四月初，春寒料峭。www.yingyongshudian.com

晚上与白天的温差很大。

两个还穿着黑色羽绒服的二逼下了火车。

在周围人异样的目光中，往出站口走。

“你们这儿的温度有点高啊。”文哥拉开羽绒服的拉链。

“昨天走的时候我就告诉你换下羽绒服你不听。”张震埋怨文哥。

“你不也没换吗？再说了，晚上的时候多冷啊。天热了就把羽绒服脱下来呗。”

“我感觉别人都在笑话我们。”

“记住不要太在意别人的眼光，只要我们自己不尴尬，那尴尬就是别人！”

“可是我好热呀！”张震说着，看了看已经升起老高的太阳。

再过两天就到清明了。

“走吧，你不是要带我去吃你们这儿世界闻名的面条吗？”

“跟你说多少遍了。来到我们这里，不能说吃面条，要说喝面条！”

“好好好，喝面条喝面条。”

两人拌着嘴，走出了出站口。

门口一个中年大妈拉住两人:“50！50！”

旁边一个大妈晚了一步，阴阳怪气的冲着两人说:“别去他家，没口活。”

趁着两个中年大妈吵架的功夫，张震赶紧拉着跃跃欲试的文哥离开。

“你拉我干什么？来到一个陌生的地方，不应该先去尝试一下本地的特色吗？这是融入这个地方最快捷的方法。我已经感受到了你们这里人的热情。”

“赶紧走吧，都是外地的，本地人，谁在这里丢人现眼呀？”

全国各地不论哪个火车站出站口，都有这些热情的海鲜商人。

无论是晚上还是清晨，无论是烈日炎炎还是大雨磅礴，他们都兢兢业业站在火车站出站口。

给来往的旅客提供一个温暖湿润的港湾。

让疲惫的旅客们歇歇他们的三只脚。

给那些出门在外的人留下多少美好的回忆。

火车站门口的那条街，早餐摊子还没有收。

早晨上班的人，赶公交的、骑着自行车的，都迈的悠闲的步子。

只有那种幸福指数很高的地方才会出现这种情况。

汽笛声和自行车的铃铛声响成一片。

马路旁边的下水道里散发着一股烧锅炉的味道。

旁边的

人行道上摆着一个一个的早点摊子。

有炸油条的。

卖包子的。

卖水煎包、油饼的。

最常见的还是这个小城里最具特色的面条摊子。

这里的面条和全国各地其他地方的面条都有不同。

甚至小城附近城市都没有这种特色的小吃。

张震找到一家人多的摊子，和文哥坐在马扎上。

“两碗！”

老板麻利的开始忙活。

碗里放上葱花、香菜、调料，用热水一浇，激发出葱花香菜的香气。

有讲究的地方，使用的是骨头汤。

把煮好的面条捞出来放在碗里。

这里的面条必须要用刚压出来的鲜面条。

韭菜叶宽细的面条长短适中，爽弹劲道。

本地人最忌讳的就是把面条给煮烂。那样不仅没有了口感，而且坨成一块儿，卖相也不好。

然后浇上一大勺肉酱。

精华就肉酱上面。

独特的配方使其具有麻、辣、鲜、香的口感。

那股麻酥酥的口感和四川的小面有异曲同工之妙。

和香浓的肉酱混合到了一起，就调和成了一种独一无二的口感。

把碗底的葱花香菜抄起来，和着肉酱面条拌成一起。

一碗热气腾腾，叫人垂涎欲滴的早点就就成了一半。

对了，本地人不说早餐早饭，而是叫早点。

为什么说就成了一半了呢？因为配上这碗面条的，还必须有它的配料。

第一种肯定就是辣椒了。红彤彤油乎乎的一大勺辣椒，放到面碗里。

吃的人是满面红光大呼过瘾。

小城里面的人吃辣是出了名的，他们有“能吃辣，能当家”之说。

放辣椒时，老板会盯着顾客手中的勺子，生怕一大碗辣椒就没有了。

第二种就是清淡爽口的小咸菜。

配面条的小咸菜都非常讲究，不是切成丝，而是切成一厘米一厘米左右的小丁。

用大疙瘩做咸菜是不正宗的，讲究的是用胡萝卜做成的咸菜。

切成小丁，往碗里一撒，那味道绝了。

可不要小瞧这个小小的胡萝卜咸菜，在清朝的时候那可是贡品。

老佛爷吃了都得夸赞一句:“不孬！”

混在夹起的面条中，使其更增添面条的美

味。

张震的奶奶就腌的一手好胡萝卜咸菜。

最后一种，叫做鸡蛋茶。

这是本地喝面条的最佳搭档。

把生鸡蛋打散，然后用沸腾的热水一冲，加上盐和香油，就成了一碗美味健康的可口饮品。

吃着麻辣鲜香的面条，再喝一口美味的鸡蛋茶。

一整天的精气神都被激活了。

张震离家多年之后，面条摊子上又多了一种叫做“调鸡蛋”的小菜。

把煮鸡蛋捏碎，拌上酱油和葱花香菜。

味道也是不错。

不过张震对此不太感冒，他感觉不太正宗。

和记忆中的吃法相差甚远。

面条摊子上一般还会卖馄饨，不过当地的馄饨确实一般，馄饨的馅儿太少。

包馄饨的人都是用筷子抹一下馅儿，然后擦在馄饨皮上。

用手一捏就成了一个馄饨。

一盆馄饨馅儿，用了半天也没见减少。

好在是量大管饱。

文哥吃完面条抹了一下满头的大汗，直呼过瘾。

嘴唇有点红肿，不停的往外哈着气:“好辣，好麻，真过瘾！”

“怎么样？我没说错吧？”张震得意的看着文哥。

“不愧是天下第一面！”文哥竖了个大拇指。

张震美的直冒鼻涕泡。

天下第一面？嘿，我都没敢想过。

你们有谁要是不服气就去找文哥，这可不是我说的。

张震和文哥脱下羽绒服，搭在胳膊上。

他俩商量好，回到张震家的第一件事就把羽绒服洗了装起来。

四月天里还穿着羽绒服，也就是这一帮在网吧里，足不出户的夜猫子们才能干出来的事情。

他们看温度的变化，就靠方便面里的酱包。

如果方便面里的料包凝固成了一块，那就是天冷了。

如果化开了，那就是天暖和了。

文哥和张震这次回家是临时起意，张震热情的邀请文哥去他家里玩。

文哥想着回家也没有事情，索性就来好兄弟的家里做做客。

老远就看到去小镇上的公共汽车。

张震和文哥提着行李招手。

公共汽车停靠在路边。

两人上了公共汽车之后门关上，公共汽车低声的轰鸣两声，启动。

渐渐的消失在了道路的尽头。