“洗净铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”也曾经有过一段可以敞开肚皮吃肉的年代，可惜那个时候的人们却不谙食做，还需劳东坡大驾，写诗教学。

现在，猪肉作为餐桌上的主要肉类，被研发出各色做法，样式繁多，味美诱人。但是，今年猪肉价高，居高不下，真是快吃不起了……吃得起，没人爱吃；吃不起，人人爱吃。表面看，市场规律造成肉价上涨，其实，这是猪年猪的报复！哈哈哈哈……