做这道菜的法餐厨师。”

林辰直接发语音过去解释道，“这道菜的原本风味就是一道即兴料理，没有什么固定套路可以说。”

“最关键的是，这道菜的调料十分简单，只有海盐和黑胡椒。”

处理方式居然这么简单的吗？

卫志华有些意外，“只有这两样调料的吗？不会没有什么味道吗？”

林辰:“对，所有真正的大厨基本上调料都不会特别复杂，就好比大道至简，返璞归真是一个道理。”

林辰:“这道菜就好比我说的文思豆腐，都是看起来简单，实际上一点都不简单的那种。”

普罗旺斯炖杂菜就像华国的东北铁锅炖。

看起来好像是一锅大乱炖，没有什么章法。

实际上，真要乱炖出来的，口感和口味都是发生了细微差距。

甚至在有些上位者眼中，这跟猪食没有什么区别，什么乱七八糟的都往里放。

如此不讲究和没有细节的菜品，根本就没有任何机会上国宴。

普罗旺斯炖杂菜更离奇的一点就是，它主要依赖食材本身的新鲜和味道。

然后再加上一点海盐和黑胡椒提味，让这道菜达到最鲜美的味道。

卫志华光是想象，都觉得味道寡淡，没有什么好期盼的。

林辰继续说道:“要是需要改良橙国内的口味，我可以更改他们的菜谱，做的更加好吃一些。”

林辰并不认为普罗旺斯炖杂菜有什么问题。

他并不喜欢别人高高在上地来对待自己国家的文化，同样也不会鄙视其他国家的文化。

这种饮食习惯，都是特殊环境下造就出来的。

就像国内的大锅炖，都是为了生活方便，亦或者是为了驱寒，逐渐养出来的味道。

就跟林辰尊重传统彩，但不介意改良传统菜是一样。

不过。

这道菜要是想要被国人接受的话，还是需要进行一定的改良。

卫志华:“不用了，就原汁原味的，让他们吃一口，直接认定这玩意儿就是本地人做出来的味道，可以吗？”

林辰:“没问题。”

卫志华:“那这边食材需要从那边空运过来吗？需要的话，我安排专机送过来。”

专机进行空运的成本是非常高的。

换成是别人，卫志华肯定要提醒对方，一定要一次性想好，不要多跑。

卫志华是很有钱，但又不是钱多的烧得慌，能节省成本的事情，肯定是要省的。

不过对于林辰嘛。

那自然是有特例的！

不着急，

慢慢想，要是有什么遗漏，随时派专机去接送就行了。

花点钱的事情，千万别有什么心理压力。

林辰:“确实没有什么必要，国内外的蔬菜不都是一个样子，这道菜我还算熟悉，做的不差。”

卫志华:“我懂。”

做的不错=做的亿点都不差！

卫志华:“对了，你旁边的店，我帮你谈？我已经安排人问了问情况。”

卫志华:“要是我这边来搞的话，今天上午应该就可以进行装修了。”

林辰有些意外，“昨天晚上就问了？”

卫志华:“对，我先找人问了一下情况，凑巧那家店老板没睡，就简单谈了一下。”

卫志华:“不过我一切都没有敲定，你要是想要别人过来谈事情，那就让别人来谈就行了。”

他并没有替林辰做决定。

有时候心意是好的，但直接插手帮忙，未必能起到一个好的结果。

因此，卫志华只是简单打听了一下。

至于最后让人来谈，谈成什么样，最终的决定权还在林辰手上。

这就是卫志华的行事风格。

卫岚当初离家出走的时候，卫志华也并没有强制卫岚一定要回来。

林辰:“行，那就麻烦叔叔帮忙安排一下了，我找杜哥过来也挺麻烦的。”

卫志华心中一喜，能替林辰办点事情，他是非常开心的。

卫志华:“行，那这件事你就不管了，有什么自己的想法发给我，租约先用别人名字弄下来，你要是后面想要买的话，咱们再改。”

他还没有找到房东去谈购买商铺的事情。

租约先用别人的名字，这样能替林辰省下不少的时间。

林辰认可卫志华的做法，“行，那就这样，关于装修方面，我有点小想法……”

谈妥之后。

林辰收好手机，带着卫岚和曼曼起床洗漱。

卫志华直接给刘淑佳发消息，“去把店铺盘下来吧，就按昨天商量好的价格来。”

林辰旁边这家店铺距离租约还有18个月，连转让费用带剩下的房租，一共也就86万。

本来应该是84万，这是比较正常的价格。