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进了腊月之后,就感觉日子过的有些快了,不知不觉的,又到了年末。m.czyefang.com
腊月二十三这天,林枫和刘志民、林川、林松、王孟虎,还有刘志山和刘志平,一大早就准备开着车出门,他们要去山里赶年集,要买山里的土猪肉。
所谓的土猪肉,并不是说猪的品种是土猪,品种和养殖场的猪没啥区别,大部分都是优种的白毛猪。
只是喂养的方式不一样,山里的猪都是老百姓自己家里养的,吃粮食和泔水,而且养的时间长,都是一年左右才出栏,所以肉质要比那些用饲料催肥的猪要好很多。
也有那种黑毛的土猪,只是价格要比白毛猪贵不少,大多是被人高价收了,再高价转卖到城里,供那些注重养生的有钱人享用,老百姓们一般吃不起。
就算是养这些黑猪的老百姓,也不舍得杀了自己吃,往往是高价卖掉以后,再花钱去买便宜一点的猪肉。
林枫在山里玩的时候,听到当地的老山民这样讲,不禁惊讶的说道:
“看来这日子真是好过了,就连猪也要分个三六九等了。”
老山民嘿嘿一笑,说道:“人有高低贵贱,货分三六九等,自古就是这样,有啥好稀奇的。”
林国华也要跟着去,他怕一帮孩子们不懂行情买买不好。临出发的时候,林占华也从家里跑了出来,说是要跟着去山里转一圈,看看有没有好点的羊。
林川说:“咱就去买点肉,去那么多人干啥?”
林占华说:“山里的羊多,估计价格要比咱们这里便宜不少,而且,山里的羊肉也好吃。我过去看看,要是有合适的羊,就买上两只回来,咱自己在家里杀。”
林枫说:“大哥,你去把咱厂里的皮卡车开上,要是遇到好点的羊,咱就买几只回来。”
林川把他的h6停到街边上,跑去把厂里新买的皮卡开了出来。
他们要去的,是一个叫石镇的山区小镇,这个地方林国华和林占华年轻的时候都去过,在深山沟里,以前
的时候特别穷,而且交通极为不便。
他们不能理解,这些孩子们就为了吃一口所谓的好吃的猪肉,居然要开车跑到那么远的地方,光烧的油钱,就够买半匹猪肉了。
其实,现在的石镇,早已不是当年的样子了,这里也和河西村一样,交通发达,到处都是小工厂。
靠山吃山,这里生产的各种石板,非常畅销,有些都卖到国外去了。把河沟里的鹅卵石拉回来,用电锯切成两半,直接打包就能卖出去,而且还供不应求。
林枫他们不到一个小时,就赶到了石镇,其实也就五十多公里的路,而且都是公路,非常好走。林国华他们觉得很远,只是因为以前的交通不便而已。
今天虽然是晴天,天气却异常的冷,寒风顺着山沟沟涌来,已经没了方向,胡乱的打在人的脸上,就像刀子划过一样生疼。
尽管这样冷,依然冻不住年集的火热气氛,离得大老远,就能听到沸腾的喧闹声。腊月二十三的年集,是石镇唯一的一个年集,所以人特别多,也特别热闹。
买东西的多,卖东西的也多,街的两边,停满了卖东西的车辆,大点的、小点的,从高岗上一直绵延到坡下面的沟里,又从沟里绵延到对面的坡上。
大多是各种新鲜的蔬菜瓜果之类,南方的、北方的都有,有些水果还是进口的。
像苹果、梨、大枣、核桃、板栗、柿饼子之类的,都是本地产的,西瓜、香蕉、菠萝、橘子之类的,都是南方水果,有些还是越南进口的,包装箱上都是外国字母。
其实,有些进口的水果,比国内产的还要便宜。老百姓自然是不在意这些的,不管是进口的还是国产的,只要吃着好吃就行。
卖红薯的和卖粉条的凑在一起,占据了很长的一段街面。林枫喜欢吃红薯,不管是煮到粥里面,还是直接煮熟了吃,他都喜欢。
对比了几家之后,他来到一辆电三轮前面,指着车上的红薯问道:
“你这红薯是咋卖的
?”
卖红薯的老农连忙说道:
“一块钱一斤,我这红薯是自己种的,都是山半坡上,旱地里的红薯,又甜又面,保证你好吃。”
林枫说:“能不能再便宜点,我买的多。”
老农说:“你要是能全要了,给你按八毛钱一斤。”
林川和林松也走了过来,看着车上的红薯问道:
“还有没有,我们也要点。”
老农说:“就剩车上这四五袋了。”
林枫对林川和林松说道:
“行了,这东西在咱们那边也能买到,这四五袋也不少了,回去了咱分分就行了。”
说完,他又看向老农说道:
“你这袋子得给了我们,要不然我们没办法装。”
老农嘿嘿一笑,说道:
“行、行,几个袋子不值钱,就送你们了。”
说完,他把摆在外面的红薯又装进袋子里,然后从旁边一个卖粉条的那里,借来一杆大秤。一次称一袋,四袋红薯一共三一十斤,老农给按三百斤,一共收了林枫二百四十块钱。
林枫让林松带着老农把红薯送到皮卡车上,他跟着众人继续往前走。
林占华说:“山里的粉条也好,都是纯红薯做的,不掺假。”
林国华说:“以前我和二哥还过来拉过几趟,到咱们那都抢着买。”
刘志山说:“那咱就买点回去呗!”
于是,众人便又跟着林占华去挑选粉条。粉条是熬大锅菜必不可少的食材,如果粉条买的好了,熬出来的大锅菜也好吃。
在这里,最好的粉条就是红薯粉条了,而且要纯手工做出来的红薯粉条。这种粉条,既耐煮,又涨锅,吃到嘴里特别光滑,还有嚼劲,而且,还带着一股红薯粉芡独有的香味。
把买来的粉条放回车上后,刘志平说:
“咱们是不是走错地方了,咋没看到卖猪肉的啊?就连卖羊的也没看到啊!”
林占华指了指对面的坡上,说:“我刚才打听过了,卖肉的都在那边的山坡上,卖羊的也在那边。”
说完,他便带着众人朝对面的山坡走去。
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