什么时候锅盔也成了网红食品了？今天去合生汇的深夜食堂小吃一条街转悠，前后吃了三张锅盔。本来奔着网红店去的，结果没记住名字，光知道是个锅盔店，先在洪糖豆买了张梅菜五花肉锅盔，边逛边吃，忽然发现一个小姑娘拿着标有“阿甘锅盔”包装袋的锅盔小口食用，脑海中猛然忆起网络介绍的便是这个“阿甘”，意识到自己买错了，向小姑娘询问店址，赶紧跑过去买，果然，排大长队。他家是现烙现***较慢，但在眼巴前出炉，显得很新鲜，热乎乎的，买了牛肉和梅干菜两张。三张锅盔下肚，有些撑得慌。我记得二十多年前在甘肃玩儿，当地人将之称为“干馍”，哪有现在这般细致，吃起来又干又噎，完全靠水往下揣。“投馍烝然来，既饱悠然往”，有时候人像鱼一样，为了口吃的，群而往之，果腹尽兴而去，说到底，还是生活质量提高了。有闲钱有闲功夫，满足一下口腹之欲，也是不亦快哉之事。