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明月家的生意逐渐稳定下来了,每天大约就是卖三百个馒头。因为是明月家自己出人卖馒头,如意楼就改成抽利了。每个馒头四文钱,如意楼抽半文。
明月私下合计:墨城少说也得有两千人,每顿饭才卖一百五十个馒头,还不到人口的十分之一啊!看来四文钱一个的白面馒头,对普通老百姓来说还是有点贵。黑面馒头的生意要抓紧时间开展了。
想到这,明月就去找金掌柜他帮忙引荐上次说的粮铺老板。金掌柜痛快的答应了,当天就帮明月家约到了粮铺柳老板。
晚上的时候,王德湖领着明月提前来到了如意楼,坐在包间里听金掌柜介绍柳老板的事情。原来柳老板全名柳怀志,自小是寡母养大,为人正直,是远近闻名的大孝子。听到这里,明月父女连连点头,对于即将和这样的一个人合作而感到高兴。
说了一会话,柳老板就在伙计的带领下进门了。大家赶紧起身打招呼。金掌柜给双方做过介绍后,大家就都落坐了。金掌柜作为介绍人,就给双方大体介绍了下对方的情况及要求。
柳老板听说王德湖家想将面向普通老百姓的黑面馒头,放到自家店里卖,想都没想就同意了。如意楼的白面馒头买卖红红火火,大家谁不想分一杯羹。只不过后来如意楼传出了消息,说是明月家已经和如意楼签订了契约,不能对外人供货,大家才放弃。否则明月家哪里能这么消停!
既然柳老板已经答应了,大家就针对细节和抽成进行了讨论。最后决定粮铺也跟如意楼这样,从窗口卖馒头。不过明月考虑到黑面馒头销量肯定很大,就提议柳老板选择不临衙前街的窗口卖馒头,以免影响周围铺子,引起不必要的纠纷。
柳老板惊讶的看着明月,点点头。虽然在如意楼吃饭的时候,看过明月卖馒头。但柳老板只以为小丫头算账不错,这会才发现原来明月做事也很周全,一点都不想个小女孩。
后来又谈到谁来卖馒头的问题。明月父女两个考虑到自家的人手问题,就跟柳老板说请他出个伙计卖馒头,明月家愿意多让点利。最后定好了明月家只送馒头去粮铺,由粮铺卖。一个黑面馒头两文钱,粮铺每十个馒头抽三文。什么都谈好后,明月提出要从月底开始给粮铺供馒头,因为明月家需要有时间去招人做馒头。柳老板同意了。
讨论的都差不多了,金掌柜就喊来了账房先生,按照讨论好的条件写好契约,由自己做证人,双方签订了契约。事情都谈好了,柳老板就准备走人了。走之前他邀请金掌柜和明月家,二十二也就是后天去自己家给自己老娘过小寿,也就是六十大寿。明月父女赶紧应了。
送走了柳老板之后,明月父女两个就千恩万谢的和金掌柜告辞了。回到家后,明月一家凑在一起盘算以后的事情。明月估摸着黑面馒头一天最少得卖六百个。现在王德湖夫妇加上两个表哥,做三百个馒头轻轻松松,如果做九百个馒头肯定不行了。况且到时候还得再往粮铺送馒头。
怕配方外漏,明月家用人都得用亲近人。小李氏提出自己娘家最多只能再叫来一个侄子。王德湖说二小也不念书了,也可以来帮忙。明月一直想找一家子来帮忙,这样比较长远也好安排。不过考虑了大奶奶二奶奶家的叔伯,都不合适,人家都有自己的营生。最后,明月突然想起来大奶奶家的春杏姑姑。
明月激动的跟王德湖夫妇说:“爹、娘,我们可以□□杏姑姑和虎子哥来帮忙啊!我后面想做花式馒头,春杏姑姑手巧来帮忙正合适。我们就租个院子给他们住,顺便从哪里做馒头,正好我们家也铺排不开了。”
小李氏有点犹豫的说:“你春杏姑姑正在守孝,会不会不方便啊?”王德湖明白小李氏说的是春杏现在是寡妇,不管是一起住还是一起干活都不方便,就提议说:“不让你娘家侄子和她娘俩一起住二小过去住就行,亲姑侄没人说嘴的。白天你就过去和他们一起做白面馒头,我带着你娘家三个侄子做黑面馒头。大家轮流蒸馒头和送馒头,正好也能歇一歇。”
明月听完王德湖的安排,竖起了大拇指说道:“爹,你太厉害了!不过我干什么呢?”王德湖被夸的飘飘然,说道:“你啊,你有空就帮大丫卖卖馒头,空闲就捯饬捯饬草木灰水就行。”明月给自己安排道:“我有空还得多想想花样。拉来这么多人,必须能挣大钱才行啊!”
王德湖两口子看着这么懂事的明月,心里酸酸的。小李氏抬手摸了摸明月的脑袋说道:“月儿,你有空就多睡觉。这些事都让你爹去想办法。你整天想那么多,不长个了咋办?”王德湖赶紧应道:“对对对,我明天就去找金掌柜帮忙找房子。她娘,你明天就回王家屯找春杏姐商量一下,看她愿不愿意来。”
明月赶紧插嘴道:“娘,你明天别出门!后天不是柳老板家老太太做小寿吗?我心思着做点寿桃当礼物,正好也宣传宣传咱的花样馒头。”“用白面做寿桃?这个怎么做啊?”王德湖好奇的问道。“就用面捏个桃子模样,然后找点红花汁水染上就行啊。”明月说完看着小李氏。小李氏笑道:“感情你光会说不会做啊?我也不知道能不能做好,咱明天试试吧!”商量好第二天的事,大家就都去睡觉了。
第二天,明月把宝珠送到如意楼,然后给她留下一张纸就回家了。纸上分行写着“一个馒头四文钱……十个馒头四十文钱”。这样宝珠卖馒头的时候,只要问好要几个,看一下这张纸就知道收多少钱了。宝珠对现在的生活很满意,所以很努力的在学习,等到晚上就不用看纸也能记住了。
明月和小李氏在家捏寿桃,小李氏发现明月捏的全都歪七扭八用不上,就赶明月去干别的去。明月也挺不好意思,自己从小就手拙,没想到穿越后老天爷也没给自己开开光。
想到后面还要用红花汁液,明月就跑院里揪花瓣去了。弄好汁液,明月又想起寿面来了。明月用油和盐和面,指挥二表哥经过多次练习,终于做出了麦秸粗细的拉面。
中午明月就做了点卤子,下了一大锅拉面,大家吃完都赞不绝口。明月还盛了三碗送到如意楼里,分别给了宝珠、金掌柜和账房先生。金掌柜吃的不住点头,问道明月:“这又是你琢磨出的新方子啊、?我想想给你多少银子合适啊!”明月呆了,原来自己不小心又算“发明”了一样新鲜吃食?感谢我大龙国的各种美食啊!
想到明天的寿礼,明月赶紧跟金掌柜说道:“金爷爷,我这个本来是琢磨出给柳老太太做寿礼的。你看我能不能等送完寿礼再来教你这的大师傅做这个拉面啊?这个其实很简单的,一学就会。”
金掌柜点点头:“行吧,就等你送完寿礼再说吧!正好我最近要给金顺捎信,就把这个方子一起捎给他吧。也不知道他在济南府怎么样!”明月安慰他说:“金爷爷,你别担心。金顺哥为人机灵,又有独门手艺,再加上还有少东家护着,那在济南府肯定是顺顺当当的。指不定东家又安排他差事呢!”
金掌柜笑道:“行吧,承你吉言!说起来金顺能走这条路,也都是托了你的福啊!”明月撒娇的说道:“金爷爷你说笑了,我可是从来都不跟你客气的!”金掌柜哈哈大笑:“月儿你真是善解人意,也不知道以后便宜了哪个臭小子!”明月嘿嘿傻乐装听不懂,心里怒吼道:老子才六岁!六岁!
第二天明月娘俩大清早就起来忙活,一个做寿桃一个做寿面。因为还不到卖馒头的时间,宝珠就帮着小李氏一起做寿桃。没想到,宝珠是个手巧的,第一次做就做的有模有样。明月在旁边一边指挥着二表哥拉面,一边心里泪流满面,看来自己以后就是个卖馒头的命啊!
好不容易蒸够了六十个能用的寿桃,明月和宝珠、小李氏趁着热乎,在寿桃顶部及周围用白棉布沾着红花汁液轻轻涂抹着。旁边王德湖和两个表哥都看傻眼了,第一次发现原来馒头还可以做的这么好
等红花汁晾干了,明月一家三口就安排好家里的事,带上寿桃和寿面去如意楼和金掌柜汇合。
见面后,金掌柜跟明月一家说了需要注意的事项,然后就带上自己准备的寿礼一起去柳家了。
待到柳家门口,本来家丁看到明月一家穿的普通又推着小推车,以为是庄子上的佃户,要打发他们去后门进。金掌柜及时上来解围,说是和柳老板有生意来往的客户,家丁半信半疑的放他们进去了。
这是明月第一次感受到阶级的差距!
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