看众人半信半疑，罗元娘走过去放进去半只手。秦氏一时没反应过来，惊急得叫道：“元娘，怎么用你亲自试，快把手拿出来。”

说话间罗元娘已经放进去半只手。听到秦氏的话罗元娘把手拿出来，确实完好无损秦氏看一点事都没有。

秦氏呼出一口气走到罗元娘面前，打了罗元娘一下，斥责道：“你真是吓死我了，下次可不要这么冒失了。有什么值当你冒险亲自试。”

罗元娘抱着秦氏撒娇说：“我是知道怎么原理，完全确定不会有事的，要不然我才不敢试一试呢。”

秦氏无奈点点罗元娘的额头，“你呀。”

大嫂着急的对罗元娘说：“你快点说到底怎么回事，我好奇的紧。吃着花生米都不香了。”

罗元娘被她猴急的样子逗笑，也不敢再耽搁，怕犯众怒。罗元娘解释整个过程，又演示给她们看，因为这些原料都是常见的东西，所以下人们准备起来很快。

“自然界的每种液体沸腾时有固定的温度，我把这个固定的温度称作沸点。”因为不知道怎么解释沸点出自何处，罗元娘略脸红的把这个概念冠到自己头上。

“而大家不知道的是，一种液体沸腾时的温度也就是沸点是固定不变的，到达这个沸点再加热温度也不会升高。沸点虽然是固定的但在不同的环境下比如高山和平原就会发生细微的变化，当然这个和油锅不烫手没联系，暂且不说。”

罗元娘让人把油和醋倒在锅里，大火加热，“你们看，这就是常见的油和醋，它们是不会融合的。”

“醋比油重，沉在下面，油轻浮在上面。醋的沸点低，它沸腾时挤开上面的油向上冒蒸汽，看起来好像两者融和在一起似的。于是手插在锅里好像插在沸腾的油锅里，实际上是在沸腾的醋锅里。”

说话间，这个锅里沸腾了，罗元娘邀请大家亲自试一试。大家虽然相信了，但看着沸腾的泡泡一时之间不敢鼓起勇气把手放进去。

还是大嫂先忍不住把手放进去，大嫂瞪大眼睛：“真的不烫哎。”

一群光鲜亮丽的贵妇贵女围在土灶兴奋的像孩童一样，两者一点都不搭，看起来很好笑。

众人惊叹，都说原来如此。

一个略显老态大约四十左右的妇人说：“小九娘子，你前面说的那个，在不同环境沸什么的，就是沸腾的温度不一样。”

罗元娘说：“是沸点。”

她拍了一下腿说：“我也不懂这个点那个点的，大家知道我说的是什么就行了。

我家老爷曾经去西边打仗，回来瘦的跟什么似的。我问他是缺了他吃的？怎么瘦成这样。他说在那里跑几步就喘不上气，煮东西也煮不熟，受了老大罪了。

我们原先还不知道为什么煮不熟，现在想是不是那里水沸腾时的温度低啊。”

罗元娘想估计那里是高原地带所以气压低，“就是如此了。水沸腾之后再加热温度也不会升高，食物当然煮不熟了。他们当地人早已习惯，我们和那里的环境差异太大，自然就不习惯了。”

杨氏说：“大嫂不说，我们哪里想到其中的原因呢，还有什么稀奇的，说来听听。”

罗元娘讲的这些稀奇多了，大家都听住了，拉着罗元娘让她讲。连秦氏也听的津津有味的样子。

罗元娘小声的做出神秘的样子说：“话说从前有一个书生，家里穷的只剩个破屋。他要去赶考，因为穷也雇不起镖局，买不起马车。便独自一人带上仅有的盘缠早早的上路了。

这一天他没遇上村庄借宿，只好在野地里露宿。好在是夏天天热也无雨，除了蚊虫多点，住在外面也无妨。天很快黑了，连月亮也被乌云遮蔽，伸手不见五指。

毕竟是野外，书生也睡得不实。半夜里突然书生一下子惊醒了。只见远处错落着几簇绿幽幽的火。”

罗元娘说书生醒了时猛的拔高音调，而后轻幽幽的说话。众人本聚精会神的听故事，投入到里头，不由摸了摸胳膊上起的鸡皮疙瘩。

“那几簇火漂浮在地面上，随着风移动。书生屏住呼吸留在原地，这荒野这么大，一时跑不到哪里去，书生只想快点天亮好离去。

书生心里正七上八下时，附近传来一些动静，书生心里浮现出往日里看的话本里吸人精气挖人心肝的鬼魅，种种念头越想越怕。

书生心里默念课业，心中生起一股胆气来。

搬起一块石头往那发出动静的小火团砸了一下。小火团移动了个位置，离书生远了点。书生一看大喜，又搬起一块石头往那边砸了一下，小火团又往远处移了几步。

看来只要自己胆气壮，它们反而会怕自己。书生开心的又往那边砸了一块石头。

‘直娘贼，还让不让人安生拉屎了，你把我当镖牌砸啊’一个大汉的声音气愤的说到。”

众人忍不住笑倒，还以为是个鬼故事，万万没想到真相是这样。如果她们上过网就知道什么是‘神转折’了。

秦氏搂住罗元娘又拍打她：“你这促狭鬼。”说完又忍不住笑倒。

罗元娘只笑不说话。

待众人渐渐停息笑声，罗元娘解释说：“我说这个故事其实是要说鬼火，”

想起刚才的故事众人听到鬼火也不怕了。

“其实鬼火真名应该叫磷火。刚才我们说到水沸腾时有固定的温度叫沸点，物体燃烧时自然也应该有燃点。

平常的像木材燃起时需要的温度很高，而磷燃烧的温度低，所以它就会发生自燃。

磷常温就会起燃，具体的我也不知道，不过夏天炎热时会达到它的燃点，不信有谁冬天看到鬼火的。”

大家想想还真是，看到鬼火还都是在夏天。

“动植物体内含有磷，腐烂后磷就会留在原地，这就是我们经常在荒野或乱葬岗看到鬼火的原因了。

未知使人恐惧，我们对不了解的事物难免会发挥想象力越来越惧怕。知道了原因，你们还怕吗？”

大家一致摇了摇头。

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