血燕羹：将四盏血燕燕盏放入清水中，浸泡一刻钟后，挑出羽毛和杂质。http://www.baiwenzai.com/1410712/将燕盏轻轻用流水冲洗干净，再用温水浸泡两刻钟后再进行过滤冲洗，反复两次，直至清洗干净。将清洗干净的燕盏浸泡一到两个时辰，直到血燕发透。取一只干净的炖盅，将发好的血燕放入其中，再放入适量冰糖，加入适量开水，盖上盖子。锅中烧适量清水，将炖盅放入其中，隔水以文火炖满两个时辰，揭开盖子，浇入一勺热腾腾的蜂蜜，即可食用！

    *

    牛府的饭厅颇为豪华。除了中间摆了一张硕大的圆桌，墙壁上还挂了些妙笔丹青，有几幅都是出自名家之手，两座博古架上，青花白瓷三彩都摆放了一些，看着都不是俗物。

    令和随意地瞟了几眼，心中暗暗盘算着。

    牛空元的妻妾子女众多，俱都围着那张大圆桌坐在一起，一眼扫过去，令和估算了一下，应该不下二十人，而他们身后伺候的婢女仆妇则更多，满满当当一屋子。

    “快，都快点参见我们蕉岭县新的父母官令大人！”

    牛空元朗声一呼，满屋子的人齐齐向令和行礼。

    令和摆摆手，说了一声：

    “真是叨扰了，各位免礼吧！”

    那些人却并不起身，只是抬眼看着牛空元。

    牛空元挥挥手，众人起身后，那些伺候的婢女仆妇垂着头安静地退了下去，屋子里很快就只剩下牛空元的妻妾儿女。

    “老爷，既然县官大人找您，妾们就先告退了！”

    其中有一个年龄偏大的夫人起身行礼，脸上挂着得体的微笑，端庄又大气，应该是牛空元的正室夫人。

    “嗯那你”

    只是牛空元的话还未说完，就被令和打断了。

    “不必了，嫂夫人，令某也就一时心血来潮，来拜访拜访牛大人，片刻就走，各位夫人随意，不必理会令某！”

    那些个妻妾走也不是，留也不是，唯有安安静静地坐在凳子上，巴巴地望着牛空元，等着他发话。

    令和扫了一圈，见这牛空元倒是眼光不错，这些个姬妾倒是环肥燕瘦，各有千秋。

    “牛大人倒是很会享受呀！”

    令和淡笑道，只是要是仔细看他的眼睛，一定能看到他眼中的冰冷。

    牛空元有些讪讪，不过纳姬妾也不是什么大事，哪个男人没有三五个女人呢？

    “令大人说笑了，下官只是为了家族昌盛，繁衍子嗣，开枝散叶而已！”

    这个理由倒是无懈可击，毕竟“不孝为三，无后无大”，再说说不想看到自己的子嗣丰茂呢？

    “令某只是感叹牛大人好福气！”

    令和仍旧带着淡淡的笑容，整个人显得温润柔和，好似是极好说话。

    “令大人如果喜欢，下官就帮令大人物色物色，我们蕉岭县别的没有，窈窕淑女倒是也能找出那么一两个。”

    牛空元以为令和羡慕自己娇妻美妾，随即出口试探，想以此来套套近乎。

    “令大人，意下如何？”

    令和一闻，身旁的手微微滞了滞，看向博古架上的眼中冷意更甚，嘴角的笑容骤失了片刻，随即又转头看向牛空元，脸上有挂上了淡淡的笑意。

    “令某可享不来牛大人这种艳福，不说别的，养都养不起！”

    说完，令和的眼神落到了那张餐桌上。

    餐桌上，摆放满了碟碟盘盘，里面都盛放着各色的菜肴，有些令和认得，有些令和从未见过。

    每个人的面前除了放着碗碟外，还都各放着一个小盅，好像是熬制的稀粥。

    令和扫眼过去，只见每一盅都不一样，不过他认识的只有血燕羹和海参粥，其它的，他没有见过，更不知道是什么做的，只是凭直觉，估计每一盅都极其不凡，价格不菲。

    “牛大人家的早饭可真是丰盛！”

    何止是丰盛，简直是穷奢极侈！

    牛空元一看，心道了一声“坏了”，不过脸上不显，只好硬着头皮说道：

    “哪里，哪里，家中人多，这些个妇人每人口味又不尽相同，就让厨房多备了些，都是些家常粗食，不算什么，不算什么”

    “原来在牛大人眼中，这血燕、海参都算不得什么？那可真是让令某大开了眼界。”

    令和边说，边微笑地看着牛空元，只是那微笑看在牛空元的眼中，怎么看怎么刺目！

    “我我”

    牛空元没有说出个所以然来，却听到令和又继续说道：

    “令某要是没有记错，这血燕算是朝中贡品，只有宫中位分高的贵人才能享用，民间可万万不能出现的。牛大人这里倒好，天天用来当早饭，还算不得什么，果然是好福气呀！”

    这话一出，牛空元瞬间出了一身冷汗，违禁享用贡品，那可是杀头的大罪，说不定还会连累家族株连。

    想到此，牛空元再也没有任何侥幸心理，他倏地一下跪了下来，嘴上求饶道：

    “大人，下官知错了，求大人饶恕下官一命，饶恕下官的小命。”

    身后的那些姬妾见此，也忙不迭地跟着牛空元一起跪下来，那几个享用血燕粥的姬妾更是吓得浑身哆嗦，瑟瑟发抖。

    令和仍旧淡笑地看着牛空元，脸上的那抹笑容好似自从踏入这府中后都未变过，让他本就俊俏的面容变得柔和亲切，浑身的气息也温和谦逊。

    可谁知道就这样一个谦谦温和如玉的人，三两句话就紧扼住了对手的脖子，让他动弹不得呢？

    “哎哟，牛大人这是做甚？令某随意说说而已，再说这蕉岭和京中相隔万里，宫中的那些贵人们怎么会知道呢？”

    这算是打了巴掌，又给一颗糖吃吗？

    牛空元跪在地上，脑子愈发清醒，他有些后悔小看了这个看着年轻的小子。他们都以为他是软柿子，谁知道人家却是一头外面温软，实则狠戾的狼。

    “多谢大人的宽宏大量，牛某感激不尽！”

    牛空元不再挣扎，恭恭敬敬地给令和磕了一个头。

    令和见已经达到了目的，也就不再多啰嗦。他伸手将牛空元从地上扶起来，然后又扫了一眼身后的那张圆桌。

    “牛大人客气了，既然这顿早饭都算不得什么，那朝中的那点子赋税，对牛大人来说，更是九牛一毛，不值得一提了。”

    借坡下驴，牛空元哪里还有什么不懂？忙争着说道：

    “大人放心，下官马上吩咐人将赋税送到衙门，马上就送去！”

    那着急的样子，好像深怕送晚了，赶不上好事一般！

    令和满意地点点头，嘴角的笑意更甚：

    “牛大人带头缴纳赋税，令某会记在心里，到时候赋税清缴完毕，令某会对牛大人好好嘉奖的！”

    “不敢，不敢，下官该做的”

    牛空元脸上谄媚的打着哈哈，心中则腹诽：只要你不再盯着我的小辫子，把那些违禁的事捅上去，我牛空元也就阿弥多佛了。

    “那牛大人好好用早饭，令某就先走了”

    好好用早饭？

    都这样了？还怎么吃得下去？

    不仅今天吃不下去，以后大概每天都吃不下去了

    “令大人慢走，下官恭送您”

    “客气，留步”