第481章

    张叔没察觉王皓那么多的小心思，他只是有些意外王皓居然有这种觉悟。http://www.bofanwenxuan.com/1453/1453056/

    谈到野生动物，张叔也忍不住叹气，“我当初研究的时候就发觉这点了，不过这是时代进化必然会发生的事情，没法做过多干预。你能借着自己的力量帮助这些动物已经很不错了。”

    他拍拍王皓的肩膀以示称赞，又问他朱鹮的事情报上去没有。

    王皓提到这个就觉得头疼，“报是报上去了，可都好几天了，一直没见上面有人下来，我昨天问我们老支书，老支书说是上面让我先养着。”

    说起来王皓又一阵头疼，“朱鹮这么珍贵，我哪知道该怎么养啊，张叔你刚刚也瞧见了，我就只能保证他不被雨淋，有吃有喝，其他的我也做不了什么。”

    张叔闻言沉吟了会儿，又去检查了下朱鹮，说，“这朱鹮的状态也还行，你要养着也不是不可以，这样我给你写几个注意事项？”

    王皓一噎，心想我还以为你能把这朱鹮送走呢。

    不过这样也行，有个动物学家帮忙，他至少不会把朱鹮给养死。

    要说他还真怕自己哪个不注意就把珍贵无比的朱鹮给养死了，现在有张叔的话，让他顿时放心不少。

    忙完朱鹮的事情，时间也差不多了，他忙跟张叔打了声招呼，让他自己坐会儿，自己带着黑子去做饭了。

    他提前通知了吴六婶和刘二婶，两人来的也早，他们刚进厨房两位婶子就来了。

    先是热络的打了个招呼，纷纷进厨房忙活起来。

    王皓今天准备做上个十个菜。

    猪肚鸡，干锅鹅，爆炒肥肠，溜猪肝，辣炒腰花，回锅肉。吴六婶还带了从山上采摘的菌菇，王皓辨别一番确定都可以吃后，决定再来个菌菇朝肉丝。

    这就七个肉菜了，再来三个素菜就行了。

    王皓飞快的定下了菜单，然后开始指导吴六婶和刘二婶开始洗东西。

    猪大肠这玩意特别难洗，要想洗到没有味道必须得放足够的盐和面粉，不要心疼，使劲洗。

    完了还要翻个边，把肥肠外面的油脂给清理干净。

    “诶，王先生，这个可不能这么弄，这上面可都是肉啊油啊，这要弄掉了这大肠子岂不是白吃了。”

    王皓刚说完，吴六婶就忙不迭道。

    他有些哭笑不得，这肥肠上的油脂对这个时代的人来说，的确是个好东西。

    可这玩意太油了，真要他吃他是吃不下的。

    不过想想这是请村民们吃饭，他沉吟下，到底是没再说让六婶把油脂清了的话。

    不过让她又混着面粉和食盐多洗了几遍，洗干净了，确定闻不到疑似异味了，才切成滚烫放进水里煮。

    再弄点白酒进去去腥，放入生姜葱结，在水里煮开后捞出来，再清洗一遍，然后大火放油，先放香料进去炸上一遍，炸出香味来了，再把香料捞出来，放肥肠进去翻炒。

    中间加入豆瓣酱调料青椒块之类的继续翻炒。

    炒熟了撒上一把葱花，起锅。

    王皓准确的把握住火候，翻炒时尽量翻炒的均匀，两大盘爆炒肥肠是油亮油亮的。