朱莺莺背了竹筐往城里走，总觉得有谁在跟踪她。www.wenyuanshu.com

她走两步，停一步，转身往路边的一丛野甘蔗里喊道:“谁在那里！”

里面窸窸窣窣一阵，真的有人！

朱莺莺吓一跳，赶紧往后退，却见一个瘦小的男孩从里面钻了出来。

“我……我是想跟你说声，谢谢……”

朱莺莺这才认出他，原来是刚才在村里被欺负的那个男孩子，但是这人她不认识，原主记忆里也没有这么一张脸，她于是问:“你叫什么名字？”

他答:“我叫魏长生。”

一说名字，朱莺莺就能从原主的记忆里找到这号人了。

魏长生……他们家只有他跟他的爷爷奶奶，爷奶都是快八十岁的人了，比朱莺莺的爹娘还老，他的娘改嫁出去之后再也没有回来，他的爹十年前被抓了壮丁，之后也是了无音讯。

难怪村里那些小年轻会欺负他，其实就是欺负他家里没有人给他撑腰。

朱莺莺明白了，所以她的态度变好了一些:“不客气。我也不是帮你，是我昨天就看他们不爽了，今天不得已才动手而已。你忙吧，我还有事先走了。”

她说完继续往城里赶，但是魏长生还在后面跟着她，如果他也是要进城就算了，但是朱莺莺从路边下去小河道喝水，他就站在路上等，等朱莺莺回来了，他又跟着继续往城里走。

朱莺莺终于忍不住问道:“你跟着我做什么？”

魏长生说:“我，我不忙，我不知道要去哪儿。”

他说着话时小心翼翼的，想到他在村里又被人欺负，朱莺莺有些于心不忍，她想了想，于是说:“不忙是吧？那明天我上街卖麻辣烫，你来给我推车，我还有一头小牛可以在前边拉，到时候我给你开工资，怎么样？”

魏长生没想到朱莺莺愿意带他一块儿玩，开工资是什么概念他不知道，他只知道朱莺莺帮他打走了那些坏人，她好，所以魏长生忙点头:“好呀好呀。”

朱莺莺问:“你知道我家在哪里吗？”

魏长生摇头说不知道。

朱莺莺把从村口怎么左转右转又右转左转，看到最破的那栋房子就是她家的信息告诉魏长生，然后就打发他回去了。

接着她自己到城里把枸杞菜跟小蘑菇卖掉，用卖来的钱买了两根牛大骨，因为预算不足，所以麻辣烫的食材只能先准备了比较必须的各式肉丸、各种油豆腐、豆腐皮、摊上能买到的粉丝米线、还有成本最低的各种青菜、海带跟大白萝卜。

好在这两天下了点雨，天气有变得凉爽一些，肉丸那些放过夜暂时没有问题，不过再往下，没个冰窖地窖的放东西，食材的新鲜度就很难保证了。

朱莺莺暂时不考虑这个，回到家，张翠兰已经做了她拿手的辣椒水烫青菜，朱莺莺于是就着吃了两碗米饭，早早的就洗漱睡下了。

她拜托醒得早的张翠兰早些叫她起床，于是丑时，也就是凌晨两点过，听到第一声鸡打鸣，张翠兰就把朱莺莺叫了起来。

见朱莺莺睡眼惺忪的，张翠兰还说:“娃儿，你干什么事要起这么早？要不你再睡会儿？晚点娘再来叫你？”

“啊？”朱莺莺处于蒙圈状态，她正想再睡下去，忽然想到:不行！今天是她上街卖麻辣烫的日子！

朱莺莺于是麻溜的爬起来，穿好衣服冲进厨房，起锅烧火，冷水下入牛大骨，然后就坐在厨房里继续昏昏欲睡。

快五个小时之后，她的大骨高汤总算完成。

接着就是加入盐调味，再加入前天煮好并且静置过的底料，继续熬煮，到两者融合成完美的麻辣烫汤底，再把肉丸、油豆腐、萝卜海带那些可以久煮的食材放进去。

对了，还有她昨天在城门口跟人买的几个鹌鹑蛋。

朱莺莺去竹筐里把鹌鹑蛋翻出来，洗干净，到张翠兰过来做早饭的时候，她才顺便把蛋放进锅里一并煮熟，然后拿出来剥去蛋壳，用自己削的木签把鹌鹑蛋串起来，丢到她的麻辣烫锅里。

张翠兰早就闻到了麻辣烫的香味，这时便问她:“娃儿，原来你一大早起来，就是为了做这个？”

“嗯。”朱莺莺点点头，“一会儿我盛一碗，留给你们在家吃。”

“看起来蛮好吃的样子哦！只是，你干什么用铁桶装呀？”

此时朱莺莺的麻辣烫已经不在铁锅里了，而是被她装在一个铁桶里面，铁桶是她跟铁盆一块买回来的，买的时候一共买了两个。

朱莺莺说:“等下您就知道啦。”

她走到院子里，把自己的手推车推到厨房门口，推车的桌台上已经被她锯开了一个圆形的洞，桌台是她用板车上的木板改装的，所以很平整也很结实，洞是她熬大骨汤的时候动手锯开的，尺寸她专门量过。

这时她拿起装有麻辣烫的铁桶放进去，桶上宽下窄，正好卡在那个洞里面。

手推车中间还有一块横隔的木板，同样被锯了一个洞，同样已经放进了一个正好卡住的铁桶，里面一片通红，是木炭在持续燃烧的颜色。

两个铁桶都卡进洞里之后，上层的铁桶有一部分装到了下层的铁桶里，但是还留有足够的空间，既满足了上层汤锅桶所需要的热量供应，又满足了下层木炭桶燃烧所需要的通风有氧的条件。

朱莺莺觉得自己的这一设计非常完美。

张翠兰则是觉得十分新奇，她绕着朱莺莺的手推车看了一圈，只连连问:“这是用来作甚？多做一个灶台么？还是做了个吃饭的桌子？”

朱莺莺说:“这是我上街摆摊用的。”

张翠兰“哦”了三声，说:“好像进城时有见过，别人卖蜜饯时爱用这个。”

“是嘛。”朱莺莺说，“看来不管什么时代，摆摊总是个热门行当。”

张翠兰露出不太明白的表情，朱莺莺于是给她留下一碗麻辣烫，然后也不等朱有得跟朱莉莉起床，自己就先出门了。

她把手推车推到院门外，听到有人叫她:

“莺莺姐。”