蒜蓉粉丝扇贝，主要烹饪工艺是蒸，工序较为复杂，用时需1小时左右。粉丝泡软，大蒜剁成蒜蓉。洗净贝壳，只留下一面壳，取出贝肉，洗净泥沙。

先来调点汁，热锅放油，油热后，爆香蒜蓉，然后加入适量生抽、盐，调成汁。扇贝洗好后放在盘里，把泡软的粉丝和爆好的蒜蓉放在贝肉上，再在上面撒上一些青椒和红椒粒。蒸锅里的水沸腾后旺火蒸5分钟即可5、出锅后淋上些许热油，味道更佳。

这也是俩老头儿和欧阳岩最一道菜，在他们看来这蒜蓉和扇贝乃是时间一大绝配。

清蒸大闸蟹，这是月鸣公子杀姐姐上次没吃到，一直抱有遗憾的一道菜，这道菜咱们的二货还专门按照小田子的要求了数十套吃蟹工具。

自打几人合作以来，这杀姐姐是死皮赖脸的赖在了二货的别院，吃在这里吃，住在这里住，惹得林子隐二货一阵懊恼，见人就来一个白眼。

这不，两人正一只大螃蟹大打出手，只是这出手也仅限于眼神上的交流，就看谁的杀伤力还强一点了。

看得众人一阵无语，明明这几大盘子的大闸蟹，这两人为毛就爱那一只呢......

清蒸大螃蟹原形原味，色泽橙黄，蟹肉鲜美，营养丰富。在现代属于清蒸海鲜类菜系，以其味道醇厚，营养丰富而闻名。

据《本草纲目》记载：螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。

蟹肉味咸性寒，有清热、化瘀、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。蟹壳煅灰，调以蜂蜜，外敷可治黄蜂蜇伤或其他无名肿毒。蟹肉也是儿童天然滋补品，经常食用可以补充优质蛋白。

按照前世的说法，其实这清蒸大闸蟹啊就是出自这江南，属于江南的一大名菜。

这鲜美的大闸蟹阿音童鞋却是吃不了的，孕妇对这大闸蟹绝对是禁忌，严重的会导致流产。

看着自家小媳妇可怜巴巴的样子，阿奴面上闪过一丝心疼，可劲儿的往小媳妇碗里扔已经剥好了的虾仁，他可是特意问过了，孕妇吃着虾是特别好的。

至于怎么好，他也说不上来。

以防万一，田七月还让林子隐二货将这食用海鲜的禁忌写在通告栏上，作为一种刻意的提醒。

而喜欢吃重口味的人就不太喜欢这清淡的味道了，比如说田七月，再一个她其实是嫌麻烦，清蒸的可比干炒麻辣的要麻烦得多得多。

这大闸蟹虽然在这鸿运酒楼上桌了将近一个多月的时间，可除了林子隐二货其他人都是还没有吃过的。

一是没时间，而是小丫头。

于是，这一桌的人，也只有林子隐二货会这吃大闸蟹的方法。

于是，在田七月和林子隐二货的指导下，一步一步的众人是终于吃到了这传说中鲜美的大闸蟹。

而这海鲜大餐的推出，不仅鸿运酒楼一迎来了空前绝后的火爆，连带着海边的渔村也带动了起来。

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