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来到院子,彩娘绣娘看到她们笑着让她们提桶去舀热水。www.bokuwenxue.com
杨家几个女人再三感谢后,舀完热水后拎着水桶进棚擦身体。
罗美悠跟着卖鸡的农妇去地里挑了两颗水嫩的大白菜,回来鸡已经处理好了,按照她的要求,一只剁块,一只保留完整。
拎着两只已经处理好的鸡,经过徐大所处的人家,靠在门口叼着根草的徐二一眼就瞧中了他们手里的鸡。
“林老弟,跟农家买菜啊,多少钱买的啊?”徐二看他手上提着的两只鸡,馋得都快流口水了。
出来的这些天他啥肉也没尝过,天天吃烧饼馒头,都快吃吐了他。
林家可真敢买,就那么点人数,还都是女人,一买却是两只,吃得完吗。
“一路太辛苦了,买两只鸡补补,也不贵,一只就二十文。”
“啥,这么小的鸡一只要二十文?这在搁外面也就十五文,两只还能讲价二十五,你买贵啦。”
一只竟卖这么贵,这些庄户人家真黑,几间破房子也敢开口要十文,说什么他家人多要多收钱。
人多就想宰他们?!
吵一架后才给七文钱。
这林家傻不傻,这么两只瘦鸡买这么贵。
林长河笑笑:“还好,外面都在打战,物价不能跟以前相比。”
徐二撇撇嘴,被坑还笑得出来,转身进去去怂恿他老娘让大哥也去买只鸡回来‘补补’。
院子里,一群已经收拾好自己的女人正坐在聊着天。
有人洗头,也有人嫌麻烦,只洗澡不洗头,都在讨论林青青她们身上的香味,以及一路的辛苦。
被问得多了,林青青只是笑着把东西都推到以前经常出差的父亲身上,“这都是我阿爹去进货的时候,跟一个商人买的西域香胰。”
其他人露出恍然的神情。
杨篱也惊叹于这些商人的收藏,这香味比宫里那些娘娘都差不了多少。
聊了会儿,便都走了。
夫妇俩回来时,彩娘和绣娘在厨房里忙活没出来,院子里吴小苗和林青青两人。
林青青看到他手上的两只鸡,笑着道:“这年头,人瘦,鸡也小。”
她空间食品种类虽多,但却没有生食,刚穿来忙着很多事,再加上不缺食物,她也就没想到这点上。
“可不,不然买一只就够了,可惜没有渔夫,我还想吃鱼呢。”
罗美悠将两只鸡拿去厨房,让彩娘跟绣娘两人出去,林青青进来帮忙。
“妈,她们都快被你吓哭了。”进来厨房,林青青很无奈地跟醋妈道。
“我说她们啥了?自己脑补吓自己怪我咯。”
罗美悠哼哼:“别说这些了,把我需要的东西拿出来。”
彩娘已经煮好饭了,按照罗美悠的要求,煮饭下的水多了些,等饭煮熟后将粥舀上来半盆,剩下的饭蒸干。
这样煮一锅饭,既能吃到粥,又能吃到米饭和锅巴。
“一只鸡炖汤,炖到晚上就能吃香,另一只简单点,做个黄焖鸡米饭。”
清洗干净的鸡放进锅里加水,水里再放些红枣枸杞党参这些温补东西,盖上锅盖炖。
剁块的鸡肉焯水后,锅里加入油和糖炸化,再倒入鸡肉翻炒,等炒够时间后加入料酒生姜片干辣椒,最后加上两勺的水,盖上锅盖焖煮几分钟后,再加入切块的土豆和鲜菇。
待鸡肉软烂,汤汁浓稠后,再加入胡椒粉。
罗美悠感觉分量还是不太够,她们有六个人,就这么只瘦鸡哪里够吃,又切了颗大白菜丢下去翻炒一顿。
要是有青椒放下去翻炒就更好了,奈何林青青不喜欢吃青椒,空间连一颗青椒也没有。
好在最后焖熟烂了,味道还是蛮香的。
罗美悠让林青青拿六个盘子盛饭,在饭上面浇上冒着热气的黄焖鸡肉。
每盘均匀地分配着,只是两个小妾的分量相对少了些。
林青青看着感觉好笑,就少那么点分量,想证明啥呀。
只有黄焖鸡,罗美悠嫌有点单调,又去煎了六个鸡蛋,每盘再加了个煎蛋,看起来很不错,虽然有点不伦不类。
当然这是在罗美悠眼里,在彩娘等人看来,就是惊讶了。
主母的厨艺原来这么好,这鸡肉大乱炖看上去好好吃,香得逼人。
就是很奇怪,为什么要把饭和菜都盛在盘里吃?
她们也没敢问。
端出去堂屋的桌子吃。
两份小的是两个小妾,一份特大,其他三份都差不多。
彩娘和绣娘看到自己面前盘子上的鸡肉和煎蛋,十分感动。
她们分到好多,主母真疼她们。
吴小苗以为特大份的是舅舅的,结果青青拿了吃。
罗美悠看她吃惊,以为她是被闺女饭量惊讶到,笑着说道:“青青这孩子吃得多,你别学她,长得那么胖。”
这孩子从小饭量就比别人大,交伙食费都不怕回不了本,穿来才多久,就从皮包骨吃成了肉包骨,足以可见她的饭量了,虽然还是瘦,但看着舒服多了。
吴小苗害怕被嫌弃,连忙道:“我吃得不多。”
罗美悠没多想,笑道:“也不能吃得太少,你就是太瘦了。”
吴小苗心惶惶。
又不让她胖,又不让她瘦,舅母到底什么意思?要赶她走吗?
惶惶不安中,吃了口鸡肉,就被这软烂咸香的鸡肉俘虏了。
好吃,太好吃了!
连没味道的普通土豆都带着鸡肉香,焖得软烂软烂,好吃极了。
浓稠的汤汁浇在米饭上,真香,不用菜就这汤汁她都能吃得下这盘饭。
罗美悠也留了一些给农家。
拿着满满的一碗,农妇高兴得很,暗想这户人家心真好,连这么好吃的菜都愿意分给他们。
六人吃着难得的正经饭,这些天总是吃馒头,能换个口味真是太好了。
吴小苗吃得很开心,她分到这么多的肉,连菜都带着肉味,好吃。
就是有点惊讶于堂妹的胃口,平时没看出来,原来青青这么能吃,那么一大盘的饭菜还不够,喝了一大碗清粥,嫌锅巴单调,还去厨房切了青瓜丝,又夹了鸡肉鸡蛋裹着吃。
那么大的一|片的锅巴,她一个人吃了一半,胃口比舅舅还大。
不过惊讶之余,也有点小小的放心。
有青青在,她应该不会被舅母嫌吃多。
进村的时候接近中午,其他人家收拾下来后,午饭也是随便。
林家则不同,因为罗美悠实在忍受不住头发和身上的味道。
一进农家,东西还没收拾好就开始烧水洗澡。
完了去买鸡做饭,等都弄好的时候都已经是下午了,其他早吃晚饭的人家再过一个时辰都能吃晚饭,他们才开始吃午饭。
在做饭的时候,爆香味就吸引了很多人,徐家几个小孩被馋得一直哭闹着要吃。
没法,徐大便过来要一些,可惜晚来了一步,多余的菜已经给了农家。
徐大也没想到她们会均分着在盘子里吃。
他看向了彩娘几个人盘子里的肉菜,“要不,你们分几块给我,我好去哄他们吃饭。”
“行。”小孩饭量不大,几人都把盘里的菜给出一些。
鸡肉土豆鲜菇夹了大半海碗,徐大高兴地拿碗走人。
不仅是徐大,商队几个人也吸引过来了。
商队几人经常往来南北,也都练出了一身厨艺,做的饭不比外面差,但也没闻过这么香的味道。
几人都被勾引得吃饭都不香了,想过来蹭饭,但也都发现没得吃。
于是李老板想让了罗美悠给他们做。
“这个是叫,黄焖鸡米饭吧,林夫人你再给我们做一份,我付给你钱,需要的东西我去买来。”
林长河想拒绝,老婆有睡午觉的习惯,之前赶路辛苦都没能睡午觉。
他想让老婆吃饱后散个步睡个午觉,虽然现在睡觉也不算午觉了。
可李老板愿意带他们一起赶南也是个情分,不好反驳。
刚想说要不晚上做饭再一起吃。
罗美悠就先开口:“做饭的钱就不用付了,材料你们去买,等我吃饱后我就去你们那儿做。”
李老板笑着说行,做好也该到了吃晚饭的时候。
罗美悠给商队一伙人做的下的料没那么足,但就这样商队几人也吃得非常满足了。
因为‘午饭’吃得太晚,晚饭林家也晚吃。
等其他人吃过了晚饭,日下西头,睡了个美觉的罗美悠才慢悠悠起来做饭。
因为锅里还有鸡汤,所以她也做得不多。
青菜炒鸡胗,香煎腌鱼,以及一盘鸡蛋羹。
林青青的空间存货不少,再加上出发前又在镇上采购了很多东西,所以基本上许多吃的东西是不缺的,酱醋这些更不缺。
撇去汤上面的浮油,装在小锅里端出来外面。
刚睡醒的彩娘和绣娘闻到香味,也急急忙忙地起床去厨房里,在看到炒了这么多菜后,也是惊了。
“这,会不会太多了?”
一汤三荤,连个青菜都炒了鸡胗进去,每份的分量还不少,他们一共才六人啊。
“我们这么多人,这点算啥多,要不是没集市,还想再多炒几个。”以前光他们三个都要炒好几个菜呢。
罗美悠道:“这些日子辛苦了,好不容易能落个脚休息一下,肯定得弄点好吃的补补,你们也多吃些,这么瘦,不知道的还以为我虐待你们了。”
这俩人,吃馒头连榨菜都不敢多吃,生怕吃多了会被她骂似的。
真是,她有那么凶吗?
罗美悠随意的话,吓得俩小妾慌忙摇头:“夫人待妾身很好。”
同时也很感动,夫人还是关心她们的,嘤嘤,还以为要被抛弃了。
烧好的菜也给农家分了一碗,夹了很多肉和半条煎鱼。
分到这么多肉的农家再三感激,过年都没肉吃的他们,今天接连两次吃到肉,感动的眼泪都快流出来了。
彩娘给每人盛汤。
林长河刚坐下,想起什么似的,对林青青道:“囡囡,你让杨篱过来喝碗鸡汤,这孩子瘦得跟什么似的,以后还怎么上战场杀敌。”
林青青点头,用手夹了块鸡肉吃,才出去。
这没规矩的举动,吓得吴小苗连忙看向舅舅,幸好舅舅没生气。
杨家早吃完晚饭,在准备睡觉了,跟往常没啥区别,男的一块烧饼,女的半块。
杨爹和几个儿子躺在铺着的草席准备睡觉,杨氏正检查着干粮,发现存货不多了:“这些就只够再吃几天。”
杨爹坐在草席上,正拍打着蚊子,闻言道:“林老板人好,等他们灶用好了,再向他们借灶做烤饼。”
旁边杨二婶也跟着道:“林老板是好,我刚才想跟徐家借,结果被骂了回来,这不借就不借啊,骂人干啥,还是林老板好,还烧水给我们擦身体。”
正说着,林青青来了,说是煮了鸡汤,让杨篱跟杨小丫去喝一碗。
杨爹一听到鸡汤两个字,眼睛都亮了,“你家鸡汤煮很多吗?”
林老板提着鸡经过的时候还跟他打了招呼,当时他就想要是能吃块鸡肉就好了,他都好多年没吃过鸡肉了。
这眼神,林青青当即道:“没,剩的就只够杨篱跟小丫喝一碗。”
杨篱不想去,蒙林家关照太多了,中午蹭个热水澡就已经够不好意思,如今是再不肯蹭鸡汤。
“我已经吃过晚饭了,不饿,你带小丫去就喝吧。”
林长河早就猜到杨篱会拒绝,所以才让林青青来,“这鸡汤是多出来的,你不喝就得倒掉了。”
杨篱不信,这年头,平头百姓的谁会浪费食物。
杨爹很想说要不给他喝吧,倒掉太可惜了。
最后还是林青青半劝半拉地将她带过去了,还带上了杨小丫。
林长河等人已经开吃了,见到她们来,让她们赶紧坐下,鸡汤早给盛好了。
杨小丫看到桌上那么多的菜,也很吃惊,小声对杨篱道:“好多肉啊。”
杨篱很不好意思,林夫人却十分热情,两人被安排拉着坐一起。
鸡汤炖了一下午,肉早炖烂了,不管是肉还是汤都非常入味。
“大姐,汤好甜啊。”杨小丫眼睛亮亮的,她从没喝过这么甜的汤,又香又甜。
小口喝着,都舍不得太快喝完。
喝完鸡汤,彩娘就给她们盛了饭。
杨篱赶忙拒绝:“不用了不用了,我们已经吃过晚饭了。”
罗美悠夹了鸡胗给她们:“晚饭多吃点也没事,看你们瘦的,吃胖点才好看,这都是阿姨亲手炒的,绝对好吃。”
饭都盛了,还夹了菜,盛情难却,杨篱只能再次坐下,只是吃的时候,眼眶微红。
前世她也是父母掌中宝,可穿来这里后,干活多,吃得差,男人的食物总比女人多一倍。
她也没啥怨,因为她所看到人都是这样,包括现在的母亲,吃的跟她一样,当所有人都一样事,再有什么怨就是矫情了。
可当炖得软烂的鸡肉放在她碗上,她眼眶红红的。
这场景跟前世父母相处多相似,好吃的都是孩子的,不论男女。
她想爹娘了。
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