不过这些溪茗都是不知道的。http://m.chunfengwenxue.com/1382662/

    溪茗只是稍稍疑惑了一下，明明星际不产的调味料为什么这里却是这么齐全。

    不过一会煮咕噜猪蹄散发的诱人香气，便也迫使得溪茗顾不得多想什么去了。

    溪茗看了眼光脑时间10:00。

    大概估计再炖煮一个小时就能出锅了。

    没有耽误时间，溪茗直接用光脑定了一小时后提醒。

    直接就着手下一道美食了。

    溪茗将泡好的咕噜猪肝从碗中取出。

    泡好的咕噜猪肝已经褪去了表面的血污。

    细细观察去，咕噜猪肝是扇叶形的。

    溪茗手指比划着三两下将咕噜猪肝从中切了开。

    再将两块咕噜猪肝表皮竖着切两道，方便入味。

    接下来就可以下入锅煮了，处理好的咕噜猪肝冷水下锅，再依次放入葱段、姜片、盐、八角等辅料一起蒸煮。

    大火煮开，撇去表面浮起的血沫。

    将焯完水的咕噜猪肝捞出。

    放入温水中洗净，这样可以使咕噜猪肝更加软嫩爽口。

    这是溪茗在一个小餐馆当帮厨，一位做了大半辈子猪肝的老厨子告诉溪茗的方法。

    本来那位老厨子的手艺是不外传的，但耐不住溪茗不要工资嘴甜还就一心只想学老厨子的手艺。

    老厨子见溪茗这么执拗，没法就让溪茗旁观自己做菜。

    当然空闲时候，也会和溪茗讲讲将猪肝做的软嫩鲜香的小技巧。

    手指尖温柔的触感唤回了溪茗的回忆。

    将咕噜猪肝在温水里做了一套全身按摩。

    就将按摩好的咕噜猪肝放入锅中，盖上锅盖开始用小火焖煮。

    趁着煮咕噜猪肝的功夫，溪茗调了个凉拌酱。

    在碗中加入蒜末、青椒、葱花、白芝麻、盐等调料，最后泼上热油。

    咕噜猪肝显然已有八成熟，关火再焖上片刻。

    浅棕色的咕噜猪肝已经停止了在锅中的翻滚，懒懒的沉在锅底。

    散漫又不经意的挑拨着，就像古代的贵妃等待着皇帝来临幸般。

    溪茗挑挑眉，捞出咕噜猪肝，准备好好“宠幸”一番，素指翻飞间。

    咕噜猪肝就被切成了一片片大小相等、厚薄均匀小块。

    最后将切好的咕噜猪肝装盘，泼上调好的酱汁。

    一片片咕噜猪肝在溪茗的巧手下被一层层叠放在一起，远看就像一朵盛开的猪肝花似的。

    最绝的是浅棕色的咕噜猪肝花上还撒着红红绿绿的辣椒，极为喜人。

    众人目光皆是一亮。

    下一秒就是一阵唏嘘，显然是从未见过有人可以把食物做的这么好看。

    不过还是有几道不和谐的声音掺假其中。

    “好看是好看，不过能吃吗？”

    “就是就是，这种肝脏做出来的玩意能吃吗？”

    ……

    溪茗显然是听到了的。

    眼神淡淡扫过说话的人，是两个穿着华丽的贵妇人。

    没有开口说什么的打算，只是默默记下了这两个人。

    看了看时间10:30。

    还有半个小时红烧咕噜猪蹄才焖好。

    显然这时间做完剩下两道菜是完全绰绰有余的。

    便也不再理会声色各异的众人。