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第37章 Golden Monkey

作者:露生凉

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陆宛赧然,暗道:我这是入乡随俗,小丫头!

亨利到了之后,安妮将陆宛和所有新入职的同事都召集到大会议室,接受入职培训。&29378;&20154;&23567;&35828;&65306;&109;&46;&120;&105;&97;&111;&115;&104;&117;&111;&46;&107;&114;

第一堂课便是亨利为大家上的。主要是介绍公司的成长、发展、壮大史和组织结构、经营项目等等。

GoldenMonkey成立于2006年美国波斯顿。最初只是经营餐饮,并在美国开了十家连锁餐馆。三年后,同时又建立了食品外贸公司。并因为也曾支援过2008年北京奥运会,所以于2010年成功进驻北京,成立了GM北京外贸分公司。

其实亨利说了很多,很具体,也很煽情,但大意就是如此。

至于GM的成长血泪史,真正细说起来其实是非常振奋人心的,可歌可泣,极富有传奇色彩。后来,陆宛去北京分公司接受更高一层次的培训时,方从那里的老员工那听说。

GM的创始人一共有三个,分别是大boss戴纳和马克、默里,后来才发展到现在的七个股东。那时,他们三个还都是学生,且同一所大学。其中戴纳和默里,在国内时就是很要好的同学关系。马克则是出生于美国的华裔。他的家族移民美国虽有近百年的历史,但还保留了中国人的习俗,喜爱中华民族的传统饮食。

当时在美国的华人留学生平常的娱乐活动不是聚餐就是看电影,几乎没有其他的活动项目。所以,他们对吃的要求还是蛮高的,要吃中餐、吃家乡菜、寄托思乡之情。可惜,美国并没有什么正宗的中餐馆,所以总不能尽兴如意,尽享美味佳肴。

那时美国很多所谓的中餐馆,里面的菜色都是改良版的中国菜,虽然仍姓中国,却地道道的是中美混血儿。于是,他们便想自己开一家正宗的且有特色的中餐馆,但由于对这个行业的不了解,很陌生,兼之也没有这么方面的经验,所以便先开了一辆快餐车,卖早点。

当时,在美国大学城一带,几乎没有人卖中式早点,这给了他们一个很大的发展空间,可以放手一博大展拳脚。更重要的是,戴纳他们意识到学经济的他们只是在学校里学习,没有亲身实践,那么所获得的知识并不够全面,所以更是要从实践中摸索出真知。

快餐车开起来后,戴纳因为是南方人,负责馄饨、水饺、胡辣汤、鸭血粉丝;默里家乡是兰州的,其间他还专程回家乡学了拉面的功夫,回美国后专卖牛肉拉面;马克的祖籍是西安的,家里人至今还会做肉夹馍,所以他负责肉夹馍。

那辆小小的快餐车,真是麻雀虽小,但也五脏俱全,荟萃了中华民族南北美食精华,很快在留学生群中打响了招牌,同时也吸引了别的国家的留学生以及那些美国本土人。

这个期间,他们每天都会在脸书、推特、微博公众平台上更新餐车的出车信息,方便顾客及时买到这些早餐。但是只卖早餐完全不能够满足市场需求,于是他们晚上也将餐车开出来经营。

经过一年的经营和历练,虽然这个过程非常辛苦,但却让他们积累了宝贵的经验,了解了客户群体,并以实际行动考察了波士顿本地的餐饮市场,还有顾客的心理因素等等一些综合要素。热身过后,便是正式上场,他们盘下一家正打算退休回家的荷兰老夫妇的店,正式经营中餐馆,并以中华国宝命名:GoldenMonkey。

后来的事,就是众所周知的了,因为生意做得好,不断扩大,为了保证供货渠道的畅通、货品的质量,以及适应美国华人市场的需求,他们又开了一家食品外贸公司,同时因着公司的发展需求又吸收了四个合伙人,有学法律的、有学商学的、也有学市场营销管理的、有博士、有硕士,人才济济、汇聚一堂。

当陆宛听那个人像说书一样,将这故事跌宕起伏的说完,第一反应就是,在美国的林旭不知道有没有听说过,或是去过GM就餐?还有就是,他是否会跟GM的创始人认识呢?不过,这个可能性还有的。因为林旭就是2006年时去得美国,创业之初的戴纳和马克他们应该很容易结交的吧!

话说,大Boss戴纳因为是南方人,所以会包水饺、馄饨什么的。陆宛想起林旭也会这些的,他也是南方人……

陆宛还想起林旭有一次在电话里跟自己说,面包片放在平底锅里油煎着也很好吃的话。林旭他那么能干,爱琢磨,一点也不比大Boss逊色,会不会也在美国开了中餐馆呢?不过,答案显然是不。林旭绝对是不会在美国开餐馆的。

因为,当初他在国内时,就有了自己的创业方向。那时的他一直在帮人做经济咨询,收入可观,且前景开阔而又平坦。所以当年他爷爷为他在北京买了婚房时,他能掏出大把的钱来装修,却没要家里的一分。如果林旭在美国也创业了的话,那么一定开得是经济咨询公司。对此,陆宛异常坚信。

想过之后,陆宛不禁在心中一声哀叹:陆宛啊!你又犯贱了。在美国的同学那么多,为什么偏偏想到的还是他林旭呢?难道就没有别的同学吃过GM的快餐吗?或许,还有同学就在GM就职呢!陆宛——

亨利的培训课上完后,便是北京来得人事主管为他们培训,都是些通用课程,什么企业文化、公司简介、管理制度等等。一上午的时间就这样过去了。到了下午,便是各部门的培训。

陆宛暂定在业务部。

业务部一共有九个人,除了三个是从北京派过来的老员工之外,其余的六个都和陆宛一样,是新人。添上陆宛,现在就是十个人了。用北京来得同事杰克的话说:“十全十美”。

所以,到了下午,陆宛便同业务部的同事一道上得培训课。这次给她们上课的是北京来的琳达,据说是个老外贸,且曾去过美国总公司受训过,经历辉煌瞩目。

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