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血粑是之前叶小瑾从县城里买回来的。m.churuyunkt.com
她本来是打算蒸一蒸直接吃。
刚才看见鸭子,突然想到这么道菜。
顿时馋的不行。
李翠翠笑呵呵地点头,“行,你说妈妈来做。”
“要准备鸭子、血粑、红辣椒……”叶小瑾把食材一一说出来,“把鸭子倒进油锅,炒香,然后放调料,再倒酒焖煮,等汤汁收的差不多了,把血粑放进去。”
“最后放红辣椒,把红辣椒炒熟就可以出锅了。”
鸭子的肉香和血粑的特殊香味混合在一起,血粑之前用油炸过,吸饱了汤汁咬一口满口爆汁。
李翠翠把血粑鸭超好,叶小瑾就迫不及待地尝了一口。
惊艳的瞪大眼睛,“妈妈!特别好吃。”
李翠翠虽然之前没有吃过这道菜,但看着碗里裹着油亮汤汁的鸭子和血粑,看着就觉得好吃极了。
把几道肉菜处理好,李翠翠又做了一道豆腐鱼,再炒了时蔬,炖了排骨冬瓜汤。
菜差不多都做好了,叶志平和孙忠强就闻着香味回来了。
孙长顺和郭青松也在。
“大老远就闻见你们家的肉香,我本来不饿的,肚子里的馋虫都被勾起来了。”孙长顺吸吸鼻子,闻到的都是香味。
郭青松笑着说:“咱们今天也跟着有口福了。”
大家一起帮着把菜摆好,坐到座位上。
叶志平和孙忠强几个男人坐在一块。
孙忠强的目光最先落到那一道血粑鸭上。
“这是什么菜?我之前好像没有吃过……”孙忠强倒是能看出鸭子,但那个黑乎乎的有点像米的圆饼他不知道是什么。
“那是血粑。”叶小瑾说。
“血粑?”
“对,就是把糯米和猪血混合到一起,然后灌进猪大肠里。”
她这么一说孙忠强想起来了,县城的集市上确实有很多卖血粑的小贩。
但那玩意闻起来有一股怪味,他从来没吃过。筆趣庫
“这东西能好吃吗?”孙忠强有些怀疑,心中还有些可惜。
好好的一只鸭子,就这么浪费了。
叶小瑾看孙忠强的脸色
,就知道他肯定心里想岔了。
“孙爷爷,你先尝一下。”
孙忠强有些拒绝,“……这能好吃吗?”
“好不好吃你要尝过才知道嘛,孙爷爷我还能骗你不成。”
“你看咱们村长和书记,吃的多香。”
孙忠强扭头,这才注意到孙长顺和郭青松两人几乎是狼吞虎咽地在吃菜。
有这么好吃?
他狐疑地夹起一块鸭子放进嘴里咀嚼,很快脸色一变。
又连忙夹了一块血粑。
表情更震惊了。
叶小瑾问:“孙爷爷,好吃吗?”
孙忠强嘴巴都没有空闲起来,摆手。
看了叶小瑾一眼。
那眼神好像在说。
先别跟我说话。
李翠翠心里高兴极了。
人多好吃菜,这一大桌子菜在几个人共同努力下半点也不剩,都光盘了。
孙忠强满足的靠着椅子,“太好吃了。”
要不是他还要脸,真想赖在叶家不走了。
吃完饭,大家伙一起坐在中堂里休息。
“老大,你砖窑那边的事解决了吗?”叶志平想起什么,问叶均。
叶均摇头,“证办不下来。”
虽然他已经决定放弃砖窑了,但心里总还不是滋味。
赔出去一大笔钱就算了。
砖窑里那些工人都跟着他干了好几年,做事踏实卖力,之前艰难的时候没少跟着他一起吃苦。
砖窑要是关了,这些人又要去找另外的活计。
他心里总觉得对不起他们。
孙忠强听着父子俩说完,眉头皱了皱,“什么砖窑,什么证?”
叶志平叹了口气,“老大在乡里办了砖窑厂,都烧了好几年砖了,年初的时候接了一个大单,正干着呢,上面的领导却把他的砖窑厂给查封了。”
“说是不符合规矩,不能继续办下去。”叶志平说着就头疼,“要弄一个什么证才能办。”
“可是这证难搞,老大跑了好几趟领导就告诉他要先等着,前面还有很多人排队。”
“这不,也没个准信。”叶志平唉声叹气,“另一边大老板又在催着要货,给不出货就要赔钱。”
孙忠强
听明白了,“办证是吧。”
“这事我帮你们办了。”孙忠强看向叶均,“你明天来县城找我,我带你办。”
叶志平一愣,“老孙你能办?”
孙忠强笑着摆手,“不是我能办,但是我有办法。”
叶小瑾心道果然。
孙忠强果然是有关系的。
李翠翠和叶志平也意识到孙忠强肯定是有背景的人,神情都变得局促起来。
“这怎么好意思……”
孙忠强毫不在意的摆手,“小事一桩,这有什么不好意思的。”
“我跟小瑾这孩子有缘,这点忙算不上什么。”
孙忠强又坐了一会就离开了。
李翠翠唏嘘不已,“没想到瑾宝随随便便邀请到家里的客人竟然大有来头,还能帮老大把砖窑厂的事情解决了。”
“瑾宝果然是咱们家的小福星。”筆趣庫
李翠翠笑着去帮刘悦一起收拾桌子。
刘悦突然惊呼了一声,“爸妈,均哥,这里有一百块钱!”
李翠翠吓了一跳,“这钱哪里来的?”
“好像是压在孙爷爷的饭碗底下。”
“老孙搞什么,还放一百钱干什么?”
叶小瑾却明白过来。
孙忠强是个贪吃的,但他从来不白吃别人的东西。
他肯定想到直接给钱他们不会收,所以故意偷偷把钱塞在饭碗底下。
李翠翠忙把钱给叶小瑾,“瑾宝,这钱咱们不能收,不过就是一顿饭,哪还用得着给钱。”
“何况孙老帮了你大哥这么大的忙,咱们才该去感谢他。”
“趁着他还没有走远,你去把钱还回去。”
叶小瑾听话的点头,拿着钱追出去。
孙忠强走的不快,叶小瑾在村口追到他。
“孙爷爷。”叶小瑾脸不红气不喘,“你怎么还偷偷摸摸给钱呢!”
孙忠强没想到叶小瑾还特意追出来了。
叶小瑾一把把钱塞到孙忠强手里,然后转身就跑。
“孙爷爷,下回见!”
“唉!你这孩子!”孙忠强反应过来时,叶小瑾已经撒腿跑远了。
他看着手里的钱,心里越发觉得叶家人不错。
真诚,实在。
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