第651章

    “我们接到热心市民的举报，说你们酒店的餐厅存在食品安全隐患，我们需要对酒店餐厅进行检查......”

    “举报？”

    罗小雅的笑容凝固了，有些不敢相信。http://www.baiwenzai.com/1079458/

    光华路店营业不久，因为客流量不大，所以餐厅还没有对外营业，说有人举报让人觉得有些不真实。

    “几位上级，你们是不是搞错了......我们的员工餐厅只提供员工的三餐，对外的餐厅根本就还没有开始营业，怎么会有客人投诉？”

    “我说的就是员工餐厅......”

    “可是我们员工餐厅不对外开放啊！”

    大背头很是奇怪：“我什么时候说是客人投诉？我说的是有热心市民举报！”

    寥寥几句话，体现了罗小雅在经验上的严重不足。

    对方的说法其实很模糊，她自己也觉得奇怪，但是因为她没有处理类似事件的经验，被对方套了话。

    很多优秀的管理者在应对职权部门的时候，都是通过简单的对话、试探对方，从而判断出对方的目的。

    到底是部门内部正常的工作需要，还是某些人想要满足自己的一己私欲，利用职权部门在搞小动作

    如果换做是易小海，或者赵宇，他们肯定会顺着大背头的思路说话，不会提到餐厅没有营业，也不会提到员工餐厅。

    这是说话的技巧，也是一种经验，显然现在的罗小雅还不具备这样的能力。

    当然也有一部分原因是罗小雅对职权部门的天生畏惧，一开始心理上就处于一个劣势地位，根本就没有考虑其中的逻辑错误。

    “请你们稍等一下，按照公司的规定，我们需要登记一下你们的身份......”

    罗小雅让前台把把执法证上的姓名、工作单位以及执法证的有效期等信息全部记录下来，并且给赵宇打电话。

    罗小雅相信酒店的餐厅不会有问题，但是她无法预料可能出现什么样的糟糕情况，所以她提前通知赵宇是没错的。

    可是赵宇根本就不在公司，而是去了东山小镇。

    易小海想要提前买地，赵宇去了解情况了。

    ......

    大背头三人的到来，打扰了马骏跟周菲菲聊天，马骏很是不爽。

    所以马骏就一直在看他们，想要把对方的脸记住，有机会要找他们麻烦。

    这一看，一不小心看出了点其他的东西。

    大背头所有的话马骏都听到了，罗小雅经验不足，不明白里面的玄机，但是马骏可是门清。

    大背头三个人根本就不是接到举报来检查的，说白了就是来找茬。

    先随便找一个借口检查，或者连借口都懒得编，就像大背头那样，都不知道酒店的餐厅没有营业，就说有人举报，明显是临时找的说辞。

    要不是罗小雅没经验，估计这三个家伙今天要栽在这里。

    在检查之后，随便找点问题开个罚单，然后勒令整改。

    然后每天都会有不同的部门来检查，开罚单，罚钱整改。

    这些手段都是马骏以前玩剩下的，他一眼就能看明白。

    只不过马骏现在不确定对方是过来报复的，还是某些人给的下马威，想要好处。

    “罗经理，我陪你一起过去吧......”

    酒店是易小海，马骏正好碰到了，肯定要出手帮忙的，他想要看看这三个家伙到底有什么目的。

    罗小雅正是六神无主的时候，马骏提出一起去，她是求之不得。

    马骏是易小海的朋友，而且在金陵很有能量，有他在，这些人应该不敢乱来。

    ......

    光华路的酒店只有五层，每一层的面积都很大，一楼除了员工办公区域之外，还有两个餐厅和健身房、超市区。

    员工餐厅在靠里面的位置，穿过超市区和办公区就到。

    大背头进了餐厅之后忍不住在心里吐槽。

    他检查过各种各样的酒店餐厅、企业内部餐厅，这里是他看到的最干净、最整洁、环境最好的餐厅。

    他都不知道自己应该怎么找茬了。

    “去后厨看看......”

    餐厅暂时找不到问题，就去后厨，他就不相信一点问题找不出来。

    从员工通道进了后厨，大背头在心里大喊了三声我去，心里骂酒店的老板疯了。

    碗筷整齐的摆放在消毒柜里，操作区域根据油烟大小不同划分了煎炒区、炖菜区、蒸煮区，冷冻储藏室里蔬菜水果肉类都用架子分类摆放整齐，根本找不到什么毛病。

    “厨房里放的这些植物是什么？不会对人身体有害吧......”

    “这些都是薄荷，可以直接食用......”

    “这个粉末是什么？......”

    大背头终于在冰箱里找到了一些粉末。

    “那是月桂粉末，可以防止一些害虫......”

    “这些粉末有毒吗？”

    “没有毒，都是能直接食用的材料......”

    大背头在很多地方都发现了月桂粉，似乎找到突破口：“餐厅里为什么要放这么多薄荷和月桂粉......”

    “薄荷和月桂粉能散发出一种气味，可以有效地防止蛇虫鼠蚁进入。”

    “这么蛇虫鼠蚁有很多咯？不然你们放这么多干什么？”

    罗小雅就是再迟钝也能察觉到大背头是在挑刺了，她在回答问题的时候也开始加倍的小心了。

    “厨房的食物多，为了避免这些虫害，我们酒店做了好多预防工作，除了用薄荷和月桂粉，我们还要求厨房时刻保持干净整洁，操作台不留食物残渣，垃圾一小时清理，而且在装修的时候，就对通风口、下水道等地方做了防虫害处理......预防措施做的多，并不是代表虫害严重，而是说明了酒店认真考虑过食品安全的问题......”

    大背头一击不中，也不纠缠，他到处摸，到处看，终于在油烟机上找到了一些能借题发挥的问题。

    “你们这个油烟机上油污太大，严重影响了食品安全，给你们一天时间清理干净，三天后我会过来检查......”

    大背头实在是找不到毛病，也不掩饰了，直接开始鸡蛋里面挑骨头了。

    .....