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命令大牛将那些东西全部搬进了小楼之后,月月又买了调料:盐、酱、味精、油、茶。&29378;&47;&20154;&47;&23567;&47;&35828;&47;&32593;&119;&119;&119;&47;&120;&105;&97;&111;&115;&104;&117;&111;&47;&107;&114;和食材:五十斤猪肉,十只鸡,还有十个猪头。
“咱们买这些干什么?”对于这种东西,大牛有点不明所以。
毕竟开酒馆的,不就是弄点烧肉就好了么?
搞这些猪头,看起来是那样的可怕,何况,猪头这种东西,本来就是拜祭的时候才需要的,寻常人家谁会要东西。
“这个你以后就知道了。时间不早了,咱们回去吧。”
说完之后,直接拉着大牛,雇了一辆马车,往回赶。
就算是他们紧赶慢赶,回去的时候天色已经黑了下来。
村子里这么穷困,已经很久没有马车来了。于是在看到马车之后,众人全部都好奇的出来观看。甚至还有不少的小孩子,紧追在马车的后面,好奇的唱着歌谣。
这种景象,不由得让月月想起了小时候,村子里第一次有人买了汽车,开回家的模样。
那时候也是如同现在这般,其他人家的人们,全部都冲着跑出来,好奇的观看,并且摸来摸去的品头论足。
就连翠花也跟着众人跑出来,好奇的看着眼前的这两马车。
当看到满满当当的东西丢下来,之后,在大牛的搀扶下,月月也走下来之后,翠花和众人全部都惊呆了。
怎么早上走的时候,还是穷光蛋的两个人,在逛了一天的城里,回来之后竟然变成了这样的小富婆。两个人那红光满面的样子,还有玲琅满目的东西,让众人心中又是好气,又是嫉妒。
“你们这是……”翠花还想要问什么,却是被月月直接推回了房间里面。
在送走乡亲们,还给马夫结算了银子之后,便已经和大牛,拿着那些东西都走了进去。
进来之后,才终于将今天发生的事情,大致告诉了翠花。
听到她的儿子居然一时间有了这么大的产业,顿时心中一阵紧张。好奇的问道:“这些东西,果真属于咱们了?”
月月笑着点点头。
翠花激动地一时间不知道该怎么办才好了。怎么可能想到,他们会一夜暴富,怎么可能想到,居然会突然之间变得这么有钱。
看着那些好东西,翠花简直激动地不知道该怎么办才好了。
看着她这幅穷人发财犹如受罪一般的模样,月月不由得笑了,说道:“虽然说这些东西都是我弄来的,但是你们也要知道。要是没有你们将我救活,这些东西也不会有,就好像说的那般,好人有好报吧。”
说着的时候,月月便拉着翠花的手,说道:“以后,这个店铺,就让咱们三个人一起经营,好吗?”
这个时候,在看着月月,翠花怎么还敢有任何的非分之想。当初差一点就做了错事,怎么可能想到,就在眨眼间,就已经从之前的落魄女人,变成了现在的财神爷。人家能够有这么大的能耐,可以轻而易举的,便已经将他们母子二人的生活做了一个翻天覆地的改变,这将会是有多么大的能耐啊。
再加上大牛添油加醋的说出了那么一番,月月在面对当铺掌柜的那些唇枪舌战之类的话之后,更是将翠花敬佩的五体投地。
可是当激动地感情,慢慢降温了一点之后,翠花又开始犯难了。
“你说,咱们这个农村人,根本连一个青菜都炒不好,怎么可能做得出美味的菜肴,还能拿出去卖啊,要是生意做不好,那又应该怎么办呢。”
说话的时候,就连之前因为兴奋,冲昏头脑的大牛,也终于想到了这一点。
是啊,他们可是连什么好吃的,都没有吃过的,怎么可能做得出如此美味的东西,还能够吸引顾客愿意掏出来腰包。
月月看着他们发愁的样子,笑呵呵的说道:“这个简单,今天晚上我来下厨,你们尝尝我的手艺,想必就会有结论了。”
说完之后,便开始分配工作了。
大牛烧火烧水做米饭,而翠花则是负责摘菜。
看看篮子中的那只鸡、猪肉、长茄子还有绿色的青菜,月月的嘴角轻轻地往上飘了起来。
在宫中为了讨好皇上,学过那么多的美食料理,现在做这点小事情,还不是一碟小菜么。
想着,直接将手中的猪肉抓了起来,将外面的那层猪皮小心的剃掉。之后,将猪肉放在了菜板上,猜到上下翻飞,很快便已经将这块肉切成了一个个均匀大小的片。
并且将其放进了一个碗中,在上面浇了一点白酒,放了两片姜,还有一点盐和水淀粉抓匀,让其自由的腌制。
剩下的那块肉,则是被月月切成了丝,在其表面裹上加了盐的鸡蛋液,之后便同样放置在了旁边的桌子上。
同时,也将今天刚刚买的细面拿出来一点,放在一个盆里面,然后在里面同样打了两个鸡蛋,再加了一点点的盐巴,搅均匀,放在了一边。
看到锅里面的米饭快要好的时候,用盘子,将那些蛋液和细面搅匀的汤汤分别乘几盘。之后放在了篦子上蒸。
等米饭熟了的时候,这些饼也蒸的差不多了。
趁着这个时间,将那只鸡也涮洗干净,然后把鸡爪子切下来,
然后再鸡的身上薄薄的涂上一层盐巴,将几片姜放进了鸡肚子里,然后放在另外的一个碗里,放出了一点白糖、酱油、盐和料酒,搅拌均匀。
将青菜切成段,将茄子也改了刀,放置在一边。
“米饭好了。”随着大牛的一句话,那大大的锅盖已经被打开了。
然后扑鼻的香气,也随着蒸汽一起飘了出来。
刷锅,抹油。
将一部分的菜叶子撕成大片,葱切成段,将买来的豆瓣剁碎,放置到一边。
这个时候,锅里面的油也终于热了,将里面放入了辣椒、花椒,然后看着他们被炸成了棕红色,再用笊篱将这些花椒和辣椒都捞出来,放置到旁边的菜板上,用菜刀,将他们全部都拍碎。
加点柴火,让火烧得更加旺盛一点。放入葱段,还有白菜炒的断生,将其乘出来放入大碗中。
锅里面重新倒入热油,然后加入之前切好的豆瓣、姜末炒香,炒出红油,加入肉汤,烧沸。
等锅烧开了之后,将腌好的肉片放入锅中,用筷子拨散,等到肉片煮的变色散开时,再放点酱油和糖调味。
等肉片好了以后,将肉片和汤汁,一起倒入铺好的白菜碗中。随后,将刚才炸好的干辣椒、花椒、蒜末放在肉片上,最后,再把热油浇在上面。
顿时,色香味俱全的麻辣肉片便出锅了。
就在这母子二人研究,这肉片怎么会做的这么好吃,这么香的时候,月月已经将锅底上,铺好了生姜和葱段,然后把鸡和腌制的调料放入,再淋上一勺色拉油,之后盖上锅盖,一直炖。
等鸡肉熟烂,用筷子可以插透时,便出锅,装盘之后撒上一些白芝麻,就可以了。
这香香的,诱人的色泽,还有那令人垂涎欲滴的香气,简直都快要将那两个人的馋虫,都勾引出来了。
随后,月月更是麻利的将蒸好的饼上面,抹上一层甜酱和辣椒酱,然后摆上刚刚炒好的酱肉、黄瓜条、葱丝,裹实卷成卷,改斜刀一切为二,便可以了。
等他们上桌吃饭的时候,桌子上已经摆好了:清炒青菜、水煮肉片、盐焗鸡、蓑衣茄子和美味卷饼。
如此色香味俱全的出现在桌子上,可是大牛和他妈妈,从未享受过的美好食物。
“不要客气,大家尝尝我的手艺。”说着的时候,便也坐在了旁边的椅子上。
“今天这顿饭,就当做是我的谢礼吧。”月月说着,端起了酒杯先干为敬。
刚开始的时候,这两个人在面对一桌子的美味佳肴,还是有点拘谨,也有点担心。可是在看到月月一脸的和善,并且这美食实在是太过于诱人了。终于这两个人甩开了腮帮子,一阵的猛吃,只是怨恨自己只长了一个肚子,不能够将这些美食吃的更多。
最终,打着饱嗝的两个人坐在了旁边的椅子上,居然再也动不了了。
月月笑着看着他们的这个样子,问道:“味道怎么样?”
“好吃得很啊。”大牛憨厚的笑着说道。
翠花也笑笑说:“我从来没有吃过这么好吃的东西。”
说着,还羞涩的打了一个饱嗝。
“如果我卖这些东西,你们觉得怎么样?”
一句话,顿时让他们的眼睛变得雪亮。
是啊,这样的美味,如果可以卖,肯定会赚到好多好多的银子。已经品尝过了,那么之前的所有顾虑,也就终于烟消云散了。
既然已经吃了定心丸,那么这家人便已经开始肆意的畅想起了之后的生活。想着他们甚至可以从今天开始之后,天天能够吃到肉,便开心激动地满脸通红。
甚至这一晚上,激动地母子两人都没有睡着。
第二天清早,月月刚刚起床,便已经看到这两个人将东西都收拾好,随时都可以准备出发。
看着他们激动地模样,月月不由得笑了。
于是,干脆简单的吃了点早餐,便带着这两个人朝着外面走去。
他们要早点赶去城里。
天色尚早。
蒙蒙亮的天空中,依稀还能够看到几颗星星,等到东方的天空泛起了鱼肚白时,月月他们已经走出老远的距离了。
走到了半路上,大牛又要背月月往前走,无奈,这次的月月可是说什么也不同意了
回答的也很简单,今天还有很多事情要做,不能现在就将力气用完了。
看着月月始终都坚持着,大牛也终于作罢。
大概是因为心情过于激动的原因,这一天的道路,三个人竟然没觉得走了太久,便已经到了城里。
等到将翠花带到了昨天买下来的屋子前时,翠花激动地不知道应该在怎么样才好了。怎么可能想到,在短短的时间里,他们家居然果真被天上掉下的馅饼砸中了。
“今天你们两个的任务,就是将这里打扫的干干净净。我去办点其他的事情。”月月吩咐完之后,便准备离开。可是没想到,身后居然跟着憨厚的大牛。并且看样子,大牛好像要跟着自己出门那般的模样。
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