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阴历腊月二十三,是北方的小年,也是王珊的生日。悄悄告诉大家,本书首发,想更快阅读,百度搜索就可以了。
小年,顾名思义,这一天意味着年关将至,家家户户都忙着打扫屋子,蒸馒头,打扫祖宗排位。
北方的节日,都少不了饺子这主角。
不管是中秋还是春节,甚至是元宵,都能看到饺子的身影。
虽然,饺子出现的时间都点多,但孩子们还是很高兴,一年到头,其实,也吃不上几顿饺子。
虽然都集中在过年这时节,但好吃还是好吃。
早晨,天刚刚亮,王珊就被叫了起来,“快起来,包饺子了!”
王林和韩敏慧,两个人轮流叫了几次,王珊才睁开粘在一起的眼皮。
“几点了?”
“都七点了,快点起来包饺子,早包完早吃到嘴。”王林心情不错的说道。
网上挣扎着起来,闭着眼睛将衣服套在身上,狠狠揉了揉眼睛,却还是挣不开。
网上穿鞋下地,朝外面走,一开门,冷风灌进来,王珊的困意,瞬间没了大半。
待上了趟厕所,从前院到后院,走了一大截的路,困意全无。
回来,洗手,坐下包饺子。
王濛的觉实在是太大了,韩敏慧和王林,两个人叫了好一会,硬是没叫醒,最后,只得放弃。
他们三个人,韩敏慧擀饺子皮,王珊和王林负责保馅。
但一大早的,大家的动作都不快,加上人少的缘故,饺子怎么的,也不见多。
眼见着已经到了八点,桌上才摆了半桌子,盆里还剩好大块面。
外面,已经有鞭炮声响起。
屯子里的民俗,过年开饭前,一定要放鞭炮,告诉仙人饭好了,准备吃饭,这个习俗从很早就流传着。
王林很看重这些,每年都要将鞭炮放的最响,饭菜最早吃上。
“东院都放鞭炮了,咱们得快点了!”王林看了眼窗外,说道。
这回,还真的是说到做到,王林的速度,不止快了一点点。
王珊能够感觉得到,桌子上的饺子,一点点多了起来,十几分钟,饺子馅就只剩一一个盆底了。
王林看了眼面盆,“面有些多了,我包几个合子。”
王林说的合子,就是将两张面皮合在一起,将馅放到里面,这样一个馅就能用用个皮。
王林一直以来,以会报包子为荣,每次包的时候,都和王珊王濛炫耀,有的时候还要教她们俩。
王林见馅已经见底,将筷子一放,“剩下的你们包吧,我去放鞭炮。”
说完,还不忘催促韩敏慧快点烧水,煮饺子。
王珊和王濛留下来收拾,韩敏慧去烧水。
王珊坐到桌子旁边,拍了拍手上的面粉,“收拾了吧。”
王濛撅了撅嘴,最后没出声,她上来的晚,没包几个饺子,王珊都包了两个多小时了。
“就知道欺负我。”王濛嘟嘴。
“我今天是寿星。”王珊双手叉腰,一副傲娇的模样。
王濛看了眼王珊,眼底一抹情绪闪过,很快,快到王珊都没注意到。
王珊去了厨房,端了盆温水,“洗手不?”
王濛看了看,还冒着热气的水,咧嘴一笑,“好呀。”说着,愉快的将手,伸进水盆中,先王珊一步。
王珊也没想到,王濛就这样将手插了进来,“小心烫。”
“不烫,正好。”王濛将手拿出来,晃了晃。
王珊的的脸,也像变戏法一样,顿时垮了下来,“你抢我的水。”
王濛一吐舌头,晃着小脑袋,一副我就这样了,能拿我怎么办的架势。
王珊手上一停,紧接着将水盆,放到了炕上,转身拿走了毛巾,“你把手甩干了吧。”
王濛见王珊拿走了毛巾,小脸一垮,随及,有笑了出来。
在王珊差异的目光下,王濛将湿乎乎的手,抹在了王珊的衣服上。
王珊的眼睛,越瞪越大,最后,化成一声震天动地的吼声:“王濛!”
王濛见人被惹毛,抱着头朝外面跑,“我不敢了,救命啊!”
王珊和王濛,一前一后的追逐着,听见王濛的喊声,王林看了眼俩人,“小年了,有点样子。”
王珊和王濛两个人,被一说,都蔫了下来。
两人回来时,一开门就是满屋子的雾气。
还有韩敏慧用勺子碰到锅壁的叮当声。
透过弥漫的水雾,可以看到点点火光,灶台下的柴火,正在燃烧着。
王珊走上前蹲下来,将着出来的柴火,向炉灶里面推了推。
王濛则摊着小脑袋,看着锅里起伏的饺子,“好了吗?”
“差不多了,都浮起来了,你尝一个,看熟没熟。”韩敏慧难得的好脾气。
韩敏慧捞起一个饺子,王濛就点着脚尖去够。
饺子刚从热锅中捞出来,上面还冒着热气,王濛心急,一下子就将饺子吞进了嘴。
热度上来,烫的直翻舌头,接着就顾不得其他的,吞到了肚子里。
王濛一系列操作后,额上尽是汗。
“熟了吗?”
韩敏慧的声音,将王濛拉回了现实,她瞪大眼睛,刚刚太烫,咽的太极,忘了嚼。
“我忘了!”王濛挠了挠头,说道。
韩敏慧微微蹙眉,“在尝一个吧。”
“嗯嗯。这次我一定细嚼慢咽。”王濛点头如蒜捣。
韩敏慧刚才,好像也注意到了王濛的反应,这次,没有直接捞出来,递给王濛尝,而是放到了一旁的盘子中。
王濛嘿嘿一笑,拿起旁边的筷子,加起饺子,咬了一小口,很小心翼翼。
皮一破,里面的汤汁都溢了出来,但王濛却微微皱了皱小小的眉头。
将筷子递给网上,“你尝尝。”
王珊疑惑的抬头,看见王濛一脸的疑惑,接过了筷子,小小的咬了一口,虽然是一小口,但却很全,面和馅都有。
慢慢的嚼了好几下,才摇了摇头,“好像,有点没熟。”她刚刚吃到了生油味。
韩敏慧听此,点了点头,“那再煮一会。”
大过年的,可不能因为饺子没煮熟,而坏了肚子。
王珊点了点头,弯腰又在炉灶中填了几根柴火。直到火焰熊熊燃烧起来,才停下动作。
不多时,热气腾腾的饺子就出锅了。
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