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第1184章
中午楚俊返回别墅,束之珏也正好进门,他们前后不差五六分钟的。【拾忆文学网】
饭已经搞定,现在别墅的大厨居然是楚俊的亲传弟子陈志东,和他两个安保手下,都干的不错呢。
而两个保姆就是洗菜摘菜,洗锅抹碗打下手的。
这一阵子束之锋爱人武秀云不过来蹭饭了,偶尔武建斌会来一下,也是因为要谈餐厅工作方面的事。
现在快餐厅基本稳定下来,也不存在多开一家店的问题,十三家可以了,再多开估计要分流,那样的话就不存在意义,下一段期要考虑的是去哪座城市开启棠朝快餐模式。
楚俊现在不考虑什么加不加盟这回事,这个店他要自己开,因为它太赚钱了。
第二座棠朝快餐的发展城市就定在南陵吧,就是姚欣她们家所在的城市,那是淮省第二大城市,是人口超过六百万的大城市,还是相当不错的选择。
武建斌过来了,林奇林柯也过来了,他们俩是棠朝快餐培训部的哼哈二将,队伍培训就靠他们俩。
“去南陵开展创业,还是租楼在当地培训厨工更妥一些,我们也不怕他们谁学了艺就跑路什么的,以餐厅的规模来说不是一般人开得起的,起码几十万起步,规模盛大,十到十二家快餐厅做600万预算。”
现在,棠朝快餐一个月赚的钱何止600万?去掉所有的燃焦费用都有1300万的样子,只少不多。
“这边月底了,第一个月结算出利润,建斌哥你就带队去南陵,谭东也会带几个人帮你开展工作,最多两个月,搞定南陵的十家店,那边我看有十家足矣,毕竟它的人口基数不能和江城相比。”
“十家足够了,如果是人口低于600万以下的,八家店就可以的。”
“不考虑人口不足600万以下的城市,也就是说南陵离江城很近,一百几十公里,开车过去也就俩小时吧,不然的话都不先考虑这座城市,先进更发达的城市才是我们的战略首选目标。”
“好的,月结之后我就带林奇他们去南陵,”
武建斌当然很积极,因为棠朝有他的股份在里面,他是第一个外人身份拿到棠朝股权的人,这是楚俊苏棠的基本盘,但百分之百私有不可能,总得有几个得力的干将,给予股权激励才能发展壮大,一个人的能力太有限了。
楚俊是准备拿出20%-30%的股权分给心目中的几员大将,让他们一起推动棠朝餐饮的大发展。
第一个现在是武建斌,第二个是东岐的刘老四,第三个是二军哥,过一阵子就要抽调他们出来,东岐也就基本稳下来了,东煤运也不用操心,李明耀已经当了老总,五年内不会有变化,二军再坐镇两个月培养出接班人就行了,毕竟那边有父母、六叔、楚全他们照应着的。
就上述这三员大将,每人分他们5%的棠朝股权就不得了呢,
然后是林奇林柯、楚东南西北兄弟四个,他们虽然还年轻的很,但是象林奇林柯现在做的事也非常关键的,两大培训‘主任’啊,下一部就要他们单独行动,也就是独挡一面,不给股权激励说不过去了。
说到亲戚远近关系方面,林奇林柯更近,东南西北四个是宗族,但人家一直跟着干的挺好的。
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