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第83章 四角粽子学废了

作者:方棠棠

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处理好这边的食材后,杜晓菲找来了一个大锅,里面装满水然后就把粽子叶放进锅里。www.nmghmwl.com

“粽子叶我们要洗干净以后放到锅里煮一下,这样不会容易碎。

大家记得摆放的时候叶子也整齐的叠加在一起,拿的时候也好拿。”

“姐,这么做是不是也能把叶子上脏东西给杀毒了?”

一旁的武萌萌突然灵光一闪,问着一旁忙着的杜晓菲。

“是的,因为叶子是要直接包着米饭的,所以还是要高温杀毒一下。”

杜晓菲盖上锅盖后,让一旁的001看火,自己又带着众人来到了之前放螺蛳的地方。

重新的找了一个盆放入清水,然后把螺蛳倒入水中。

“亲们,今天的螺蛳可能是吃不上的,因为螺蛳要好好的清洁,不然脏东西出不来。

我们把螺蛳放到盆里倒入清水然后水里放入盐和油少许就可以了。

这样做事加快它吐沙的过程,大概一天就可以。”

【天呐,以为今天可以吃到的呢!哭唧唧……】

【我也是,但是也能理解,毕竟是要入口的东西如果不处理干净也不能吃。】

【反正今天有的吃就行了,我没想那么多。正好给我时间去找螺蛳。

这样就可以跟着主播后面学着做了。】

【楼上聪明人啊!突然惊醒,感觉这样也不亏啊!】

杜晓菲知道自己这样说肯定是有很多的人不能接受的,本来大家就很期待的。

但是没有办法,螺蛳是她突然遇到的。

不然自己就可以提前准备了,看来下次自己还是要先出去自己找找食材。

这样大家等待的时间里就不会那么长,也能有更好的体验呢。

“不好意思啊,各位!今天是突然发现的螺蛳,因为食材特殊性的原因,只能是让大家先小小的等待一天了。”

【没事的主播,我们理解。主播加油,我们看好你的。】

【就是主播按照自己的意思来就好了,我们有的吃就行了。】

看到还是有一部分人理解,杜晓菲多少有点放心下来。

这次确实是自己的问题,下次不能这样了。

说话间,红豆已经到时间了。

杜晓菲走过去把它拿出来之后,放到了一旁的操作台上面冷却一下。

等会

儿等粽子叶好了之后就可以直接包了。

“星姐,你有没有闻到什么味道?好香啊!”

章平几个围观的人,本来是一起看着杜晓菲弄红豆的。

突然一旁的武萌萌小鼻子忍不住嗅了嗅,顺着突然散发出来的香味走去。

听她的提醒其他几人也察觉了这阵似有若无的香味,都跟着武萌萌身后向着香味的方向走去。

而直播间的人听见武萌萌说的,也都好奇的嗅着。

奈何杜晓菲离的远也没有过去所以并没有闻到什么香味。筆趣庫

就在众人不解的时候,杜晓菲放下手中的东西带着摄像机走到了灶台旁边。

这时候网友们才闻到似有如无的那阵阵清香。

【这是什么啊?这么香像大自然的味道呢!】

【我看几人都围着那个粽子叶的锅,不会是从锅里发出来的吧?】

【我看有可能,你没看到这些人都围着这个锅么?】

“姐,这个叶子怎么这么香啊?我都想吃了。”

武萌萌有点馋,围着锅台直转悠。

“这种植物就是叶子煮过的时候会有清香的味道,后面用它包粽子就会更加的好吃。”

杜晓菲小的时候,那个时候爸妈还在世,她记得每次爸妈煮过的粽子叶的水她都会偷偷的喝一点。

虽然这样也挨过不少的揍,但是挡不住它的诱惑。

“好了时间差不多了,我们可以关火了。”

杜晓菲把火关好之后,用另外一个大的干净的盆装好清水。

然后用夹子把锅里热气腾腾的粽子叶夹到了清水里面浸泡。

“大家弄的时候注意别烫到自己的手,有机器人的可以让机器人代劳。我们安全最重要的。”

说话间锅里的叶子已经全部被装到了盆里面了。

锅里的热水被杜晓菲顺手给倒了,让一旁的001把锅洗刷干净。

等会儿自己还要用他来煮粽子呢。

“好了亲们,现在我们要打起精神来,我们接下来就教很重要的步骤了。”

说着杜杜晓菲把糯米,红豆,还有蛋黄和枣子都拿到了自己的面前。

然后又拿过了之前就准备好的彩色绳子和剪刀。

“下面我们开始准备学习怎么包粽子吧。”

杜晓菲说着又望向了身边的四人,问他们如果感兴

趣的就可以自己动手学着包一个。

不想学的可以帮忙打打下手,剪剪绳子什么的。

结果出乎她的意料两个男士都表示愿意学。

所以打下手的任务还是交给了万能的001机器人。

“我们首先包甜粽子吧,首先找两片差不多大的叶片,我们用剪刀把两段的头给剪掉一点。

然后在粽叶的一端,差不多三分之一处窝一个小角,这个角是为我们准备折漏斗准备的防漏内角。”

杜晓菲一边解说,一边缓慢的操作着手里的粽子叶!

旁边的四人也都认真的一步步跟着学。两个女孩子都还稍微好一点。

倒是两个男生一时间手忙脚乱的,虽然因为紧张叶子被捏的变形了,但是还是可以看出大概的样子的。

杜晓菲停了一会儿上手给她们又解释了一遍,这才继续手里的动作。筆趣庫

“顺着内窝的小角折成一个漏斗状,叶尖部位在内层,叶柄在外层。

在漏斗内舀上一勺糯米平铺,然后放上我们准备的枣子,和红豆。如果粽子叶大我们可以放三个枣子,如果小我们就少放一点。

大家根据自己的情况来,然后上面再盖一层糯米,少许一点就可以了。”

【看主播做的好简单啊!为什么旁边的那几位操作的那么困难!?】

【你看那个男生,都快把粽子叶拽破了,估计要是我我也和他一样。从小动手能力就不好。】

【好难啊,我弄坏好几个叶子了,只能指望我家的机器人了。】

【楼上的速度真快,这么快就弄到了食材。羡慕了!】

“直播间的朋友们,有食材的可以跟着学,没有的也不要着急。

录屏的结束后你们可以准备好了食材再跟着慢慢学。”

杜晓菲说着又开始了手上的动作,这次是要把粽子的叶子盖起来。

为了让大家看清楚,她特意放大了手部的特写。

“铺好糯米后我们就要准备盖帽子,注意我手指的两个部位,这个部位是盖帽子的起折点。

帽子顺起折点折起,注意折起后出现的两个底角1和底角2也要顺势下折窝起来。”

【好难啊!看着都觉得自己不会!别说学了!我等着吃现成的好了。】

【我感觉我学废了!】

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