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第177章 香味浓郁的红油

作者:萌帅

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“我爱你。m.nmghmwl.com”

伴随着早晨的阳光洒落进驾驶位。

林辰轻声说出了这句话。

在卫岚的眼中,林辰就像是天神下凡一样,伴随着圣光说出了这么一句话。

得,又犯花痴了。

管他呢,反正车里就他们一家人在。

犯花痴就犯花痴吧。

自己男人这么帅,说起情话这么温柔,还不允许人花痴了?

说来也怪。

今天的天气明明是半晴半阴的状态。

偏偏在林辰说那句话的时候,阳光洒落了进来。

后来去菜市场的路上,一直都是阴天的感觉。

不过这天气,看起来是不太可能下雨了。

买好东西。

三人回到店里。

有些大爷大妈们已经出来散步了。

“小辰老板,今天还是这么早啊?”

“真是勤奋,你这带着孩子也不容易,吃几个枣吧,这是我们老家那边自己种的枣,虽然卖相不怎么样,但绝对纯天然无污染。”

“小辰老板,早上好啊,我先去遛弯,等会过来吃饭啊。”

街坊们都熟络地与林辰聊天。

老顾客越来越多。

跟林辰关系好的街坊们也越来越多了。

林辰笑着聊了几句,打开了店门。

卫岚去将街坊给的枣洗干净,拿出最大的那一颗枣,放进了林辰的嘴里。

“来,张嘴。”

林曼曼也从一堆枣里面挑出了一颗她最满意的,喂给了林辰。

“爸爸,曼曼也要给你喂。”

“好吃吗?”

林曼曼一脸期待地看着林辰。

林辰笑着说,“好吃,很甜。”

林曼曼立即就开心地跳了跳。

“嘿嘿,爸爸,那以后最好吃的都给你吃!”

“曼曼最喜欢和妈妈都讲最好的东西给你吃,你吃了好吃的,曼曼比自己吃了好吃的还开心!”

她真的超喜欢和卫岚一起宠着爸爸的感觉!

林辰笑着摸了摸林曼曼的脑袋。

林曼曼一脸期待地看着林辰。

看着林曼曼的表情,林辰瞬间懂了。

他笑着说,“我们曼曼真棒,爸爸有个问题想不明白啊,你是怎么知道那个枣是最好的呢?”

“嘿嘿,因为那个枣要比其他枣长的好看,而且颜色也很均匀!”

被爸爸夸

奖了之后,林曼曼就像是一个小孔雀,非常骄傲地像老爸传授自己的经验。

开心!

卫岚在旁边笑着看两人聊天,脸上始终挂着淡淡的微笑。

她最爱的人都在这里。

真好。

吃完枣之后,卫岚和林曼曼去给洗菜。

林辰将粥熬上,卤毛豆也住了很多。

需要提前腌制的菜品全部准备好。

今天早上,林辰还特意看了一下昨天晚上就煮好的茶叶蛋。

等会儿快要开店的时候,只需要点火加热就好了。

十五分钟,基本就差不多了。

不到五点半。

店门口已经开始热闹了起来。

“老李,你来了啊。”

“嗯,咱们人差不多到齐了,要不来几把?”

“行啊。”

“豹子五!”

“不要不要!”

林辰听见外面的说话声,开始自己的忙碌。

六点二十。

队伍已经排到了街口的那家包子铺。

这家老板已经麻木了。

之前只是站在门口看神仙开店。

今天,这家包子铺的老板赫然在队伍中!

好家伙,老板这都不开店了吗?

没有办法。

他昨天看了店员买回来林辰的饭之后,那叫一个馋啊。

这不,今天就自己过来排队了。

做生意什么的,没有吃林辰的饭重要!

再说了,有林辰在,自己只需要等着林辰这边结束了之后再开始。

只要林辰是营业时间,基本上就没有多少人去他们这些店里。

店内。

林辰旁边放着馄饨。

锅内此时放着热油,里面放着各种各样的大料。

小火慢炸。

等到葱姜蒜都变成焦黄的颜色之后。

林辰将油里面的料全部捞出来。

然后将火调大,开始烧油。

他的手边还放着一盘辣椒面,里面有二荆条还有朝天椒,上面还撒着不少的白芝麻。

白芝麻上面还有一把青花椒,用来提升一点椒麻的口感。

油温升上来之后,林辰一边泼油一边搅拌。

最开始,只泼了三分之一的油。

等这部分搅拌差不多的时候,一股香味瞬间散开了。

林曼曼和卫岚吞了吞口水,眼巴巴地看着林辰。

等油温下降一些之后。

林辰泼了第二次的油

最后三分之一等油温再下降一点之后,泼了进去。

这样,就能保证辣椒面不会被高温的油给搞出糊味。

泼好之后,盆上盖着盘子闷着,让红油慢慢变凉。

闷过之后的辣椒油会更加香。

“卫岚,曼曼,你们两个过来把辣椒油装到罐子里面吧。”

林辰将提前准备好的调料罐子拿出来。

“来啦!”

“妈妈,咱们一起帮爸爸干活哦~”

“嗯,一起。”

她们两个站在林辰的身边,开始愉快地干活。

只要能帮林辰做点事情,她们的心情都很好。

林辰转身,在锅里接上水,放入一点食用盐,放入馄饨,开始调料碗。

碗底放上红油、生抽、香油等调味品,最终再放点葱花。

馄饨煮熟之后,盛上一点热汤,泼在碗里。

香油和红油的香味,一下子就浓郁了起来。

放上两根青菜,吧馄饨盛好。

卫岚和林曼曼早就馋到不行了。

“我来端。”

卫岚站在灶台旁边,将盛好的馄饨端到了桌子上。筆趣庫

林辰将另外两碗馄饨当在了桌子上。

“其实辣椒油多闷一会儿的话,味道会更加好吃。”

“不过你们早上时间不够,就先拿来用了,将就吃吧。”

“好!”

“爸爸先吃!”

林辰将碗中的馄饨搅拌了一下。

红亮的辣椒油混合着少许的白芝麻,均匀地包裹着馄饨。

看见林辰动筷子之后。

卫岚和林曼曼都等不及了,赶紧吃了一个。

红油很香,但也不是特别辣。

尤其是咬到白辣椒之后,香味会更加浓郁。

皮是林辰自己做的,比机器擀出来要薄一点,还更加有韧性。

配上小肉丸子一样的肉馅,味道和口感都绝了。

“好吃!你真的是太厉害了,这个辣椒油不仅香,还带了一点辣味。”

林曼曼连连点头。“真的是太香了,爸爸,这个红油真的好好吃哦~”

“好,喜欢吃你们就多吃点。”

“好~”

三人吃了早饭,收拾碗筷。

林曼曼和卫岚去上班的上班,上学的上学。

七点。

林辰开门营业。

客人们进店,就闻见了满店都是红油的香味。

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