五一假期第二天，爸妈姐姐姐夫外甥女全家聚餐。一年难得一次的全家福，吃了顿适合家庭聚会的餐饮——火锅。火锅吃法的发明真是一大贡献，既适合朋友喝酒畅聊也适合家人团聚小酌，口味老少咸宜，选择性强。以前总有人对我说这种吃法是蒙古骑兵发明的，远征行军，饿了，便用铁盔舀水架火烧开，然后扔进肉干菜蔬涮着吃，吃罢将头盔洗净往头上一扣接着前行。当然是笑谈，火锅的吃法可能早在战国就出现了。宋代人还给这种吃法取了个“拨霞供”的名字，从当时“浪涌晴江雪，风翻晚照霞”的美景中取意。好吧，只要跟吃的有关的，都是我们汉人的原创。