第1394章

    北海狮就好处理多了，皮毛依旧是整个扯下，肉骨分离剁成了大肉块。http://www.baijiawenxue.com/chapter/1345625/

    唐铭则是先处理之前早就泡上的六须鲇肉块。

    没有油炸，冲洗干净后滚水下锅，葱丝，白酒，调料一放，煮熟后捞在了一个大盆里。

    “小迈，来！”

    唐铭朝一旁眼神躲闪的迈克尔招手。

    “唐铭，我现在很撑......要不换个人试吧？”

    迈克尔极其不情愿地走过来开口。

    “撑就对了！”

    唐铭呵呵笑：“我赌六须鲇吃了会饿，你试一下正合适。”

    “......！”

    迈克尔饱含热泪，最终还是端起了大盆开始啃。

    不是迈克尔想哭，

    他是真的撑，一打嗝就想吐，但唐铭哪里能让迈克尔吐出来？

    就这一盆，唐铭还怕量太少测不出来呢！

    于是，迈克尔只能打着嗝拼命往下咽，眼里不由自主就憋出了泪......

    好在有那只北海狮在，

    就算六须鲇吃下去真出事也不用太担心。

    吃到肚子要炸的迈克尔回屋去休息了，舒易婷也带着人把肉全都清了出来。

    想起之前美食点的异常，

    唐铭准备开小灶炒两小菜验一验口感。

    北海狮肉已经确定了没问题，唐铭没有迟疑，将脊梁上的排骨泡水，剩余的肉依旧切丝，炸成了条给没清醒的人先吃。

    唐铭也试着吃了一口，有点鸡肉的柴感，但带肥的部分却特别软腻。

    “瘦的部分足够瘦，但肥的地方特别肥。”

    唐铭砸吧嘴评价，这口感已经远远好过了心理预期。

    瘦肉完全可以拍着吃，肥肉混着做蒸肉肯定香。

    说干就干，唐铭把没切丝的肉改刀切片，放在案板上用刀面拍薄，裹面糊入锅油炸。

    肥肉则剁成大肉片，丢姜片微蒸，倒去蒸出来腥水，过冷水洗净后入锅，上酒加盐，糖，鸡粉小火慢蒸。

    炸出来的肉片因为拍压过，不仅不再发柴，而且外焦里嫩，嚼着就是一股紧实感。

    撒上孜然，椒盐，辣椒粉后香得很，比正宗的鸡排都可口。

    “这完全可以大批量做，当成干粮来吃！”

    唐铭动起心思，仅凭这一点，北海狮的肉就不能放过。

    念及此，唐铭不由下意识地看了一眼菜鸡。

    这个名字还真没起错，这肉就适合做鸡排啊！

    不料，被唐铭扫过一眼的变异北海狮忽然讨好地爬了过来。

    “啥？你说你也想吃？”

    唐铭惊住了。

    虽然吃起来像鸡排，但这就是北海狮的肉啊！

    “那......你尝尝？”

    虽然感觉怪怪的，但唐铭还是把炸出来的“鸡排”给菜鸡丢了一块过去。

    “咔嚓！”

    菜鸡一口接住，吧唧吧唧嚼了两下后，居然还伸出舌头舔了舔嘴唇。

    “主人，太好吃了，我从没吃过这么好吃的东西！”

    菜鸡的两只眼亮晶晶的，明显还想要。

    唐铭有些良心不安：“你知道你吃的什么肉吗？它们可是你的同类。”

    “同类？他们和我一样，都是服侍主人的？”

    菜鸡一个愣神，明显慌了：“主人，我的肉不好吃，你别吃我......我一定听主人的话，好好服侍主人！”