“这……”

大婶面露难色,她道:“实不相瞒，教我做饭的师父，是偶然云游到漳州,现下早就不知去了何方。www.yingyongshudian.com”

“啊……”

安乐眼中渐渐失去神光,她失落地挤出勉强的笑:“对不起啊大婶，我继续去做菜去了。”

失魂落魄回到灶台前，她近乎本能地拿过葱蒜切末,脑子却在想着:

若是说,那些爱好做美食的人，在这个世界云游。

那她将饭馆做起来，让饭馆的名气一传十、十传百,将来那些厨艺高超之人,说不定便自动寻上门来。

失落一扫而空,自信重回到她身上。

不就是把饭馆做大做强吗，这有多难？

嘴角轻翘，她沉下心专注手中饭菜。

将切好的葱花和蒜末放到盘中备用，她把锅拿到旁边刷洗，拿回来烧干。

等锅烧干的时候，她又去洗了些大白菜，不用刀切，直接用手撕成一块块方便食用的小块。

铁锅烧热,倒入清油，透亮的小泡泡自锅底开始生出。

放入葱蒜爆香,刚刚饭堂里还蔓延的干锅香气瞬间被赶跑，新鲜出炉的葱蒜香,占领这方天地。

这时,安乐将豆瓣酱放下去,小火炒出红油。

金黄色的酸末和翠绿的葱末被披上红纱，香香辣辣的气味在饭堂飘荡。

她舀来清水，眼睛都不眨一下，尽数倾入锅中。

“滋啦——”

刺耳的声音在饭堂里回荡，学子们终于忍不住，接连站起来，围到厨房外，紧紧盯着里面，看她在做什么美味佳肴。

没过多久，锅中水烧开。不断翻滚的水，带起汤底里的调味料。

往里面加入适量的盐、酱油、白糖和陈醋。

红汪汪的一锅汤又暗了几分，安乐浅舀些汤出来，倒到小碟子里，吹了吹，尝试味道。

微辣的汤头有点偏咸，这味道合适极了。

若是淡了，待会煮肉煮菜便会没味，所以稍微咸一点点，才是最适合的汤底。

用漏勺把锅里的调料残渣尽数捞出，锅中只剩一汪红通通的汤在滚动。

安乐忙端起洗好的大白菜，全放到锅里去。

硬朗的白菜慢慢--------------?璍变软，不再支棱随汤沉浮，白菜变得微微透明时，她又忙把白菜全捞出来，铺到大碗里备用。

转小火，等待锅中汤再次烧开。

她端过已经腌制许久的里脊肉片，在汤底涌动的那一刻，慢慢地绕着锅边，把肉片滑到汤里。

这一刻，她如同耐心极佳的头狼，守候着她的猎物。

不急不慢地一片片下入肉片，直到碗中再无余肉，她才去洗手。

再回来时，红色的肉片已经变成了白色，片片分离，浮在汤面上，似百合花片，飘落在水中。

转中火，继续烹煮，她拿着锅铲慢慢在锅中搅拌，防止肉片粘粘到一起。

锅中汤在不停的滚着，带着肉片也努力地在舞蹈。

肉片全熟，她立刻将肉捞出来，铺到先前放在碗中的大白菜上。

再将锅端起，把微微粘稠的汤底浇到碗中，本来水淋淋的白菜和白花花的肉片，立刻沉睡在火红的海洋里。

“咕噜——”

此起彼伏的吞咽口水的声音，在学子们中间传开。

他们谁也没心思笑话吞咽口水的人，因为他们所有人都牵挂着那一锅肉。

浓浓的香辣味在空气中飘散，他们恨不得现在就翻到厨房里，抢先做第一个尝肉的人。

放回锅，安乐再次往锅里倒入适量的油。

等待油热的时候，她拿过调味料，依次往肉片上撒入葱花、蒜末、花椒粒、花椒粉和辣椒粉。

“别呀！别毁了这么好的菜！”

不知是谁叫出声，安乐寻声看去，就见大多数学子都露出谴责的目光，紧盯着她的动作，仿佛她做了什么天大的错事一般。

她目光在学子身上扫了圈，没理会他们，继续沉醉在自己的艺术品里。

水汪汪火焰海洋上方，已经出现了座红红绿绿的孤岛。

此刻锅中的油也在冒青烟，她舀起热油，慢悠悠地浇到海上孤岛上。

“磁——磁啦——磁啦——”

悦耳的声音传开，另一种浓郁的香辣气息自她散开。

这一回的香气里，还带了股麻麻香香的味道，比先前的味道更加馋人！

安乐看着这道水煮肉片，露出满意的微笑，心里的那个小恶魔已经乐开了花。

她承认，今天她是故意做干锅土豆片和水煮肉片这两道味道极重的菜肴。

她就是要让淮安书院的这些学子，看得见闻得着，但是却吃不到。

如果他们平时不欺负许裴昭，可能她还不会这样过分。

既然被她知道，这群人仗着自己是土生土长的书院子弟，那别怪她利用手中的本事，也将他们欺负回来。

捏着帕子，精心擦掉碗边沾染上的油污，安乐呼唤许裴昭:“阿昭，帮我把菜端出去，我再煮个汤，我们便开饭。”

“好。”

许裴昭扫了眼周围满脸羡慕的学子们，突然心底有股别扭的自豪感。

现在在书院里大放光彩的是他的妻，他们这些人只能羡慕他，拥有如此贤惠的良妻。

叫完许裴昭，安乐又拿了颗圆白萝卜，在冰凉的水中洗去表皮污泥，再削去表皮。

将萝卜放到砧板上，一分为二。

然后淮安书院的学子们，见到了他们终生难忘的一幕。

肉眼不可捕捉的快刀，闪出片银光，那圆溜溜的白萝卜，眨眼间变得细如发丝，软软囔囔地趴在那。

有学子吞咽口水，战战兢兢地说:“许……许夫人恐怕并不只是厨艺高超，兴许她还是个侠士？”

下午在书院和安乐对峙过的学子们，集体捂住后颈皮，心上顿时一阵后怕。

原来这姑娘下午只是嘴上和他们吵吵，并没有动真格。

但凡她动真格，他们瘦弱的胳膊腿还能完完整整地留在身上吗……

再次看向安乐的眼神，全变成敬畏，若是可以，他们现在就想上去给她道歉，免得被她记仇。

安乐要是知道他们的想法，肯定躲起来偷笑，偷笑完之后，再拎着菜刀一个一个威胁，要他们对许裴昭好一点。

切好萝卜丝，她又去取了些黄秧白洗净，切成段放到旁边备用。

起锅点火，什么都不放，直接放入萝卜丝，用中火慢慢煸炒。

微微发硬的萝卜丝变软，在锅中溢出内涵的水分，这时安乐将它们呈出来，放到旁边备用。

再往锅中倒入热油，她敲了几个鸡蛋放到有种。

透明的蛋白在接触到热油的那瞬间，立即变白，没接触到油的蛋清，依旧透亮地在蛋白上和圆溜溜的蛋黄一起摇晃。

渐渐蛋白边缘开始变成金黄色，安乐眼疾手快地将锅中的荷包蛋翻个面。

荷包蛋煎熟，她往锅中倒入水，再把先前煸炒过的萝卜丝放进去，还有切好的黄秧白也一并加入锅中。

方才还空空荡荡的锅子，立刻变得拥挤起来。

鲜嫩的黄秧白盖在上方，只能从菜叶子的缝隙里，看到底下白白的荷包蛋，以及半透明的萝卜丝。

盖上锅盖小火慢煮，萝卜的甜香和黄秧白的清香慢慢传出来，听着锅中水沸腾的声响，掐着时间，安乐揭开锅盖。

此刻锅中不再是黄秧白刚放进去时的静悄悄，不断翻腾的白色汤底里，黄秧白柔软地覆盖在最上方，成了地下萝卜丝和荷包蛋的保护伞。

往黄白黄白的一锅里，撒上少许枸杞。

原本看不见重点的一锅汤，立刻就有了吸引人眼球的聚焦点，而这锅汤也看起来更加有食欲。

撒上一点点提味的胡椒粉，出锅前，再放入适量的盐。

把菜捞出放到碗里，冲入碗中的汤底已是奶白。

小心端着萝卜白菜汤出去，放到水煮肉片旁边，安乐笑道:“开饭。”

许裴昭拉她坐下，去饭堂那边舀饭。

终于可以休息片刻的安乐，忽然听到一声叫骂:“好你个安丫头，偷偷来饭堂做吃食也不叫我，是不是已经把老夫抛之脑后，忘得一干二净？”

回过头，岑夫子脸色铁青站在饭堂门口，那委屈的小眼神，像是安乐做了什么对不起他的事情。

“彦博兄，这是……？”

站在他身边的另外一个小老头，目光在他和安乐之间来回扫动。

岑夫子这才向他解释道:“这是我学生许裴昭之妻，今日前来探望裴昭。”

说完，岑夫子急迫地冲到安乐身边坐下，并对小老头招招手，催促着他:“兼昶兄快来尝尝，这丫头手艺可好了，你要是错过了这顿，再想品尝便不知道是什么时候。”

安乐:“……”

这顿饭是她做的吧？未经她的许可，岑夫子就当家做主，替她张罗邀请人？

而那边的傅兼昶也是哭笑不得，但不能折了岑夫子的面子，他走过来对安乐点头示好:“原来是许学子之妻，难为你跋山涉水走这一趟。”

这个小老头的态度倒是挺好，安乐收起心中的不高兴，站起来邀请:“夫子好，若是不嫌弃便坐下同我们一块吃顿粗茶淡饭吧。”

她刚说完，岑夫子凑过来，小声同她耳语:“这是傅夫子，曾教出经义一科单科状元，裴昭真在他门下学习。”

“！！！”

安乐再也不怪岑夫子乱做主，瞎邀请人过来吃饭。

凡是要教许裴昭的夫子，请都邀过来，她立马去给他们整桌更厉害的。

许裴昭正好端着饭碗回来，看到桌边多了几个人，面露诧异，但也规规矩矩地向他们行礼。

傅夫子看许裴昭:“原来许学子倒不像平日里表现得这般冷清，心里却是重情重义之人。”