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小姨苦笑:“那个时候那老板身边没有朋友,也没有家人,只有他一个人。m.jingyueshu.com所以只能自己一个人扛下去。
老板说那段时间他每天最多休息4个小时。
其他的时间都得去进货,去收拾他的饭店,但他一点也不后悔。
他告诉我如果重来一次的话,他依然会这么选择。”
大力现在对那老板现在非常佩服。
催促他小姨快继续说。
他想要知道更多的关于那老板的事迹。
“那样的状态里一直持续了半年的时间。”
秦远道:“半年?全靠他一个人。
我觉得这老板能够健健康康的到现在是真的挺不容易的。
秦远认为一般人在那样17的情况下,坚持个一个月,估计就得去医院躺着了。
至少得休息小半个月才能恢复过来。”
小姨道:“是的,半年后他请了一个帮工,帮他收拾了碗筷招待客人。
你们没发现现在他那店里一共也只有三个人。
一个是他请的厨师,另外两个分别是帮着招待客人打扫卫生。
他自己依然会干很多的活。
因为这店里只要他一开张就有客人会过来。
几乎就没有空闲的时候。
能够给我留一张桌子出来,还是因为我早年间就一直照顾他的生意。
我们现在算是老朋友了,所以才能够提前预定。
其他人一般都不会同意提前预定的直接过来,有位子就坐,没位子那就等着什么时候轮到他们了,什么时候就进去吃饭。
关于这个大力也发现了:“我记得今天给我们上菜的就是老板收拾碗筷的还是老板。
我还以为是老板比较重视小姨,您这个客人了。
所以才亲自来招待您,原来是因为他们忙不过来了,老板得自己做这些事儿呀。”
“这一共才几个人,他们能忙得过来吗?
这老板现在赚的应该也不少了,没必要计算到这个地步呀。”秦远又说道。
虽然现在看来老板身体挺健康的,力气也挺大的,还能够在开很多年的店,但往往一个小病可能就会让他一蹶不振的。
“小姨,下次你再见着他,就劝他再多招收几个店员帮着他一起干活。
这样可能会多一笔花销,但他人能够轻松一点呀。”
老板还可以考虑一下,把他的店铺给再扩大一点。
请更多的人过来。
客人们就都可以进来吃饭了,不用在外面等着。”
要知道刚才他们出来的时候,外面还有好几桌客人坐在那默默的等着呢。
这样其实挺耗费大家的时间的,人家只是想来吃个饭。
结果却要花上好几个小时,纵使你的饭菜,味道很好,可一般人也不会经常过来
不会再有时间了慢慢来等。
不然要是忙着上班呀,或者忙着去接孩子之类的,那你就吃个饭,唉呦喂,那生白菜都变成熟白菜了。
小姨:“你当我没有劝过呀。
不仅仅是我,还有我的那些邻居们都一起去劝过那老板但他不愿意呀。
他觉着铺子开大了他也经营不了,他喜欢每天都去店里溜达几圈,有时候其实并不用他去端盘子之类的,他依然要去。”.
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