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第三十六章天界凡尘的巧合

作者:江浪子葛

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    来到一处霓虹四色的街道。http://www.wangzaishuwu.com/328619/王宇飞问:“想吃什么?我带你去。”刘咪想了想说:“听说你们家是餐饮业的巨子,今天你要请我吃一餐好的。”王宇飞说:“行,跟我来。”说完,他把刘咪带进来一家餐厅。

    一进餐厅王宇飞要了一间包房,让人带刘咪去换了一下干衣服,看着刘咪穿的酒店的工作服宇飞笑了笑把菜薄递给她,

    刘咪拿过宇飞递过来的菜薄对服务生说:“要这个红烧全鱼、鲮鱼赤身、水煮鱼、还要...”“停!你属猫的吧你!?我不拦着你你是不是还要点一盘鱼啊!你在印度不是吃咖喱的吗?”宇飞拦住她说。“我就是猫行了吧!你要就不让我看菜薄上的图片,看到了我就忍不住!算了不看了再来一个咖喱金鲳吧!要干煎的那种啊!”刘咪刚说完服务生说道:“美女,这个没有。要不您换一道菜。如果您喜欢焦脆的口感我们这有焦盐江白条、脆炸花斑石岩、香煎野生淡水圆头刁,如果您喜欢海水鱼我们这有香煎黑椒红鲷、脆皮海鳗、薄盐炙白鲳,但金鲳我们这没有。”“就要盐炙白鲳,你们在做的时候洒上咖喱粉,两面炙香就行了。再来个冰菜、芽苗沙拉,汤要仙界凡尘。”宇飞说完把菜薄还给了服务生。服务生说了声:“好的,稍等。”就走开了。

    不一会菜上齐了,就剩一个汤还没有上桌,

    刘咪看了一眼宇飞说:“那我吃了啊!”“吃吧!跟我在一起还讲什么客气!在食堂我见过你吃饭没事。”

    刘咪一听没事,她心想那就好办了。只见她双手开工不停了往嘴里送着各种鱼。宇飞看得惊呆了,“诶!你慢点,小心刺。”“没事!你也吃啊!”刘咪边说边吃。宇飞后悔死了,心想:这丫头也太彪妹了吧!要是被鱼刺卡着了我是不是还要担责啊?不过虽然吃得快,动作也大,但样子还是蛮美的啊!如果慢慢培养一下是不是......

    “”你就不能慢点吃吗?我又不跟你抢!”王宇飞在那担心的说:“你抢啊!没事,看你抢得过我不?”刘咪边说边仍就照着自己的节奏吃着。“你只是不噎着,不卡着刺儿,你就那么吃啊。”宇飞说着说着自己都说笑了起来。

    这时服务生推门走了进来说:“王先生您点的仙界凡尘因为有机菜苗是昨天的,我们经理特意要人给您配送过来一些,所以时间上耽搁了一下。本来是要跟您先讲一下的,但我看您一直在跟这位美女说话就没敢打扰您,现在这份汤做好了可以上了吗?”“上,快上。帮我谢谢马经理啊!”

    服务生退出去后不一会儿推了一辆小餐车进来,只见上面放着一个大正方形的瓷盘,瓷盘云气飘扬,瓷盘上一只水晶圆肚汤洗晶莹透亮,这洗高三十厘米口圆肚大如旧时文房中的笔洗,洗内菜苗小巧翠绿如生,菜苗之上黑色的菌子白色的鲜竹荪浮荡汤中,几根竹节小芽带叶从汤中伸出芽尖似细笋出水,一洗清汤是如泉入净瓶没有半点杂质。汤已上桌服务生又在桌上放了两只水晶小碗,碗内两根小勺弯勾把,长指挑小圆勺头。上完碗服务生又上了三个水晶架,这水晶架两小一大。不一会小架子上架上两对水晶箸,箸长二十厘米箸头三厘米磨砂防滑。大架子上一只水晶如意长把汤勺一架整个这道汤居于圆桌之中桌盘轻转是仙气缭绕、汤器折光、汤色清美、是引人入胜!

    刘咪一看心想:搞事情啊!当我不认识啊!这汤里的菜苗不就是白菜小时候的样子,小区绿地上奶奶们种的上海青长密集了,要间苗时多得不要不要的。配上蘑菇就不得了了?放进金鱼缸冒点烟就是仙界了吗?我看就是白菜蘑菇清水汤。

    这时宇飞已帮她盛好了一碗汤笑着对她说:“尝尝吧,我专门为你点的。”“谢谢了,你也喝一碗吧我帮你盛。”刘咪接过汤放下碗学着宇飞的样子也帮他盛了一碗。宇飞接过汤笑着说:“一起?”刘咪微笑着说:“好的,你不要看着人家嘛,脸都红了。”王宇飞赶紧喝汤不说什么了。

    刘咪端起汤刚尧了一勺放在嘴边一股浓郁的牛肉汤的味道飘进了鼻孔。她尝了一口,汤汁如水不腻,汤味香气主要是牛肉汤的原味并无菌子香气打扰。拿起水晶箸夹了一棵菜苗,入口脆嫩如刚出土般新鲜嚼后无渣,且菜香汤香融合味道极好。她连续不停的品尝着各种食材,白色竹荪滑脆鲜嫩,黑色菌子甘甜香气顺喉而下由鼻而出,这香气似春泥润草芬芳异常,那小嫩竹节脆却稍韧,但却多汁香粘。“怎么?这汤你还喜欢吗?”宇飞轻声问道。“味道挺好的,不过汤的名字太大气了吧?居然敢叫仙界凡尘?不知有什么说法和典故。”刘咪说完她的心通通乱跳,她心想:我太优秀了,这么难的词我是怎么捅出来的?看样子我是有表演天赋的。

    “这道汤是有它的典故的,这家店有一名厨师爱上了一位富二代的美女,当他俩相爱之时女孩子的家人极力反对。后来她的家人为了分开他俩,给女孩办了出国手续并把她关在家里,后来女孩被家人送往了国外,他们再也没有联系。”

    宇飞停了一下接着说:“他把女友想象成天国神女天国神女。他又根据古代传说七仙女下嫁牛郎的故事创造了这道仙界凡尘以纪念他的女友。你看这雪白的竹荪白纱礼裙像不像来自天上的仙女,而这黑壮泥香的牛肝菌像不像土气的放牛娃,七仙女他们当年因牛结缘所以厨师选用的是牛肉汤,这牛肉汤虽然是俗物但毕竟是凡尘之物,再则很少有厨师会把野菌与牛肉汤搭配怕香气互相干扰,而他却在做法上下功夫,这牛肝菌不是在汤内煮熟的,而是清水烫熟再与竹荪一起汆入牛肉汤的。他做好这道汤时正好我一个人在这吃饭,他请我试菜,当时汤里的上海青菜芽是没有的,他用的是莼菜,我建议把莼菜换成菜芽的。因为看似贫贱的白菜当它们鲜嫩的时候并不比仙草口感差。你吃的那个有点难嚼的就是九大仙草之首的石斛,它的口感是不是还比不上菜苗?”宇飞笑着问道。

    “这么嫩的菜苗怎么吃起来还是杆脆叶绿的呢?放汤里一煮不早蔫了?还有这汤怎么跟清水似的还那么浓的牛肉香气呢?”刘咪又添了一碗边喝边问。

    “这是清汤,是用牛腿肉和骨熬制而成牛肉汤,去掉骨、肉后,取新鲜无油廋牛肉剁碎汆入汤中。等汤微开将肉末捞出,再用刀背剁一下肉末再汆入牛肉汤。如此反复多次汤自然就清亮如水了。当然如果还有杂质取新鲜的肉末再汆。菜苗不是放汤里的啊!是直接放这水晶洗里的,等汤好厨师根据感觉把汤放凉一会再直接倒入有菜苗的洗里。别的原料都是在另一个锅里的清汤汆熟了才捞出摆入菜苗汤里的,所以你才能吃出杆脆叶绿的菜苗。”说完宇飞端起碗品味着自言自语道:“我的七仙女在哪?”

    刘咪说道:“你多大啊?天天想什么呢?把它都喝了别浪费了厨师的心意和创意,再说好几条牛腿呢!”王宇飞正来感觉被她一句话把情绪全毁了。

    吃完饭刘咪问:“这间餐厅是你们家的吗?”王宇飞说:“你对这个感兴趣吗?”“当然啊!?她们跟我说你们家除了餐饮行业,还有其他好些个行业你们都有投资。”刘咪看着王宇飞的脸色有点变化,于是接着问了一句。王宇飞说:“这餐厅是我爸和几个人合伙开的,其它的他还开了假日酒店什么的,我一般对这些不是很感兴趣。”

    刘咪说:“你还年轻啊,当然不感兴趣,不过听说你们家有一个哥哥,他如果感兴趣这些到时候你会有股份啊,什么的吗?”王宇飞说:“刘咪,我们都还太年轻了,能不能不聊这些个话题?”刘咪说:“啊?对不起啊!哎这儿的菜真好吃,你以后还会带我来吗?”宇飞看着她说:“你喜欢我会带你来的,看你吃得到时候非变成一个胖妹不可。噢!对了我看看他们把你的衣服烤干了没有?”宇飞出门让服务员把干衣服送到刘咪跟前,然后提了一个手提袋放到刘咪手上说:“我让他们给你买的洗衣服,你到隔壁包间换一下,我送你回家好吗?”刘咪点点头出去换衣服去了。

    换好衣服刘咪在王宇飞的带领下走出来饭店,刘咪见路边有一个卖花的小女孩,她手摸项圈女孩飞也似的跑过来一下撞到刘咪身上,刘咪一把把她推开说:“你干嘛?差点把我新买的衣服都弄脏了。”小女孩说:“对不起!大哥哥给姐姐买一只花吧?”宇飞说:“行,你的花我都要了。”刘咪赶紧上前说:“你干嘛呢?你看她的花一点都不好看,今天我看见花市的花那么漂亮,你明天帮我买那儿的好吗?”宇飞笑着说:“行,今天先送你这个,可以吧?”

    刘咪说:“不要!你看她的手那么脏,我不要。你快走啊!我们不会要你的花的。讨厌!刚才还差点把我的衣服弄脏了!还站呢?滚开!”王宇飞说:“刘咪!你丫要干嘛呢?!你不买花也不能骂她啊!?我们都是平等的,你应该给她应有的尊重吧!?”“平等?我回国就是为了发展,我学习优秀就是为了提现优越,如果我想着跟一个路边卖花的一样平等,我还用得着那么努力吗?王宇飞!我跟你说你也应该努力知道吗?到时候我们强强联手会把你的事业推向更高一个台阶的!”刘咪激动的说道,王宇飞叫道:“够了!你才多大啊!野心就怎么这么大?难道你的成功就是为了创建不平等?”

    “商品出现,货币产生就已经形成了不平等,动物世界弱肉强食,人类社会金钱权利决定了孰优孰劣,你太孩子气了,自己不会规划未来,但我可以帮你啊!?”刘咪诚恳的说道。

    “如果我只是一个工薪阶层家的孩子呢?你还会帮我吗?”王宇飞轻声问道。

    “宇飞,你不要误会,第一开始我是把你当成一个帅气的穷小子了,但我现在明白了,是我判断错误你不要生气啊!”刘咪拉着宇飞的衣角说。

    王宇飞想起前一段时间刘咪对自己的态度,他懊悔的把手一甩说:“刘咪,你误会我了,你不是我要找的人,我以后不想从商,也许你以后会跟我一齐吃苦,我也没有打算继承家里的财产,所以你走吧。”王宇飞说完转身离开了,突然他想起什么说道:“豚鼠算是你送给我的。”

    看着宇飞离开,刘咪说:“你傻呀!你什么都不要你要干嘛?扫地?当保安?”“对!就当保安了!”他头也不回的走了。“离开了富二代的光环,你就是一个痞子!”刘咪说完哭了起来。她跑上去一把拉着王宇飞,宇飞一甩手她摔倒在地,宇飞没有回头一个人走开了。

    天又下起雨来,一把雨伞遮在刘咪头顶。夏雨清把妹妹扶起来后,把一束鲜花送到她手上。刘咪一看是刚才那个卖花的小女孩的花,她抱着哥哥说:“谢谢你哥,我还没有跟她道歉呢!”夏雨清说:“我帮你跟她说了对不起了,你为什么故意对王宇飞这样?”刘咪说:“哥!我是一只猫啊!你想把我变成人类,但离开了项圈呢?”夏雨清说:“你喜欢王宇飞吗?”刘咪说:“喜欢。”“你喜欢哥哥吗?”刘咪推开雨清惊讶的看着他,夏雨清说:“喜欢当哥哥的我吗?或者说我这个哥哥还称职吗?”刘咪流下了眼泪点点头。“喜欢哥哥你就记住,无论发生什么哥哥都爱你,知道吗?”

    刘咪一把抱住雨清哭得更凶了。

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