袁明轩赶忙伸手。www.cqsmsem.com

他也没有倚老卖老的意思，同样伸出两只手，握住了林辰。

店里几十位厨师，一圈下来，也过了二十分钟。

众人都是一脸激动兴奋的模样。

还是袁明轩率先道:“这会儿时候也不早了，林老板您应该还有安排，我们就先不打扰了。”

“对对对，我们先走，林老板您先忙着。”

“是是是，耽误您这么长时间真是抱歉，您要是有什么需要的，我们都在外面，您说一声就行。”

“没错没错，别的不敢说，帮您洗个菜体格盘子还是可以的。”

一听有人说帮林辰打下手。

这一群厨师眼睛都亮了！

这可是林老板啊！

就算是帮林老板洗个菜。

那都是无上荣耀！

林辰自然是不能答应，笑着推辞了:“各位客气了，我自己准备就成。”

“那也行。”

“那个，林大师，中午有什么新菜吗？”

“对啊对啊，您方便透漏一下吗？”

林辰笑道:“这有什么不能说的，今天中午有糖醋小排，东坡肉还有一个清炒虾仁。”

袁明轩震惊道:“这是淮扬菜啊！”

吕天白也是大吃一惊:“林大师，您竟然还会做淮扬菜？！”

林晨笑道:“略懂皮毛。”

“我先去买菜，各位老先生也先休息一下，别累着了。”

“好好。”

“那就不打扰您了，我们就先走了。”

众人笑着，陆陆续续离开。

他们自然是不会回家休息，纷纷到停车场。

上了自家的车，打开空调。

袁明轩直接拨通一个号码:“老王，快来林老板这儿！今天中午林老板准备淮扬菜来，这是你擅长的，快来尝尝！”

“真的？你没骗我？！”

“林老板的事情，我哪能骗你啊，你就赶紧过来吧，来晚了可不一定有！”

“行！我这就来！”

袁明轩叫的，不是别人，正是王志轩。

王志轩是正宗的淮扬人。

年少来帝都打拼，凭着一手淮扬菜，在帝都厨师界里占了一席之地。

他的淮阳小调开了整整五十年！

但凡是帝都的淮扬人，没一个没尝过淮阳小调的！

王志轩这段时间也

没少听说林辰的名气。

只是菜系不同，王志轩就没怎么放在心上。

可今天不一样啊！

林辰今天准备的，可是淮扬菜啊！

王志轩心里别提有多激动了!

袁明轩他们可天天在他耳边叨叨林辰的手艺如何如何，听的他耳朵都要起茧子了！

但是正因如此。

他对林辰的淮扬菜就更加期待了！

只要林辰的菜能让他有些许满意！

那林辰就是真正的天才厨师！

至于说能够超过自己的手艺，王志轩还真没有想过。

倒不是他自大。

主要是，他对自己的厨艺十分的有信心。

就像之前的袁明轩和吕天白一样。

一点都不相信，会有的人厨艺比自己还强。

挂了电话。

袁明轩和吕天白拍了一张苏打水的照片。

甩在了朋友圈里。

“这可是林大师亲手送的苏打水，以后就是我家的传家宝了！”

这里发生的事情，林辰毫不知情。

他这会儿正在菜市场买食材呢。

老黄这边一早就给他备好了最新鲜的小排。

品质越好的原材料，做出的菜品口感就会越好。

肉质越嫩，味道就越鲜美。

“你的要求我都清楚，这可是刚送过来，我现卸的，专门帮你保鲜着呢，绝对符合！”

老黄拎出一个大大的袋子，递给林辰。

林辰接过袋子，打开看了一眼。

果然是新鲜的好肉！

里面还有一些大骨，略略一看有二十来根的样子。

老黄笑道:“这是刚剃了肉的骨头，也是最新鲜的，你拿回去吊个高汤什么的，绝对味美！”

林辰也没跟他客气，笑道:“谢啦。”

老黄摆摆手:“咱们什么矫情，就别客气了，我可是一直想着你那口呢。”

去了排骨，林辰又买了一些虾仁、黄瓜、胡萝卜之类的。

这都是今天需要的材料。

回到店里，林辰开始准备材料。

依旧是先调馅和面，将解暑汤和粥品煮上。

这才开始准备做新菜。

将鲜虾仁备好，加入调料搅拌。

直到吓人粘稠，打入蛋清放进淀粉，放在一边腌制。

开始着手准备猪小排和五花肉。

新鲜的小排和五花肉直接焯水

。

一切准备工作就绪，林辰开始制作东坡肉。筆趣庫

三道菜中东坡肉用时最长，自然也是最先开始制作。

焯好的五花肉用冷水清洗，可以更好的保持肉质鲜嫩弹牙。

将其切成大小均匀的肉块。

林辰将查过一一取出。

锅底都铺上小葱和生姜片。

摆放好肉块之后，加入冰糖黄酒和需要的调料。

猛火开锅，注入小半锅开水。

等到水开，揭开砂锅盖子，由蒸汽带走肉腥味。

直到肉腥散去，林辰这才将盖子盖上，转为小火炖煮。

用湿润的纱布将砂锅密封住，锁住最原始的肉香。

东坡肉炖上之后，林辰掐着时间，将其他两样菜品也做了出来。

赵轩依旧是准时出现在店门口。

林辰刚刚打开砂锅，东坡肉的香气在店里弥漫开。

随着赵轩推门进入。

蹲在林辰店门口的一人呆住了。

这味道！

鲜嫩馥郁，咸中微甜！

这是正宗的淮扬菜啊！

什么情况？

不是说林辰更擅长川菜和粤菜吗？！

这淮扬菜的水平也非常可以啊！

起码闻起来是这样的……

但是。

他也不敢肯定，毕竟只是闻到了味道。

至于滋味如何，还是得尝过才能知道的。

不过。

就凭这味道。

按他这边来说，林辰也算的上是顶尖学徒的水平了。

这可已经是很高的评价了！

淮阳菜别的不说，就是那精细的刀功，没个四五年的功夫都磨不出一个合格的学徒！

但林辰不是之做淮扬菜啊！

这综合看下来，给他一个顶尖学徒的评价都不错了！

就在他心里想着的时候，口袋里的手机响了一下。

吓得他差点趴地上。

摸出手机看了一眼，是袁明轩发来的消息。

袁明轩:“老王，你咋还没来啊，再等会一会儿林老板就要开门了！”

王志轩翻了个白眼，他连味儿都闻过了。

这会儿还问他到没到？

王志轩:“到了到了，我在林老板店门口蹲着呢。”

王志轩:“刚有人进去，我闻到味道了，这味儿，绝了呀！”

他还想说点什么。

消息还没编辑好，赵轩已经拎着一个大袋子出门了。