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第40章 第 40 章

作者:糖霜白

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右边的小徒弟们也满脸惊悚——

“这姑娘才几岁……”

“我的天啊,这是潘师傅在哪里偷偷收的徒弟吗?不可能吧,总、总觉得……那鸡丁的香味都要盖过四喜丸子了。”

“小武,你真的没见过她吗?这不得是冠军选手,搞不好还能坐你们评委席!”

“我真没见过,我们那届的冠军是个胖子大哥,我怎么都不会认错的!”

潘兴昌嗅着那极度诱惑的香味,回忆着刚刚姜瓷的那一手,脸又有点热了。

嗨呀,脑门一热想要露一手,怎么就没想到……

自己可能在徒弟们面前丢脸呢。

眼看着徒弟们个个眼睛发绿地盯着酱爆鸡丁,潘兴昌越看越觉得没脸,冷哼一声,吩咐老徐道:“老徐,把菜端去包厢,我们开饭去。”

“啊?师父!给我们尝两口呗!”

“对啊对啊,不是切磋吗,切磋了不得让人评价一下。”

“评价个屁!我们没有在切磋。”潘兴昌不爽了,开始赶人,“给我回去工作。”

……

柳元茂是自诩是b市的知名老饕,好吃的店子,不管有名无名,他几乎都是熟客,还和老板们都打成一片。

而且,他有一杆笔,虽说跟不上现代年轻人玩自媒体的节奏,但平常还是会写些豆腐块文章,在杂志上搞搞自己的专栏,在b市的老饕里,也很有一些话语权。

那些店铺的老板们,个个见了他,都是客客气气的。

只有潘兴昌不这样。

然而,这不是说潘兴昌态度不好,只是他出现在楼里的时间不多,亲自动手给食客们做菜的机会更少,是以柳元茂十次来潘家楼,可能只能堵住他半次。

今天就给他碰上了。

柳元茂正和朋友走去定好的包厢,在走廊里远远地便闻到了一股极其诱人的浓香,香得他最近消化不太好的胃部都咕噜咕噜地运作起来,心尖也突然挠起痒痒。

然后,柳元茂便看到楼里的老徐师父端着两盘菜绕了过来。

柳元茂晓得老徐师父在楼里的地位,当即知道这菜不一般,鼻子里头又充斥着极其浓烈的香味,一瞬间,他便在心里笃定——潘师父来楼里了!

果然,下一刻,他便看到潘师傅从走廊的另一侧绕过来,身边还跟着一个很漂亮的女孩,以及一个英俊的青年。

是亲戚?

柳元茂好奇地打量了一下两位年轻人,不过他的注意力很快便被转移——老徐师傅走近了,他也看到了他手中的那两盘菜。

第一盘,四喜丸子。

柳元茂知道,这是潘师傅的拿手大菜。

青花瓷盘上,几个红润油亮的大肉丸子,是经过了数道工序才制作出来的美味,肉丸软糯香醇,肥美迷人,就连那撒在肉丸上的火腿丁,也是经过了精挑细选的金华火腿,每年从产地运来的最好的那一批。

他的目光接着挪动。

在四喜丸子的旁边,是一道热气腾腾的酱爆鸡丁。

柳元茂不喜欢鸡胸的口感,往日里对这道菜,也没有特别的兴趣。

然而,明明平平无奇的鸡胸……

他这一次,只是比平常多看了一眼,步子就挪不动了。

金黄微红的鸡块色泽明亮,弥散出浓郁的酱香,在六角宫灯散发出来的柔黄光芒之下,简直流光溢彩,油润肥美。经过疾速的爆炒,鲜美的肉汁被封锁在了鸡丁中,外头,酱汁紧紧包裹着鸡丁,而在肉眼可不见的内部,可以想见,鸡丁的每一丝肌理都渗入了充分酱香滋味……

仅仅是一闻,柳元茂就感觉整个人都飘飘然了。

“潘师傅!”他热情地和潘兴昌打招呼,并充分发挥老饕为了美食而练就的三寸不烂之舌,拼尽全力,只想要尝尝新菜。

潘兴昌也是被缠得没辙了,毕竟柳元茂是能写文章的,他不能让人不开心地回去,便说:“那你只许每种尝一口。”

“好说好说。”柳元茂赶紧答应。

旁边的小徒弟很有眼色地去拿碗,想来也是在潘兴昌身旁,这种事情见得多了。不到半分钟,就为柳元茂取了碗筷过来。

潘兴昌:“尝了这口,可得给我好好写啊。”

柳元茂说道:“那得看这菜能不能征服我了。”

话是这么说,他脸上的表情,已经显示出他为了眼前的菜几乎愿意做任何事的猴急心态。

柳元茂略过四喜丸子,夹起鸡丁,细细品了一口。

柳元茂:“……”

柳元茂:“!!!”

柳元茂:“唔!!!!”

柳元茂快给感动坏了,他活了六十年,本以为把天下美味都尝得差不多了,没想到如今还能发现这么令人惊骇的东西,那鲜嫩的鸡丁在他齿间爆开的时候,他感觉自己简直回到了年轻的十三四岁,半大小子,一口气能干下半桶饭。

果然还是潘师傅厉害啊!在做出这么惊艳的四喜丸子之后,手艺居然还能突破!自己以后可得有口福了!

柳元茂感动不已地望着潘兴昌。

老饕对于美食的追寻之心,比常人更甚,碰到真正美食的时候,反应也更为激烈。他脖子一梗,眼角渗出晶莹的泪花:

“潘师傅,我得祝贺你!我真的得祝贺你!没想到在做了几十年四喜丸子以后,你的手艺居然还能突破,这对于潘家楼,对于厨界,都是一场大大的幸事啊!”

“潘师傅,我跟你说,你这鸡丁简直了……是我从来没尝到过的美味,把它当招牌推出去,你这楼还能再鼎盛上二十年!”

柳元茂用尽全力吹彩虹屁,一方面是心情实在激动,另一方面也是希望潘兴昌听开心了,往后还能给他做菜。

然而,夸完以后。

柳元茂茫然地看着,潘兴昌脸上的神色……

说生气吧,也不像,但看着也绝对不是高兴。

莫名感觉,怪怪的。

潘兴昌抖了下嘴唇:“尝完了?”

柳元茂点点头:“尝完了。”

潘兴昌:“你可以走了。”

柳元茂还没反应过来,潘兴昌就带着老徐,脸色臭臭地走开了。

柳元茂:“……?”

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